第14章
屋里人也多，趙殊意怕她看見別人忙就想幫忙，就把人趕到外面休息。</p>
趙殊檸確實想幫忙，聽見一會喊她就乖乖出門休息了。</p>
“二叔，你幫我燒火吧，順便看著鍋里的湯。”趙殊意說完走到趙松羽的身邊，把切好的蔥段放進(jìn)肉泥的盆里，時不時的看看趙松羽的狀態(tài)。</p>
“哥，我來吧�！壁w殊意見他開始眨眼睛了，主動接過他手中的刀，開始切剩下的蔥。</p>
蔥沒剩多少，趙殊意卡卡兩刀就切完了。</p>
把全部的蔥段和鹽放進(jìn)肉泥里攪拌均勻，她又打了兩顆雞蛋，泡好的香料水分三次加入到肉泥里攪拌上勁。</p>
這餡料就算是調(diào)好了。</p>
“意兒，你不是說吃包子嗎？這個是什么？”趙大勇看著面前半盆的肉泥餡，不知道是什么意思。</p>
趙殊意把醒發(fā)好的面團(tuán)又拿出來，想了想還是讓趙大勇幫忙揉面團(tuán)，“二叔，這才是包子，把調(diào)好的肉餡包進(jìn)去面團(tuán)里，有餡的叫做包子，沒餡的叫做饅頭。”</p>
“這樣啊，我們以前都統(tǒng)一叫做包子，不知道還有這么多的叫法�！壁w大勇停下手中的動作，看向手中的面團(tuán)，“意兒，還要怎么做�！�</p>
趙殊意接過他手中的面團(tuán)切條，再切成一個一個的小劑子，她拿過一個小劑子用手掌按平，拿著搟面杖一點一點的搟平搟大。</p>
她拿著搟好的面皮放進(jìn)，舀了一勺餡料，用拇指按著餡料一點一點的包了起來，最后收口揪了個小花出來。</p>
趙殊意看著自己包的那個難看的包子，她也沒想到自己這么不適合做面食。</p>
她有些不好意思的開口，“二叔，這就是包子�！�</p>
“這就是包子啊，那行，我們都來幫忙，早點包完也能早點吃飯。”趙大勇擼了擼袖子，看向旁邊的面團(tuán)和餡料，說道：“意兒，你再搟兩張面皮吧，等二叔看會了你再教我�！�</p>
“行。”趙殊意繼續(xù)拿劑子搟面團(tuán)，一邊搟一邊讓趙大勇看仔細(xì)。</p>
兩張過后，趙大勇已經(jīng)會了，接過她手中的搟面杖開始繼續(xù)搟面皮。</p>
趙殊意叫來趙殊檸和趙松柏，拿過旁邊的面皮，又開始教身邊的幾個人包包子。</p>
趙松羽在旁邊看了兩次已經(jīng)學(xué)會了，默默的拿過面皮開始包包子，趙松柏還小，包的包子并不像樣，好在這口還是收緊了的，包的最好看的還是趙殊檸，到底是會刺繡的人，不僅好看，學(xué)的也快。</p>
一家人包的很快，好看和不好看的包子全都包完了，包好的包子上鍋蒸，那邊的筒骨也煮的差不多了，趙殊意就把切好的蘿卜下鍋和筒骨一起蒸。</p>
戌時初（19:00），包子以及筒骨都好了，趙殊意上去端籠屜，被水蒸氣燙得直摸耳朵。</p>
“我來吧。”趙松羽拿過紗布把籠屜端了下來，掀開蓋子，廚房里瞬間煙霧繚繞的。</p>
趙殊意撥開煙霧，拿過筲箕把包子都夾了出來，“阿檸，吃飯了�！�</p>
筒骨她拿大碗一人舀了一碗湯，碗中每人都有一個小塊的骨頭，筒骨買的少，砍成小塊以后才夠每人一個。</p>
“二叔，吃包子吧，包子管夠�！边@一筲箕的包子，每個人吃四五個都不成問題。</p>
趙大勇擺手，“晚上還是不吃多了，不然不好睡覺�！彼f完就拿過一個包子啃了一口，包子皮薄餡料足，一口下去滿滿的餡料，這蔥花也沒以前那么澀口了。</p>
趙大勇特別滿足，自從他把意兒接過來以后，才覺得每天吃的飯才是飯。</p>
若是被趙松羽知道他爹的想法，那他一定會反駁，平時吃的怎么就不是飯了。</p>
趙松柏拿的是自己包的丑丑的包子，在包包子時他已經(jīng)饞了，一聽到開飯，他噌的跑進(jìn)了廚房，現(xiàn)在看見面前的包子，他突然覺得這包子也不是那么難吃了。</p>
“大姐，很好吃�！�</p>
“阿姐，就算不松軟的包子也很好吃�！�</p>
趙松柏和趙殊檸一起開口，都喜歡趙殊意做的包子。</p>
趙殊意滿足的喝了一口湯，看他們喜歡，下午剁肉泥的不滿全都消散了。</p>
“好吃今天就多吃些，等下次我把酵母做出來后，我再做一次包子給你們吃，有了酵母的包子更好吃�！�</p>
聽到趙殊意說酵母，趙大勇和趙松羽都抬頭看她。</p>
還是趙大勇開口問她，“酵母是什么？”</p>
趙殊意把下午給趙殊檸說的話又說了一遍。</p>
“確實沒見過，你已經(jīng)做好了?”</p>
“我還在嘗試�！彼膊缓靡馑颊f做好了，畢竟她也沒做過，只能一點一點的嘗試。</p>
“有什么需要你就和二叔說，二叔幫你去找�！�</p>
趙殊意點頭，幾人沒再說話，戰(zhàn)斗力全都放在桌子的包子以及碗里的筒骨湯，筒骨湯不膩很鮮，還有蘿卜的清香，喝了一口就想再喝一口。</p>
一頓飯吃下來，幾個人都很滿足。</p>
戌時末（21:00）天已經(jīng)完全黑了，趙殊意也休息夠了，她把柜子里的黃豆都搬了出來，找了木盆泡了起來，就見廚房角落放著新收回來的糧食，一邊多一邊少。</p>
她看見從身后經(jīng)過的趙松羽，拉住他的衣擺問道：“哥，這糧食為什么分開放？”</p>
趙松羽看著她說的那些糧食，說道：“多的那邊是交稅的，少的那邊是自己吃和留種用的，”</p>
趙殊意不敢相信的看著那邊的糧食。</p>
這...交了稅，他們家就沒剩多少糧了。</p>
這么少的嗎？</p>
趙殊意沒想到他們種了這么少的糧食。</p>
“你這是做什么？”趙松羽看著木盆里的黃豆，問道。</p>
“泡黃豆，明早做豆腐用�！壁w殊意一邊解釋，一邊想著，明年開春她就多種些糧食吧。</p>
“豆腐？”想起她之前說的話，又道：“明早就要去賣豆腐？會不會太早了？”</p>
這才剛收完糧食，還沒去交稅，交稅還要過兩天，要和村民一起去。</p>
畢竟村子里只有村長家才有牛車，一天去不完，總共要去個好幾天，他們村子里的人才交完稅。</p>
趙殊意想的是早去能在過年前多賣些錢，聽到趙松羽這么說，還以為家里有事要忙。</p>