第 13章 打谷子

都說山里的小米好吃，那和山里的土壤、氣侯是密不可分的。我們小時(shí)侯秋冬季的早餐幾乎雷打不動(dòng)，就是小米飯，當(dāng)?shù)厝私小皵U(kuò)頭”，那會剛剛碾完谷子，收獲了新小米，燜出的小米飯，黃橙橙香撲撲的，炒點(diǎn)土豆絲搭配小米飯，來不及炒菜的時(shí)侯就直接咸菜甕里撈根咸菜，但我更喜歡在燜好的小米飯里放點(diǎn)蔥花、撒點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)香油，攪拌起來吃。晚飯絕對離不了小米稀飯，可以說我是吃小米飯長大的�，F(xiàn)在我們家已是養(yǎng)成了每天必熬一大鍋