第71章
幫忙種樹(shù)的其中一位大嬸還若有所思：
“要我說(shuō)，中午都是得多吃點(diǎn)——你們還記得檀檀回來(lái)時(shí)候的模樣嗎？坐摩托車(chē)上從我家門(mén)口路過(guò)，哎喲，我可見(jiàn)著了，腦袋一邊上還貼了個(gè)白紗布，小臉蒼白蒼白的。”
“如今你瞧這姑娘，白里透紅的——”
大嬸兒想找個(gè)好的形容詞，但想來(lái)想去，反而想起了宋檀提著大籮筐健步如飛的模樣，最后只能用一句話總結(jié)——
“……身板壯實(shí)著呢！”
這話大家贊同。
人家宋檀干活的利索勁兒啊，有她在旁邊，襯托的大伙都像是偷懶一樣。
由此可見(jiàn)——
“宋三成他們家的飯呀，肯定養(yǎng)人！喬喬都看著更俊了，哎喲，可惜這大小伙子——咳�！�
這個(gè)話題不能聊了，怪扎人的。但是所有干活的人都開(kāi)始期待老宋家的午飯了。
這又叫宋三成有些麻爪了。
他也就隨口那么一說(shuō)……自家媳婦幾十年手藝都那樣，主要全靠今年的菜好呀！可是好菜又都拉去賣(mài)錢(qián)啦，怎么給大家伙兒吃？
而在山下。
宋檀的小皮卡停到了家門(mén)口，喬喬臉上的淚痕已經(jīng)擦干凈了，這會(huì)兒當(dāng)先下了車(chē)，而后滿眼期待的看著宋檀。
無(wú)錯(cuò)
宋檀：……
其實(shí)她是有心叫喬喬幫忙干點(diǎn)活的。
但……
哎呀，現(xiàn)在居然感覺(jué)到一絲溺愛(ài)孩子的自責(zé)與痛苦了！
因?yàn)樗罱K還是屈服在這小可憐的眼神下：
“走走走，去姐姐房間，等會(huì)兒給你開(kāi)電腦——中午只準(zhǔn)看一集�！�
一集就一集！
喬喬歡呼著沖進(jìn)屋子了。
但宋檀并沒(méi)有第一時(shí)間跟上去，而是等著七表爺和七奶奶下了車(chē)，這才招呼道：“媽，我請(qǐng)七表爺來(lái)咱家當(dāng)大廚，他那房子還需要收拾兩天，今天得先在咱家住著……”
人都跟著回來(lái)了，烏蘭還有什么不懂的呢？
此刻將收拾到一半的菜一把扔下，她整個(gè)人熱情的仿佛一朵向日葵，只恨不得跟著七表爺兩口子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)了：
“哎呀，表叔來(lái)了！快快快，累到了吧？屋子我都收拾著呢，被子我前幾天剛曬的，這就給你們鋪上……”
她這么熱情，七表爺原本篤定的心情又進(jìn)一步得到放松，這會(huì)兒七奶奶跟著進(jìn)了屋，他卻不客氣的在院子里熘達(dá)兩圈，看著在角落里啃著塊骨頭玩的三只土狗，倒是樂(lè)起來(lái)了：
“這幾個(gè)小家伙長(zhǎng)得倒精神�！�
小狗養(yǎng)的都這么精神，飲食上肯定不摳搜。
扭頭又看見(jiàn)那剛才被烏蘭扒到一半扔下的竹筍，忍不住上手把它們拿起來(lái)翻來(lái)覆去的看，又伸手扒了兩片筍衣下來(lái)，先往嘴里塞了塞。
嚼了兩下后，又沉默的掰了一小塊竹筍。
隨后他神色嚴(yán)肅起來(lái)，繞著滿院子的菜就開(kāi)始打量。
就在這時(shí)，做幫工的兩位大嬸也走了進(jìn)來(lái)，看到七表爺后愣了一愣，然后才反應(yīng)過(guò)來(lái)——
“哎呀，這不是咱原先的宋大廚嗎？”
當(dāng)年七表爺一柄大勺叱吒鄉(xiāng)里，誰(shuí)家辦席能請(qǐng)到他，那都是誠(chéng)意！也算是個(gè)知名人物了。
兩人瞬間激動(dòng)起來(lái)，怎么的？今天中午的席是宋大廚來(lái)做��？那可有口福了！
七表爺點(diǎn)了點(diǎn)頭當(dāng)做打招呼，最后又湊近去看了看她們放在簸箕里的槐花，上頭的青白花包鮮嫩芬芳，迎面就是一股山野之氣。
不用嘗，七表爺就知道這槐花就跟宋大姑送到他家里的一樣。扭頭又看見(jiàn)另一個(gè)大嬸手里剛洗干凈的一盆油麥菜，瞬間又把眉頭擰得跟要打結(jié)似的。
這油麥菜綠歸綠，脆嫩也脆嫩，可他湊近一聞就知道，這跟普通菜市場(chǎng)上的菜沒(méi)啥區(qū)別。
要放在以前當(dāng)大廚的時(shí)候，這菜自然沒(méi)什么可挑的。
可如今先是竹筍，再是槐花，這么一對(duì)比，就好像一邊是宮廷佛跳墻，一邊是丐幫餿飯……
這差距也太大了吧？
他再低頭打量著地上收拾好的一盆盆菜——
菠菜，黑白菜，蒜苗，蔥，香菜，韭菜，胡蘿卜，蒜苔，萵筍……
“這怎么還有紫云英呢？”
原先這不都是喂豬喂牛的？也就他剛出師那會(huì)兒環(huán)境艱難，大伙兒才吃這個(gè)的。
怎么的，不光城里愛(ài)野菜，村里如今也憶苦思甜了？
剛好宋檀正在把車(chē)上的東西往下卸，隨口就道：“今年地里的紫云英長(zhǎng)得好吃，不過(guò)因?yàn)橐N菜，所以全翻了。就剩田埂邊有一些剩下，我媽上午特意去摘的�！�
現(xiàn)在青菜太貴啦！
七表爺沒(méi)應(yīng)聲，只是挨個(gè)掰了一點(diǎn)進(jìn)嘴嘗嘗，而后伸手把所有的菜都點(diǎn)過(guò)來(lái)：
“胡蘿卜和蒜苔是買(mǎi)的吧？一股子大棚菜的味�！�
“剩下的都不是一塊地種出來(lái)的。另外，紫云英和韭菜是誰(shuí)家的菜？”
兩個(gè)幫工的大嬸稀奇的對(duì)視一眼：
“宋大廚，怪不得你做飯這么好吃，這舌頭一般人都比不上——這么多年了，怎么還這么靈呢？”
“真叫你說(shuō)著了，紫云英和韭菜都是烏蘭從他家地里割的，剩下的都是咱村里菜園子里拼拼湊湊的菜�！�
烏蘭正抱著被褥從屋里出來(lái)，聞言再看七表爺，那簡(jiǎn)直是雙眼都在發(fā)光！
這叫什么？這叫真本事！
她兒子跟著這樣的師傅學(xué)廚藝，哪怕只有一半本事也能養(yǎng)活自己了！
142.煤氣罐滾兩圈
這個(gè)回答倒真叫七表爺驚訝了：
“槐花竹筍也是你們家地里的？”
烏蘭得意極了：“是呢，后山有幾棵洋槐花，竹筍竹林里多著呢！”
對(duì)于這個(gè)回答，七表爺只驚訝了一瞬，很快就接受了。
一個(gè)山頭出一個(gè)山頭的東西，這也沒(méi)啥稀奇的，他當(dāng)年做大廚的時(shí)候走南闖北，還去過(guò)一個(gè)村子，那村子里的魚(yú)滋味鮮美極了！
放到如今，千把塊錢(qián)一斤都有人舍得。
可惜了，后來(lái)村里面蓋了個(gè)廠，河水都臭了，自然也沒(méi)什么魚(yú)了。
總之，他此刻是忍不住期待起來(lái)，然后熘熘達(dá)達(dá)進(jìn)廚房一看：
“這么多人吃飯，你就用這個(gè)小灶臺(tái)呢？”
村里的廚房，空間還是挺大的，一邊貼著墻的是柴火土灶，左右兩個(gè)大鍋，中間一個(gè)溫水灶。
而另一側(cè)則是打了個(gè)水泥臺(tái)，上頭放了個(gè)煤氣爐，長(zhǎng)長(zhǎng)的管子連著底下的煤氣罐，做飯也方便。
但對(duì)于大廚來(lái)講，別的不說(shuō)，就外頭宋檀正在往下搬的那口七表爺精心包裹的大鐵鍋，就足以勝過(guò)土灶上的兩口大鍋了。
原先村里做大席，灶臺(tái)都是要拿黃泥現(xiàn)場(chǎng)砌出來(lái)的。當(dāng)然了，現(xiàn)在方便了，很多人都直接架個(gè)鐵皮桶。
但不管怎樣，家伙事兒一定得大！
如今七表爺走進(jìn)這個(gè)廚房，只覺(jué)得渾身都有點(diǎn)施展不開(kāi)。
烏蘭倒也不尷尬：
“表叔，你也知道，咱們?cè)纫矝](méi)想過(guò)一下子請(qǐng)這么多人，最近又忙，還得先湊合著才行�！�
七表爺看了看外頭好奇打量過(guò)來(lái)的兩個(gè)大嬸，這會(huì)兒略抬高嗓門(mén)：
“侄媳婦兒啊，檀檀掏工資請(qǐng)我過(guò)來(lái)做大廚，那我就得提要求了——你這個(gè)廚房太小了，施展不開(kāi)�！�
“這兩天先將就一下也就算了，以后要天長(zhǎng)日久的，你得在院子里找個(gè)地方給我搭個(gè)棚子，下頭再搭兩個(gè)灶臺(tái)出來(lái)�！�
這個(gè)要求不可謂不簡(jiǎn)單了。
但凡說(shuō)話的地方換成任意一個(gè)五星級(jí)餐廳，整個(gè)后廚都得七表爺說(shuō)了算。
但如今……他說(shuō)了算的也就只有兩個(gè)土灶了。
烏蘭下意識(shí)看了看院子。
實(shí)話說(shuō)，再大的院子，自打閨女回來(lái)之后就一步步縮小了。
要騰出地方來(lái)收拾菜，還得搭個(gè)狗窩，還得方便車(chē)開(kāi)進(jìn)來(lái)裝卸……
但吃飯是個(gè)大事，她只要一想到孩子的前途，這會(huì)兒二話不說(shuō)就點(diǎn)頭：
“您放心，忙過(guò)了這陣兒立馬就收拾�！�
反正是自家的宅基地，一個(gè)棚子而已，大不了往外擴(kuò)擴(kuò)。
她這么爽快沒(méi)啥廢話，七表爺滿意度+2。
既然如此……
“中午多少個(gè)人？你淘米沒(méi)有？我來(lái)做吧。”
“�。俊睘跆m愣住了：“您不歇一會(huì)兒?jiǎn)�？�?br />
七表爺忍不住瞅她一眼，心說(shuō)老子都在市區(qū)歇多少年了，如今碰到了這種好菜，我不出手，難道等著你們用那手藝糟蹋嗎？
他二話不說(shuō)進(jìn)了廚房：“趕緊的，宋檀，把我的調(diào)料都拿進(jìn)來(lái)！”
“注意我那壇豆瓣醬——侄媳婦兒，你買(mǎi)的豬肉煮了沒(méi)？煮好了拿過(guò)來(lái)我切片，中午用洋蔥豆瓣醬炒回鍋肉！我看你洋蔥買(mǎi)的挺多的�！�
那可不，洋蔥便宜呢！
“還有這竹筍，趕緊剝�。⊥忸^的嫩筍衣不要丟了，我切成丁拿來(lái)跟辣椒蒜瓣兒一起炒了當(dāng)小菜吃，下飯著呢。”
“對(duì)了，如今時(shí)間趕，稍微老一點(diǎn)的筍衣就別留了，沒(méi)那功夫再收拾，都扔了吧。不然那群人吃東西狼吞虎咽的，回頭沒(méi)嚼碎就咽肚子里去了，也是麻煩事�！�
老一點(diǎn)的筍衣纖維重，吃起來(lái)邊緣鋒利韌性足，口感跟嫩筍衣比倒是別有風(fēng)味，就是不大容易消化。
很不適合如今吃快食的場(chǎng)合。
七表爺一出手，拿鍋鏟的架勢(shì)就像是拿玉璽，說(shuō)炒啥就炒啥。
烏蘭愣了一瞬，而后抬高嗓門(mén)：
“喬喬！喬喬！快來(lái)給你七表爺幫忙！”
雖說(shuō)現(xiàn)在做徒弟不必像古代學(xué)徒工那樣鞍前馬后的伺候著，可這個(gè)積極的態(tài)度總得表現(xiàn)出來(lái)吧？
烏蘭很是積極。
七表爺想起那個(gè)坐在車(chē)?yán)锏目薨丝虤鈩?shì)一泄：“算了算了，先叫他歇歇，上午可累著了�！�
可不是累著了？
那家伙！在車(chē)?yán)镱^哭的涕泗橫流嚎啕不絕，眼淚都擦干凈了，還忍不住抽抽嗒嗒呢。
這廚房這么小，多來(lái)一個(gè)人都是糟蹋。
“這馬上就中午了，經(jīng)不起添亂了，還是叫那傻孩子歇著吧�！�
七表爺體貼極了。
然而他的話說(shuō)的委婉，烏蘭卻不知道前因后果，此刻又是一番竊喜在心頭：
我家喬喬這么討人喜歡嗎？這才見(jiàn)一面，七表爺就心疼上了——哎呀，這個(gè)師傅認(rèn)的不虧！
兩人對(duì)視一眼，皆大歡喜。
…
兩口土灶，一口炒菜，一口做飯，效率還是低了些。
七表爺又將視線放到一旁的煤氣灶上，然而烏蘭卻是心頭一激靈：
“表叔，今天中午先用土灶吧，這回買(mǎi)的煤氣質(zhì)量不行，燒到一半總是火起不來(lái)�！�
她想演示給其表爺看，然而伸手?jǐn)Q著開(kāi)關(guān)半天都打不出火來(lái)，拿著打火機(jī)引也沒(méi)引著。
想了想，又是一聲高聲呼喊：“檀檀！檀檀！”
“檀檀，來(lái)，把這煤氣罐在地上滾兩圈�！�
宋檀：……
這個(gè)操作無(wú)論怎樣看都很危險(xiǎn)，但偏偏所有人都司空見(jiàn)慣，不當(dāng)回事了。
再看七表爺擰著眉頭對(duì)著那個(gè)小鍋?zhàn)筇粲覔斓哪�，她心中也著�?shí)松了口氣，
還好，以后七表爺在，基本用不上這個(gè)煤氣灶了。
但說(shuō)歸說(shuō)，中午這么多人，有時(shí)候的菜需要焯水，還是得專門(mén)再架個(gè)鍋。
因此，她還是利落的將煤氣罐擰下來(lái)，而后提到院子里咕嚕嚕的滾了兩圈。
這才把煤氣灶提起來(lái)呢，就見(jiàn)山上下來(lái)兩個(gè)上廁所的大嬸。
人家的目光在她瘦高的身板上停住一瞬，而后又將視線挪向她單手拎水壺一樣拎著煤氣罐上。
短暫的沉默后，兩個(gè)人匆忙跑進(jìn)廁所，一邊還滴咕著：
“我就說(shuō)中午的飯肯定好吃，你瞧這姑娘養(yǎng)得，勁兒多大呀！”
宋檀：？？？
她家菜好吃的名氣現(xiàn)在就傳開(kāi)了嗎？
143.午飯閑聊
今天中午，老宋家可不止一二十人。
光是山上種樹(shù)的都有二十人了，還有兩個(gè)幫廚的大嬸，另外再加三個(gè)幫忙挖竹筍的，加上張燕平和張旺家，包括正在看著池塘放水的李老頭都被請(qǐng)了過(guò)來(lái)……
足足三十六個(gè)人呢！
虧得是提前有幫工，不然這會(huì)兒光是擺桌椅板凳都來(lái)不及。
人太多了，盤(pán)子都是跟周邊鄰居借的，好在一次性碗筷解決了問(wèn)題，這才沒(méi)讓這頓午飯顯得局促。
但……
吃飯的人是覺(jué)得院子挺寬敞的，縮在廚房里的七表爺卻是覺(jué)得哪兒哪兒都施展不開(kāi)！
不說(shuō)別的，就那個(gè)油壺，往常做大席的時(shí)候，都是拿大鐵勺直接伸搪瓷缸子里舀出來(lái)的。
可如今這小鍋小灶的，七表爺自己的鏟子都揮舞不開(kāi)……也可能是幾年不做大席，手生了，別提多別扭了。
不過(guò)這鮮嫩的筍衣下鍋爆炒，其中迸發(fā)的鮮香之氣，又叫七表爺臉上涌出了得意的笑容：
“虧得是及時(shí)請(qǐng)了我，不然就這么多人，指望侄媳婦兒根本支應(yīng)不住的！”
“可別到時(shí)候糟蹋了我的菜�！�
說(shuō)這話也是有根據(jù)的，很多人自己在家做飯做的很好吃，但是人一多就把握不住，不是咸了就是淡了，要不就是水平?jīng)]發(fā)揮出來(lái)……
這樣的好食材哪怕只是火候不行，七表爺都覺(jué)得是糟蹋了。
七奶奶正在旁邊給他打個(gè)下手，聞眼瞅他一下：