第13章

    趙殊意拆開昨天買的兩斤白面，在心里估摸著分量舀了兩碗白面出來。</p>

    “糟了！”她正加水和面，突然想到了一個嚴重的問題。</p>

    這里沒有酵母��！</p>

    難怪昨天吃的包子那么難吃。</p>

    這頓飯注定做的不好吃了。</p>

    趙殊檸一進來就聽見哀嚎聲，問道：“阿姐，是出什么事了嗎？”</p>

    趙殊意點頭。</p>

    沒有酵母就是天大的事！</p>

    趙殊檸以為是真的出事了，比趙殊意還要擔憂，“出什么事了？”</p>

    “我們沒有酵母。”</p>

    “酵母是什么？”她怎么什么都沒有聽過。</p>

    趙殊意回神反應(yīng)過來。</p>

    對啊！她可以自己做酵母。</p>

    只是酵母怎么做來著？</p>

    “有了！”她記得一個最簡單的做酵母的方法。</p>

    一句話沒聽懂的趙殊檸：“......”</p>

    她姐是不是之前被打傻了？怎么動不動就一驚一乍的。</p>

    “阿姐，酵母是什么？”她再次問道。</p>

    “啊，酵母就是能加到面里，能讓包子變得松軟，也會更好吃了�！壁w殊意想了許久，才怎么和她解釋什么是酵母。</p>

    趙殊檸以前沒有做過飯，所以不知道她說的是什么，不過聽到能讓包子變松軟，又對比了以前吃的那些包子。</p>

    確實不松軟。</p>

    “那我們還吃嗎？”她沒有吃過軟軟的包子，以為今天沒有那什么酵母，她阿姐就不做包子了。</p>

    趙殊意看著已經(jīng)舀了兩碗的白面，說道：“今天就先將就一下，等阿姐做出酵母來，就吃好吃又松軟的包子�！�</p>

    趙殊檸搖頭，“沒事的，阿姐做什么都好吃�！�</p>

    趙殊意揉了揉她的腦袋，道：“我們阿檸最好了。”</p>

    這時趙松柏從外面跑了進來，手中的籃子裝滿了蔥，他說道：“大姐，我也最乖了�！�</p>

    說著，他把手中的籃子舉了起來。</p>

    趙殊意伸手掂了掂份量，說道：“這些就夠了，把上面的泥土清理了，然后把這個頭摘了。”她拿出一根蔥做了師范。</p>

    “我知道了�！壁w松柏抱著籃子走了幾步，轉(zhuǎn)頭喊道：“二姐，你也來幫我�！�</p>

    這么多的蔥，他也不知道自己什么時候能理完。</p>

    趙殊檸沒有動，而是看向趙殊意，似乎在說：要是有其他活盡管交給我。</p>

    “你先去幫松柏，一會我再叫你�！�</p>

    這幾天下來，她感覺到趙殊檸有些不對勁，心思特別敏感。</p>

    她想，大概是因為住在二叔家的原因吧。</p>

    畢竟寄人籬下的感覺真的不太好受。</p>

    看來她還需要好好掙錢，爭取早點買房。</p>

    白面加水揉成面團，取出一小塊下來用紗布包好，等它自然發(fā)酵就可以了。</p>

    這是她見過最簡單的方法，也是她唯一記得最清楚的一個辦法，用玉米面發(fā)酵成酵母也可以，只是她沒做過，方法只記得大概，那她還不如用一個最簡單的。</p>

    就是辛苦了今天這頓包子了。</p>

    揉好的面團放在旁邊等醒發(fā)，幸好現(xiàn)在不冷，發(fā)面也不用等太久。</p>

    五花肉洗凈切成小塊剁成肉泥，肉泥是最麻煩的，還是趙殊意這種半新人最不喜歡干的事情。</p>

    唯一能幫忙的人此刻還在地里，無奈她只有擼起袖子，拿起砍刀，開始哐哐剁肉。</p>

    廚房里發(fā)出乒乒乓乓的聲音，引得趙殊檸和趙松柏頻頻探出腦袋來。</p>

    “阿姐，你在做什么？”</p>

    “我在剁肉泥，你們繼續(xù)剝蔥�！彼�聲音洪��，試圖掩蓋剁肉泥的聲音。</p>

    聽到趙殊意在剁肉泥，兩個小家伙真的沒管了，繼續(xù)和手中的蔥奮斗著。</p>

    趙殊意揉著發(fā)酸的肩膀，開始沉思。</p>

    她當時為什么要爭這一口氣呢？</p>

    突然間，她覺得‘退一步海闊天空’這句話也不是沒有道理。</p>

    她換了一只手，接著對肉塊一頓輸出，也不知道過了多久，在她覺得雙手都不是自己的后，面前的肉塊總算變成了肉泥。</p>

    太累了，她下次一定要等人都在家時才吃包子了。</p>

    “阿姐，這些我們都清理干凈了，還有什么是我們能做的？”趙殊檸把那一把蔥都抱了進來。</p>

    趙殊意看著那把蔥實在沒了想切的心思，招手讓她過來，先是給她示范了一遍，“把蔥切成這個大小就可以了。”</p>

    趙殊檸很愿意幫忙，聽到讓她切蔥，她努力克服拿刀的恐懼，對比她阿姐剛才切下來的長度，一下一下的切著。</p>

    趙殊意在旁邊看了幾眼，確定她不會切著自己的手后才把目光看向鐵鍋里頓的筒骨，豁楞豁楞，又去洗蘿卜了。</p>

    村子里有人種蘿卜種的早，趙大勇去幫他們收蘿卜時就得了幾根蘿卜。</p>

    她剛把蘿卜切成塊，就聽見外面?zhèn)鱽砹隧懧�，她探出腦袋一看，竟是趙大勇和趙松羽回來了。</p>

    此時她才已經(jīng)到酉時了（17:00-19:00）。</p>

    趙大勇把扁擔一放，直徑去了廚房，“意兒，今天又做了什么好吃的�！�</p>

    有了中午那頓，趙殊意無論做什么，趙大勇都覺得好吃。</p>

    “蘿卜筒骨湯配包子�！壁w殊意應(yīng)道。</p>

    趙大勇沒說‘包子沒什么味道，怎么還要做它’的這種話，而是說道：“那有什么需要二叔幫忙的？”</p>

    “有，一會就需要二叔包包子了�！壁w殊意往后看去，現(xiàn)在切蔥的人已經(jīng)換成趙松羽了，趙殊檸站在旁邊準備伸手揉眼睛，“別揉！”</p>

    她下意識的喊出聲，把屋內(nèi)的幾個人都嚇了一跳。</p>

    趙殊檸的動作也僵在了空中。</p>

    她上前扯過趙殊檸的手來到水缸旁，打水給她洗手，還給她解釋道：“你剛切完蔥就別揉眼睛，不然眼睛會更疼�！�</p>

    趙殊檸眨了眨眼，“可我眼睛還是有點疼�！�</p>

    “一會就不疼了。”趙殊意安慰她，又對著趙松羽說道：“哥，你要是覺得眼睛不舒服就換我來切�！�</p>

    “好�！壁w松羽應(yīng)道。</p>

    他就是看趙殊檸的狀況不對，所以才接手的，沒想到切蔥眼睛還會不舒服。</p>

    趙大勇不解，問道：“意兒，切蔥眼睛為什么會疼�！�</p>

    “是因為里面成分特殊，如果切得少就不會像這樣，只是今天我們切的太多了，才會讓眼睛不舒服�！壁w殊意擦干手上的水，把人往外面推，“你先去休息會，等包包子時我再叫你�！�</p>