第264章 美食區(qū)第一？隨便做做！

    食材準(zhǔn)備完畢。

    蘇明挽起袖子，利落地系上圍裙，氣場全開。

    張若若也已經(jīng)換上了一身清爽的小廚娘行頭，頭發(fā)一絲不茍地盤起。

    “若若，那幾只大家伙就交給我�！�

    蘇明指了指還在不安分揮舞著大鉗子的澳洲大龍蝦和體型驚人的帝王蟹。

    “你先把那些蔬菜處理一下，注意安全�！�

    “雪花和牛等我來切，那把刀太快，你別碰�！�

    “知道了，舅舅！”

    張若若清脆地應(yīng)了一聲，拿起一把小巧卻鋒利的廚刀。

    眼神專注，開始有條不紊地清洗、摘揀那些水靈靈的有機(jī)蔬菜。

    動作麻利熟練，顯然這些天的耳濡目染和親手實(shí)踐，讓她進(jìn)步神速。

    直播間的鏡頭，自然而然地聚焦在了廚房這個(gè)美食的誕生地。

    “來了來了！舅舅的限定版皮膚已裝備！全體目光向我看齊！”

    “前方高能預(yù)警！非戰(zhàn)斗人員請迅速撤離！哦不，請自備碗筷！”

    “廚房教學(xué)（凡爾賽）環(huán)節(jié)即將開始！前排小板凳已備好，五三真題卷攤開，準(zhǔn)備記錄舅舅的獨(dú)家秘方！”

    “我宣布，今天的美食區(qū)，將被舅舅一人血洗！其他主播請自覺讓道！”

    “若若小寶貝也好能干��！這嫻熟的小手，舅舅帶得好！兩人配合簡直賞心悅目，CP感滿滿！”

    蘇明深吸一口氣，看向那只比成年人小臂還粗的澳洲大龍蝦。

    鉗子咔咔作響，試圖做最后的抵抗。

    “喲呵，還挺有活力�！�

    蘇明輕笑一聲，伸手精準(zhǔn)地扣住龍蝦的關(guān)節(jié)連接處，巧勁一施。

    這威武的大龍蝦在他手中瞬間安靜下來。

    三下五除二，堅(jiān)硬的蝦殼被輕松拆解，白嫩的蝦肉完整地剝離出來。

    就是猛，還有誰！

    旁邊的帝王蟹，同樣沒能在他手下蹦跶幾下，很快就被安排得明明白白。

    接下來，便是蘇明個(gè)人刀工秀的時(shí)刻。

    只見他手腕翻飛，無論是將嫩姜切成細(xì)如發(fā)絲的姜絲，還是將蒜瓣剁成均勻細(xì)膩的蒜末。

    亦或是給肥美的東星斑魚身兩面均勻地打上一字花刀。

    每一刀都精準(zhǔn)無比，行云流水，厚薄均勻，深淺一致。

    看得直播間里不少新來的觀眾目瞪口呆，彈幕都忘了發(fā)。

    “我去！這手速！這精準(zhǔn)度！舅舅您以前真是游戲主播？不是新東方烹飪學(xué)校的特級講師？”

    “媽媽問我為什么跪著看直播，我說我在觀摩神仙下凡做菜！”

    “家人們，看到?jīng)]，處理這種大型甲殼類海鮮，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)關(guān)節(jié)連接點(diǎn)，用巧勁，而不是蠻力，不然肉質(zhì)容易受損。”

    蘇明一邊行云流水地操作，一邊云淡風(fēng)輕地對著鏡頭講解幾句。

    “還有這魚，清蒸的話，花刀要深淺一致，這樣才能均勻受熱，蒸出來的魚肉才會鮮嫩爽滑，入口即化�！�

    張若若在一旁，除了快速處理蔬菜，還心靈手巧地將蘇明切好的各種配料分門別類地用小碟裝好，擺放得整整齊齊。

    時(shí)不時(shí)遞上舅舅需要的廚具，或者幫著調(diào)配一些簡單的醬汁，配合得天衣無縫。

    這些天，她跟在舅舅身邊，學(xué)到的東西真不少，悟性也是極佳。

    舅舅偶爾提點(diǎn)一句，她立刻就能心領(lǐng)神會。

    再加上自身的好學(xué)，真的很強(qiáng)！

    “舅舅，這個(gè)蒜蓉醬，是這樣調(diào)嗎？我按照您上次說的，多加了一點(diǎn)點(diǎn)蠔油和蒸魚豉油�！�

    張若若將一小碗金黃的蒜蓉醬遞給蘇明。

    “嗯，不錯(cuò)，有進(jìn)步，聞著就香�！�

    蘇明看了一眼，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “蠔油能提鮮，豉油增味，但都不能太多，不然會搶了蒜蓉本身的香味和海鮮的本味�！�

    也在這時(shí)，直播間里突然涌入了不少新的觀眾。

    ID前綴都帶著各種美食相關(guān)的標(biāo)簽，顯然是被這邊的熱度吸引過來的。

    畢竟！

    舅舅連直播的美食區(qū)都沖到了第一名！

    “【魔都食神張三瘋】進(jìn)入直播間�！�

    “【川菜小當(dāng)家李二狗】進(jìn)入直播間�！�

    “【米其林探店王富貴】進(jìn)入直播間�！�

    “【深夜放毒協(xié)會會長】進(jìn)入直播間�！�

    彈幕瞬間更加熱鬧起來。

    “臥槽！什么情況？美食區(qū)的大佬們組團(tuán)來查房了？”

    “這是聞著味兒來的吧？舅舅這排面，直接驚動了半個(gè)美食圈的扛把子！”

    “大佬們，快看看，舅舅這廚藝，在你們專業(yè)人士眼里算什么水平？給句痛快話！”

    剛進(jìn)來的幾個(gè)之前不怎么了解蘇明的美食博主，起初還帶著幾分審視和好奇。

    “這主播誰��？人氣這么高？做個(gè)家常飯而已吧？搞這么大陣仗？”

    【魔都食神張三瘋】剛做完一個(gè)小手術(shù)出院，在家休養(yǎng)。

    對外面的腥風(fēng)血雨還不太了解，此刻正被粉絲瘋狂艾特。

    他點(diǎn)進(jìn)直播間，心里還有點(diǎn)納悶。

    “現(xiàn)在直播門檻這么低了？都喊我來看這個(gè)？”

    但當(dāng)他看到蘇明處理食材那干凈利落的手法，以及鏡頭掃過那些堪稱頂級的鮮活食材時(shí)。

    臉上的表情漸漸凝重起來，眉頭也微微皺起。

    “等等！這龍蝦的個(gè)頭……怕不是得有五六斤？還有那雪花和牛的紋理，A5級別的吧？”

    “這帝王蟹……嘖嘖，光這些食材，就得小五位數(shù)了！這是哪家餐廳的后廚直播？還是哪個(gè)富二代在炫技？”

    越看越心驚！

    而其他一些早就聽聞過略懂大帝威名的美食博主，此刻則是一臉“果然如此”的表情，感慨紛紛！

    打不過就加入！

    這潑天的流量必須得蹭！

    “你們看他那刀工！處理魚的那幾下，干凈利落，沒有十年八年的苦功夫絕對下不來！”

    “這已經(jīng)不是技巧了，這是肌肉記憶！”

    【川菜小當(dāng)家李二狗】看得倒吸一口涼氣，忍不住在自己的直播間感慨。

    【魔都食神張三瘋】盯著屏幕看了一陣。

    從一開始的將信將疑，到后來的目不轉(zhuǎn)睛，最后忍不住直接在公屏打字。

    “主播這手顛勺的功夫，一個(gè)字，穩(wěn)！火候控制得爐火純青��！鍋氣十足！”

    “這道XO醬爆蝦球，光看這色澤和翻炒的節(jié)奏，就知道味道絕對差不了！蝦肉肯定Q彈入味！”

    蘇明此刻正在炒一道菜，鍋中火焰升騰。

    食材在高溫下與醬料激烈碰撞，發(fā)出滋滋的聲響。

    濃郁的香氣混合著鍋氣，幾乎要透出屏幕，勾得人魂不守舍。

    他瞥了一眼彈幕，看到美食博主們的評論，只是淡淡一笑，語氣平靜無波。

    “隨便做做，不成敬意！”

    “主要是孩子們愛吃，客人們也快到了，不能怠慢�！�

    這話一出，直播間的水友們瞬間樂了，彈幕再次爆炸。

    “舅舅又開始了！他來了他來了！他帶著他那該死的凡爾賽走來了！”

    “《隨便做做》、《不成敬意》、《孩子們愛吃》——舅舅凡爾賽文學(xué)三部曲！”

    “這波凡比，我給滿分！看似平平無奇，實(shí)則殺人誅心�。∶朗硡^(qū)的主播們，感受到被支配的恐懼了嗎？”

    “這就是生在同一個(gè)時(shí)代的可悲！”

    時(shí)間一分一秒過去，廚房里的香氣越來越濃郁。

    清蒸深海東星斑，蒜蓉粉絲蒸澳洲大龍蝦，清蒸蟹腿，姜蔥炒蟹鉗等等等！

    除此之外，用料考究、湯色金黃的簡化版佛跳墻散。

    幾道清爽解膩的有機(jī)時(shí)蔬色彩鮮亮。

    一鍋慢燉的山藥枸杞烏雞湯更是滋補(bǔ)養(yǎng)生。

    每一道菜不僅色香味俱全，擺盤也頗為講究。

    看得人食指大動，口水直流！

    中午十一點(diǎn)四十。

    絕大部分菜肴都已經(jīng)出爐，暫時(shí)用保溫罩蓋著。

    直播間里，早已經(jīng)是一片鬼哭狼嚎，怨聲載道。

    “啊啊��！我為什么要在這個(gè)時(shí)候點(diǎn)開舅舅的直播！我手里的外賣它突然就不香了！我恨！”

    “饞哭了！真的饞哭了！這輩子沒這么餓過！感覺身體被掏空，急需舅舅的美食來填滿！”

    “我現(xiàn)在就想鉆進(jìn)屏幕里！舅舅，求投喂��！給個(gè)地址，我打飛的過去蹭飯行不行？”

    “我宣布，這是我今年看過最殘忍、最沒人性、最喪心病狂的吃播！建議平臺給舅舅的直播間打上‘深夜禁看’、‘饑渴慎入’的標(biāo)簽！”

    “這哪里是做菜，這分明是在創(chuàng)作藝術(shù)品！舅舅你們不許吃！放著我來！”

    【魔都食神張三瘋】送出宇宙飛船×1：主播，別的不說，就這桌菜，我老張是徹底服了！食材、刀工、火候、調(diào)味、創(chuàng)意，全方位無死角碾壓！有機(jī)會一定登門拜訪！”

    【川菜小當(dāng)家李二狗】送出嘉年華×5：甘拜下風(fēng)！這特么就是國宴的水準(zhǔn)！舅舅您還缺徒弟嗎？會喊666的那種！

    【米其林探店王富貴】送出火箭×10：已截圖！今晚就照著舅舅的菜品去我們這最貴的餐廳點(diǎn)一桌！雖然知道味道肯定比不上舅舅親手做的，但好歹能解解饞，望梅止渴一下！

    全網(wǎng)觀眾，在這一刻，都被蘇明出神入化的手藝徹底征服！

    千言萬語匯成一個(gè)字——

    強(qiáng)！

    也在這時(shí)。

    蘇明放在料理臺上的手機(jī)屏幕亮了起來，外甥們的專屬鈴聲響起。

    不出意外的話。

    周總他們到了！

    ......