第11章
再說江離他們確實有幫助獵殺野豬,也沒見他們傷害其他人,他也管不了。
江離見狀上前,用槍指著對方說。
“要不,你問問我的槍,看它會不會回答你?而且王隊長都說了槍不是他給的,你是聽不見嗎?”
不想和這種人對話,最好的態(tài)度就是強硬一點,你稍微服點軟他們就會得寸進尺。
果然帶頭那人不敢出聲了,其他人看見江離的槍更是不敢上前,就怕江離對他們來上一槍。
江離見其他人都不出聲了,對王隊長說。
“王隊長快點結算吧,這么冷的天,我還要回被窩呢�!�
王隊長……
這個時候不是應該解釋一下嗎。
“唉,我覺得江離好帥呀�!狈南挠酶觳仓馀隽伺龇角鄬ぃx的性格還是很對自己胃口的。
“那是,妹子也不是帥了一會兩回了,不過說到帥嘛當然還是我啦�!�
看著方青尋一副自戀的模樣,符夏夏直接一個白眼給他,再也沒和他說話。
很快王隊長就結算好了江離的積分,江離自己一個人打了4頭野豬,和顧瑾一起打了13野豬,所以一共是1050個積分。
但是江離象征性的留了半頭野豬,畢竟這可是食物,顧瑾他們也留了兩頭。
除了顧瑾他們隊伍,就是江離最高了。
其他的人基本都是幾人分一頭野豬,多的也有兩三頭,但是幾人平均下來每個人收到的積分就沒有多少了。
他們沒留野豬肉,畢竟野豬肉吃幾頓就沒有了,但是積分省著花可是可以用很久的。
所以看到江離他們的積分和野豬肉,十分的眼紅,但是又礙于他們手里的槍又不好多言。
江離才不會管他們有什么想法,開開心心的拿著卡交給王隊長刷積分去了。
王隊長叫人吧野豬都運走,然后帶著江離幾人去了辦事中心。
王隊長身上就帶了可以刷積分的,只能刷幾十最多幾百,其他人當時就辦理好了,但是像江離這樣比較大額的,還得去辦事中心,好在這里離辦事中心不遠,走一段路就到了。
“王隊長,為什么突然有這么多野豬進基地?”江離不明白這野豬是從哪里來的,而且數量還這么多。
“從基地后山進來的,那邊靠近后山的墻是之前建的,可能時間比較久了被野豬一幢就塌了,也不知道它們?yōu)槭裁赐蝗粡纳缴舷聛恚@個可能還要調查�!�
野豬當時的動靜挺大的,很多人都注意到了,稍微一打聽就知道,沒必要瞞著他們。
后山嗎,江離記得前世后山好像也沒發(fā)生過這種事情呀,難道上面有什么東西,要不下次自己上去看看?江離默默把這件事記在了心里。
“對了,我看你們幾個身手都不錯,要不要考慮加入基地?加入基地每個月都有積分和一定福利,還不錯的。”
“我算了,我比較喜歡自由�!苯x想都不想就拒絕了。
王隊長看向顧瑾他們幾人,幾人都搖頭表示拒絕了。
……
也不用都拒絕的這么干脆吧,基地福利還是挺好的,其他人想進還進不了呢。
沒有招募到江離他們,還是覺得挺可惜的,要是他們能加入,自己也會輕松很多,基地就是需要這樣的人才。
可是轉念一想,他們有能力生存,確實也沒必要,畢竟確實如江離所說的自由少了很多。
王隊長和窗口的人打了聲招呼,把需要刷的積分說了一下,馬上就被人急急忙忙的叫走了。
畢竟這次野豬給基地帶來就不少的損失,很多東西都要王隊長親自去處理,不可能和江離他們聊太久。
第39章
蜜汁烤乳豬
幾人走出辦事中心,往回家的方向走,野豬的話王隊長表示,他可以讓人把野豬送到他們住的地方,所以幾人現在是空著手回去。
“唉,要是有人能做烤乳豬就好了,想想都饞了�!�
方青尋剛才看見野豬其實就想吃了,但是奈何自己隊伍里的人都不會做飯,也只能想想了。
雖然符夏夏也是女的,但是確實沒有接觸過做飯,其他幾個大男人是更加了,不過菜燒熟還是可以的,就是味道有點不太行。
“其實我會一點點�!�
江離說完幾人停下腳步都眼睛亮亮的盯著江離看,連時林這個沉默寡言的人都看著江離。
方青尋和符夏夏更是已經沖到了江離面前,詢問是真的嗎,誰都想吃點好吃的。
“額,會是會一點,可能不是很好吃,因為野豬肉我也是第一次做�!�
江離突然被幾人盯的有點不自在,感覺好像自己是不是說錯話了?
方青尋聽完很是激動,瘋狂的朝著顧瑾暗示,希望顧瑾能開口。
顧瑾當然看懂了方青尋的意思,他其實也想吃,但是不太好意思開口,最后在其他人的目光下還是開口了。
“那個江離,你能不能幫忙來做一次烤乳豬,我們大家一起吃。”
“可以是可以,但是我就怕我弄的不好吃�!�
江離也很想吃烤乳豬,烤野豬肉自己還沒吃過呢,以前都是做成肉干吃,方便攜帶還便于保存,而且也就只能吃到幾回而已,所以對方青尋的提議也很是心動。
“沒事,沒事,我們自己弄更難吃,而且我相信你妹子”這回不等顧瑾說話,方青尋就已經迫不及待的出聲了。
“對對,我也相信你�!彪y得的符夏夏和方青尋站在了統(tǒng)一戰(zhàn)線上。
時林和時遠雖然沒說,但是那表情也是同樣的意思。
“那好吧,但是我做的難吃,你們可不能說我�!苯x得先給他們打好預防針。
“可以可以,妹子那要不就今天吧,新鮮的才好吃。”方青尋乘勝追擊的說道。
“可以,你們那邊有什么調味料嗎,沒有的話我等一帶過去,而且烤乳豬的架子得有一個,就是不知道這個溫度能不能烤的起來�!�
江離等一下還得回去把自己的野豬肉拿回房間,順便把要用的東西準備一下。
“沒事,到時候試試看,架子的話,我去找王隊長要一些材料,自己也能做,至于調味料,鹽和糖這種都有,需要什么我去超市看看可不可以買到�!�
顧瑾表示這些都可以解決,至于調味料只有基本的這種,他也不會做飯,不知道具體需要什么。
“也不用買,我那邊還有一些材料,我到時候帶過去吧�!背鳇c調味料而已,這個江離還是有的。
制定好計劃,幾人分開各自做自己的事情去了,顧瑾又重新回去找王隊長要材料了。
江離回到六樓的時候,王隊長的人已經在門口等了,讓人把豬肉挪到客廳后,和對方道了謝,順便給了三根火腿腸當跑腿費就換上了門。
王隊長給江離的野豬肉還是很大的,比江離要求的一半還要多,江離對此很滿意。
江離的空間其實已經有好幾頭野豬肉了,這些野豬肉江離打算一部分做成各式各樣的肉干。
麻辣味,五香味藤椒味,夠江離吃很久很久了。
江離其實剛才也想收幾頭活的野豬進空間養(yǎng)著的,但是要接觸才能收進空間。
自己根本不能近身接觸,否則怕是要被撞飛,所以只能放棄了,等下次什么時候有機會了再說。
把這半頭野豬肉也收進了空間,然后找了個箱子,把等一下需要的調味料都放進去,這才出發(fā)去顧瑾他們那里。
顧瑾他們人多,租的是一個帶院子的獨棟別墅,別墅的位置靠近最里邊,只有一邊是靠近其他別墅的,另外一邊則是沒有其他房子的。
兩棟別墅中間還有一條過道,隱私性很好。
院子圍著一堵高高的圍墻,圍墻上面圍著很多玻璃碎渣渣,應該是顧瑾他們后來自己弄上去的。
門是一扇大鐵門,中間有一扇小門平時人都是從這里走的,今天知道江離要來,所以已經提前把小門開著了。
大門則是在用到車的時候才會開。
院子里停著三輛車,把院子的空間已經填滿了,只剩一條小路可以行走。
今天沒有打算在院子里烤,大冷天的,等一下風一吹,雪一下的,豬沒考熟,人先凍死了。
房子有兩層,里面也都是毛坯,樓下有兩個房間,一個衛(wèi)生間,客廳,廚房和吃飯的地方是連在一起的。
別墅的房間比江離那套小套間的房間要大一點。
二樓江離沒上去,但是按照樓下的格局,樓上應該有4個房間和兩個廁所。
樓下的房間都是空的,看來他們都是住在樓上的。
江離走進去的時候符夏夏還有時林和時遠正在院子里處理野豬。
“江離,有什么地方要注意的嗎?”說話的是符夏夏。
“把豬腦,腸子,豬肝這些都留著吧,我到時候可以炒幾個菜,其他的到時候我來弄吧�!边@些可都是好貨呀。
“好。”
江離再和他們講了一下大致的處理方式,幾個人很快的就按照江離講的處理干凈,刀法干脆利落,速度很快。
在他們幾個處理的時候,江離已經調好了醬料,等一下要先涂在野豬身上的。
過了一會顧瑾和方青尋就帶著烤架回來了,還帶了一些碳回來。
烤架底部是可以放碳的,然后上面是用來放野豬的。
因為野豬比較龐大,所以這個架子做的也很大,放在客廳里都顯的客廳有點小了。
等時遠他們處理好野豬,江離接過手,再更加細致的處理一下。
野豬脖子上的淋巴和肥肉要剃掉,不然就會有一股騷味,野豬肉質比較緊實,倒是沒有太多的肥油。
在野豬的排骨和肉多不容易烤熟的地方劃幾刀,然后把之前調制好的醬料均勻的涂抹在野豬的身上,之前劃刀的地方也要涂。
野豬比較大,幾個人戴上一次性手套圍著野豬一起涂抹,里里外外都要涂到。
涂好以后得腌制一會,起碼需要半個鐘頭,才能真的入味,在腌制的過程中,江離就把內臟都處理了一下,留著等一下炒菜。
第40章
制作蜜汁烤乳豬
顧瑾他們這里就只有一個小鍋,平時不做飯,吃的都是包裝袋里的那種,比如螺螄粉這樣的,只要拿鍋煮開就可以了。
或者有些吃的,就像方便面這樣的一泡就好了。
顧瑾他們的小鍋根本不能炒菜,起碼不能炒野豬的,因為野豬的內臟比一般的豬內臟都要大的很多,小鍋根本放不下,而且火候也不夠。
江離想要炒菜還是得重新弄一個鍋來,江離把想法和顧瑾他們說了一下,他們立馬表示可以去弄一個來。
時遠和時林馬上就去找王隊長,看看王隊長那邊有沒有,或者可以用材料自己做一個。
趁著找鍋的空隙,江離打算把豬肝處理了一下,把剛才就泡好水的豬肝,剪去上面的白色筋,然后切成薄片。
然后用鹽,糖,料酒,淀粉,老姜,蒜攪拌均勻,腌制十五分鐘左右。
老姜和蒜江離用的是罐頭里的那種,不是新鮮的,畢竟現在外面沒有新鮮的。
腌制好以后用滾水煮到豬肝變粉就馬上撈出來,用水清洗一下晾干。
本來用洋蔥和青椒一起炒會很好吃,但是現在這種情況江離也不能拿出來,只能用青椒醬來代替,既可以去腥,又可以下飯。
準備好,就等著鍋子來了以后下鍋翻炒就可以了。
豬肚的話江離打算一半燉湯吃,一半今天炒著吃。
另外一半等下次去山上挖一些可食用的野山菌再說,反正現在這個溫度是純天然的冰箱,也不怕會壞掉。
不一會時林和時遠就回來了,他們帶回來一個很大的鐵鍋,還帶回來一個空的很大的鐵質油桶罐,大到鐵鍋剛好可以放在上面。
油桶罐打開的一面朝上,上面放上鐵鍋,下面劃開一個口子,可以用來放柴火。
這個的話只能放在院子里了,放在房間里恐怕煙味會非常大,所以得把院子里的其中一輛車給挪到外面。
方青尋負責挪車,符夏夏就準備先生火,到時候江離直接就可以炒菜了。
不過炒菜前,江離得先把野豬給處理了。
野豬已經腌制了一個多小時了,得把之前身上涂好的佐料給清洗掉,野豬很大,每次處理野豬都得幾個人一起幫忙才可以。
清洗掉以后,幾人把野豬展開,插在等一下要烤的叉子上,然后把頭和四肢繃緊拉直用鐵絲固定住,以免等一下烤的時候松動。
本來得放在一旁,把水分晾干,但是現在天氣太冷了,晾干是不可能了,大概率就會變成冰塊了。
所以只能拿干凈的毛巾把水分擦干,然后顧瑾他們幾人,就負責把江離提前調制好的脆皮水均勻的涂抹到野豬上,等涂完就可以上架子上烤了。
等開始烤就不能離人了,烤乳豬要不停的轉動,才能烤的均勻,幾人分工輪流排班。
在顧瑾他們涂脆皮水的時候,符夏夏那邊已經生好火了,就等江離開始了。
烤乳豬得烤好幾個小時,從中午忙活了這么久,已經是下午四點多了,得先吃點其他的東西墊墊肚子,烤乳豬的話只能當夜宵了。
江離走到鍋子前,倒上油,等油熱了以后,下豬肝,不一會香味就出來了,幾人已經迫不及待的圍在鍋子前想要吃了。
今天都知道野豬襲擊基地,也知道顧瑾他們拿了兩頭回來,官方的大食堂也提早就通知了今天晚上有野豬肉,價格還非常優(yōu)惠。
所以顧瑾他們這里飄出香味,其他人也覺得正常,頂多就是聞著味道有點饞,心里暗暗的咒罵幾句。
江離炒了豬肝后,又炒了豬肚,最后下了一把掛面,剛好可以用來做豬肝面,豬肝和豬肚都可以用來做哨子吃。
等江離炒好,剛好輪到方青尋守在野豬前面,所以只能眼巴巴看著其他幾個人吃。
而其他幾個已經在江離準備好的第一時間就已經動手了。
連顧瑾和時林這兩個平時很穩(wěn)重的人,都迫不及待的開始吃起來了。
不過也主要是江離燒的實在太香了,同時也已經很久沒有吃過正常的飯菜,幾個人都是狼吞虎咽的。
“江離,你真的好厲害,這個好好吃呀�!狈南囊呀洷唤x燒的菜征服了。
“確實很好吃,一點騷味都沒有,特別的香,比我之前吃過的都要好吃。”時遠也是一邊吃一邊夸江離。
顧瑾和時林兩人雖然沒有說什么,但是在一幫都符合的點頭,同時手里的動作一點都不減。
江離也吃了一點,確實感覺比普通的豬要好吃很多,豬肝和豬肚更加的有彈性和嚼勁,這不僅僅是江離廚藝的原因,江離覺得更多是野豬本身帶來的鮮味。
但是其他人不這么想,都覺得是江離把肉炒的這么好吃的,尤其是方青尋這個沒吃到的。
“哎呀,你們給我留點,都要饞死我了,口水都要留下來了。”
方青尋看他們一個個吃的這么香,已經都要忍不住了,要不是手里還有烤乳豬,老早就飛奔過去了。
但是其他人壓根就沒有人理他,都在自顧自的吃。
江離因為炒菜的時候油煙比較大,不知道為什么,沒有啥胃口,吃了一點以后就過去替方青尋了。
“嗚嗚嗚,妹子呀,我就知道還是你最好了。”剛說完方青尋的人已經奔到桌子旁,拿起給他留的面狂吃了起來。
“嗚嗚嗚,真的太好吃的。”方青尋激動說道。
但是依舊沒有人理他,都在吃著手里的面條。
江離與方青尋互換位置,坐在凳子上轉動野豬,烤的時候野豬皮會鼓泡泡,得用針把氣泡戳破才可以,不然皮就會破掉。
野豬下面的碳,放的也是有講究的,兩邊要比中間的位置碳火更多一點。
幾人埋頭吃面,不一會就把江離燒好的面全都吃完了,都有點意猶未盡的感覺,但是都想著留著肚子等一下吃野豬肉。
吃完后,方青尋就繼續(xù)接過江離手里的野豬,繼續(xù)烤了起來。
現在已經是傍晚五點多了,但是烤乳豬才剛剛開始烤,還要等很久。
顧瑾他們也不知道從哪里弄來了幾瓶啤酒。
幾人圍坐在野豬的旁邊位置,開始喝酒取暖聊天。
外面已經開始慢慢的下雪了,屋內幾人圍著碳火聊天,隨著時間越來越久,聊的也越來越多,幾人彼此之間都更加的了解對方。
雙方彼此都感覺和對方很合得來。
屋外的寒冷再怎么樣都破壞不了屋內此時此刻的氣氛。