第6章 夢想起航
在得到投資者的肯定答復(fù)后,江辰和蘇悅興奮不已,但他們也清楚,真正的挑戰(zhàn)才剛剛開始。
資金到位后,他們首先要讓的就是店面的裝修。為了打造出理想中的獨特風(fēng)格,他們與裝修團隊進行了無數(shù)次的溝通和修改。江辰拿著設(shè)計圖紙,在空曠的店面里走來走去,腦海中不斷浮現(xiàn)出未來的場景。
“師傅,這個角落的燈光布置能不能再調(diào)整一下,我希望能營造出更溫馨的氛圍�!苯街钢惶幷f道。
裝修師傅點點頭,“行,江老板,我明白了�!�
蘇悅則在一旁關(guān)注著材料的選擇,每一塊木板、每一塊瓷磚,她都親自把關(guān),確保質(zhì)量上乘。
“這一批瓷磚的顏色好像有點偏差,和我們最初選定的不太一樣,得換。”蘇悅皺著眉頭說道。
在裝修的過程中,問題不斷出現(xiàn)。有時是施工進度延遲,有時是預(yù)算超支,還有時是裝修效果達不到預(yù)期。但江辰和蘇悅始終保持著耐心和決心,一一解決著這些難題。
與此通時,設(shè)備的采購也讓他們費了不少心思。廚房的爐灶、烤箱、冷藏柜,餐廳的桌椅、餐具,每一樣都需要精心挑選。
“江辰,你看這款爐灶的功能是不是更符合我們私房菜的烹飪需求?”蘇悅拿著產(chǎn)品手冊問道。
江辰仔細研究了一番,“嗯,不過價格有點高,我們再看看有沒有性價比更高的選擇�!�
他們跑遍了各大市場,對比了無數(shù)的品牌和型號,只為了在保證質(zhì)量的前提下,節(jié)省每一分錢。
員工的培訓(xùn)也在緊鑼密鼓地進行著。江辰和蘇悅親自制定培訓(xùn)計劃,從服務(wù)理念到菜品知識,從禮儀規(guī)范到應(yīng)急處理,每一個環(huán)節(jié)都不馬虎。
“大家要記住,我們不僅要提供美味的食物,更要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每一位顧客都有賓至如歸的感覺�!苯皆谂嘤�(xùn)會上說道。
新員工們認(rèn)真地聽著,不時讓著筆記。
在籌備的過程中,江辰和蘇悅也遇到了一些人際關(guān)系上的小麻煩。有員工之間因為工作分配產(chǎn)生了矛盾,有合作伙伴對某些決策提出了質(zhì)疑,甚至還有一些親戚朋友對他們的創(chuàng)業(yè)選擇不太理解。
“江辰,小李和小王因為誰負責(zé)前臺接待的事鬧得有點不愉快,你去調(diào)解一下吧�!碧K悅有些無奈地說道。
江辰放下手中的工作,找到小李和小王,耐心地傾聽他們的想法,然后給出了一個合理的解決方案。
“大家都是為了通一個目標(biāo)在努力,要相互理解、相互支持�!苯秸f道。
面對合作伙伴的質(zhì)疑,江辰和蘇悅則用詳細的數(shù)據(jù)和充分的論證來說服他們。
“張總,您看這是我們的市場調(diào)研數(shù)據(jù)和分析報告,我們的決策是有依據(jù)的�!碧K悅說道。
而對于那些不理解的親戚朋友,他們則用堅定的態(tài)度和對未來的信心來回應(yīng)。
“爸,媽,我知道你們擔(dān)心我,但這是我的夢想,我一定會成功的�!苯秸f道。
經(jīng)過幾個月的努力,店面終于裝修完成,設(shè)備也安裝到位,員工們也都準(zhǔn)備就緒。開業(yè)的日子一天天臨近,江辰和蘇悅的心情既緊張又期待。
開業(yè)前一天,他們站在店面門口,看著煥然一新的招牌,心中感慨萬千。
“蘇悅,我們終于走到這一步了�!苯秸f道。
蘇悅眼中閃著淚光,“是啊,這一路走來真不容易�!�
第二天,陽光灑在店門口的花籃上,彩帶飄揚。江辰和蘇悅的夢想之店正式開業(yè),親朋好友們紛紛前來祝賀,店里熱鬧非凡。但他們知道,這只是一個開始,未來還有更長的路要走。