熱門推薦 第470章
而來(lái),瞬間勾起了美霞的食欲。
美霞也是一上午走的有些饑渴了,西下尋覓香味的來(lái)源,一個(gè)碩大的銅壺吸引了她的注意力。
這個(gè)銅壺樣子非常奇特,首先是大的十分出奇,足有半米多高一抱多粗;而且這個(gè)銅壺上面裝飾著兩條大龍,非常引人注目。
看上去銅光锃亮威武雄壯,又有點(diǎn)古色古香飽經(jīng)滄桑的樣子。
走近前看,這個(gè)銅壺有點(diǎn)像是小鍋爐,中間燒著炭火,周圍壺身裝著水,水燒開(kāi)后壺蓋旁還有壺笛"嗚嗚”作響。
這個(gè)銅壺裝滿水,怕有百十來(lái)斤重吧?
美霞很奇怪,這么大一個(gè)壺怎么倒水呢?
只見(jiàn)一個(gè)老師傅戴著廚師的高帽子和圍裙,先用小勺子往碗里放了一勺面粉,又往碗里放了幾勺溫水把面粉攪拌均勻。
然后一只手抓住壺把稍稍掀起銅壺,另一只手伸展身子把小碗放在壺嘴上。
隨著壺嘴向下傾斜,一股細(xì)細(xì)的水流有力地沖出來(lái)。
師傅拿碗的手微微上下一顛一轉(zhuǎn),滾燙的沸水沖著面粉在碗里翻了幾個(gè)滾,便凝結(jié)成糊狀。
一碗無(wú)味的白色生面粉,瞬間就變成了米黃色的糊狀熟食,散發(fā)出濃郁的谷米醇香。
老師傅又在上面放了些紅糖、青紅絲、什錦果脯、葡萄干、熟芝麻等等配料。
小吃不僅味香,而且色澤誘人。
美霞忍不住問(wèn)師傅:“這是什么啊?”
,師傅說(shuō):“這是茶湯”,美霞又問(wèn)“這是什么做的?”
,師傅一邊忙著一邊回答“這是糜米面”。
噢,原來(lái)糜米還可以磨成面沖著吃��!
美霞也要了一碗,用小勺慢慢嘗了一口,柔柔的面糊甘甜滑爽,米香濃厚,比小米粥好喝多了。
美霞一邊品嘗,一邊好奇地仔細(xì)觀察這個(gè)龍嘴大銅壺。
這個(gè)大銅壺不僅僅是個(gè)燒水的水壺,更是一件十分精美的工藝品。
銅壺壺身