第98章
第98章
趙毅采了一些茶葉,裝在布袋中,看起來還不錯,不知品質(zhì)怎樣。
下山后讓蘇云裳介紹一個炒茶師傅,得到地址后驅(qū)車前往,兩個小時后來到一個很出名的茶坊。
根據(jù)蘇云裳給的地址,來到里面最深處,在一個平平無奇的小院前駐足。
術(shù)業(yè)有專攻,炒茶也叫殺青,是制茶中的一個重要步驟。
目的是通過高溫,破壞遲衫前和鈍化鮮葉中的氧化酶,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。
云城三面環(huán)山,種茶的人很多,名氣雖比不上武夷山,但規(guī)模也不算小。
小院在高樓大廈中不起眼,沒有富麗堂皇的裝修,卻自有一種低調(diào)而內(nèi)斂的含蓄,如同一位深居簡出的佳人。
首先映入眼簾的是那扇木門,沒有繁復(fù)的裝飾,以深棕色的木料精心打造,陽光下散發(fā)出淡淡的清香。
一個穿著西裝三十來歲的人,見到看導(dǎo)航走過來的趙毅,激動的上前相迎道:您是趙先生
看著對方點頭,西裝男笑容更濃:我是藏寶閣的經(jīng)理陳英健,蘇老板都交代好了,我爺爺可是遠近聞名的制茶大師,之前很多大老板都上門求茶,最近幾年生了場病才不干了,保證能讓您滿意!
談到爺爺?shù)臅r候,陳英健臉上浮現(xiàn)驕傲,連忙讓趙毅進門。
蘇老板著重交代的貴客,稱只要能讓他滿意,年薪就漲到一百萬!
走進院子的趙毅,發(fā)現(xiàn)里面更古樸,僅有個喝茶的木桌。
此處不賣茶,你們?nèi)e處。
木桌后一個穿著寬松灰服,須發(fā)皆白的老頭,躺在竹椅上悠閑曬太陽。
爺爺,是我。
陳英健沒好氣的回了一句,老頭從竹椅上抬頭,看到來人是孫子后,九十多歲的人了,還能麻溜蹦起來,抄起棍子跑過來就打:我沒你這個孫子,好不容易來了,居然還好意思空著手!
陳英健被打的嗷嗷叫,在院子里抱頭鼠竄:今天我來是有大事,幫這位客人炒茶,欠的禮物明天補上!
聽到這話的陳景才停手,嘟嘟囔囔的幾句,然后看向站在一旁的趙毅:雖然你是健兒的客人,但我也不是什么大路貨都看得上,要是入不了眼....還請回。
生了一場大病后,陳景徹底退隱,很少親自制茶了。
唯有碰到那些可遇不可求的極品茶葉,手癢難耐才會親自動手。
旁邊的陳英健不住給爺爺使眼色,這可是蘇老板幾番強調(diào)的客人,今天要是不給面子,估計飯碗也要沒了!
他是真后悔,小時候嫌炒茶辛苦,沒有習(xí)得爺爺?shù)氖炙�,現(xiàn)在只能干瞪眼。
趙毅表示諒解,給布袋解開一個小口:匠人都有傲骨,畢生都撲在上面,有自己的驕傲很正常,自家產(chǎn)的普通茶葉,要是看不上眼也不強求。
陳景不以為然的看去,聽到自家產(chǎn)的茶葉,心中已經(jīng)沒有多少期待了。
但真的看到時,表情霎時變了。
跟茶葉打了一輩子交道,五歲就跟著長輩炒茶,早就練就了火眼金睛,一眼就能看出茶的好壞。
面前年輕人的茶葉,僅從外形顏色來看,肯定是極品貨了!
我可以...嘗一片嗎
陳景完全變了副臉色,看著趙毅興奮搓手,得到允許后,小心翼翼取出一片,先是放在鼻下嗅了嗅,眼神愈發(fā)明亮起來,然后鄭重的放入嘴中咀嚼。
閉上眼睛,細細品味,享受的呼吸。