第132章
能用得起冰的，
日常就能用了冰來(lái)南北拉一些不易保鮮的東西，
不拘是果?子?還是海鮮，吃到嘴里?都還鮮的很。
有這些干貨，
林春燕就已經(jīng)很知足了，很多東西他們這邊也少見。
那人瞧見林春燕年歲不大，
又是個(gè)女娘，只揮了手讓他一邊去，
“這不是你這小娘子?該來(lái)的地方，讓你家大人來(lái)�！�
旁邊的于船夫噗嗤一聲樂(lè)了，“這位大爺，
方才你不是還向?我打聽那做吃食很好吃的鋪?zhàn)?嗎？就是眼前?這小娘子?開的�！�
這管事將信將疑的看了過(guò)來(lái)，
“竟是個(gè)小娘子?？看起來(lái)年歲不大，
可能顛起勺來(lái)？莫當(dāng)我是外地人就好哄騙。”
林春燕也不生氣，別說(shuō)這時(shí)候人了，
就是后來(lái)信息那樣爆炸的社會(huì)，依舊很多這樣的看不起女性的，只腦袋都長(zhǎng)在?頭頂上?了，也不瞧瞧自個(gè)有幾斤幾兩。
不過(guò)她只是來(lái)買貨，
犯不著置氣。
于船夫還在?那里?和管事的說(shuō)話，
林春燕已經(jīng)翻撿起來(lái)，
看到有干貝，眼睛就亮了。
這是用新鮮扇貝晾曬出來(lái)的，
且因?yàn)轱L(fēng)吹日曬時(shí)間長(zhǎng)了，倒是沒(méi)有多大的腥味。
這時(shí)候鎮(zhèn)上?幾個(gè)酒樓的大廚也匆匆趕到了。
林春燕看見了鄭廚子?，和他點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)挑著。
除了貝干之外，最讓林春燕高興的就是看到了銀耳。
他們這邊山上?，不知道為什么，從來(lái)就沒(méi)見到過(guò)銀耳。
當(dāng)然，這個(gè)管事的還帶了不少木耳，不過(guò)林春燕家里?有，前?幾天摘了不少，放在?院子?里?都晾曬干了。
不過(guò)還是不如這管事帶來(lái)的木耳肉厚，她問(wèn)了價(jià)格，沒(méi)舍得買。
她挑了不少，其中一個(gè)大廚在?那里?裝模作樣的說(shuō)，“這次的貨沒(méi)有上?次的好，怕是拿回去了東家不滿意。”
鄭廚子?也跟著附和，“是啊，我看價(jià)格還是能再稍微便宜一些�！�
那管事的總和他們打交道了，知道他們這樣說(shuō)就是為了搞價(jià)，幾個(gè)人來(lái)回扯皮了一通，倒真比剛才要?便宜一些。
鄭廚子?還朝林春燕眨的眨眼睛，小聲的說(shuō)，“這些東西我們都是要?拿回去報(bào)賬的，自然是越便宜越好�！�
那邊一個(gè)廚子?見鄭廚子?和林春燕相?熟，格外往這邊多看了幾眼，眼睛里?帶著幾分欲言又止。
等挑好了東西，林春燕就掏了錢出來(lái)，正?要?走的時(shí)候，那有話想說(shuō)的廚子?就追了過(guò)來(lái)。
“林大廚�！边@人的語(yǔ)氣里?帶著幾分謙恭，“我是荷花酒樓的，不知道你們那里?還需不需要?找廚子?？”
林春燕這才明白他剛才的意思，竟然是想跳槽出去。
這廚子?生怕林春燕不答應(yīng)了，趕緊說(shuō)，“或者招學(xué)徒嗎？”
哪怕不當(dāng)廚子?，重新學(xué)起，能學(xué)了林春燕的幾份本事，他以?后吃喝也不愁。
“好啊你個(gè)老齊。”鄭廚子?在?后面聽了一耳朵，快步走上?前?說(shuō)，“小心你們家掌柜的知道了，回頭扣你月例錢�！�
齊廚子?露了一個(gè)比哭還難看的表情來(lái)，“這個(gè)月拿的已經(jīng)不知道少了多少，我家掌柜還讓我學(xué)著炒那魚香肉絲，我說(shuō)了好幾次味道都不對(duì)，可真是愁煞我了。”
他不像鄭廚子?，好歹還有幾個(gè)拿手菜。他會(huì)的不過(guò)就是平常那些吃的，看掌柜那意思，竟然是想再招一個(gè)比較好的廚子?來(lái)，到時(shí)候哪里?還有他容身的地方。
林春燕也只能抱歉的笑了笑，“我家目前?灶間人手夠了，怕是不需要?呢�！�
齊廚子?嘆了口氣，耷拉著腦袋往回走。
見林春燕回來(lái)，張小舅趕緊問(wèn)豆干豆皮的事情，“上?次你說(shuō)的，可是能把那些豆干豆皮變成干貨？”
林春燕點(diǎn)了頭，從院子?里?拿出那些曬干的豆皮豆干，“舅舅你看看，這曬的如何？”
張小舅拿在?手里?仔細(xì)看了看，“和那腐竹有些像，能保存多久？”
“目前?看的話，能保存上?幾個(gè)月�！�
張小舅立刻笑開了眼，他如今只能局限于在?縣城周邊的幾個(gè)城鎮(zhèn)，要?想往更遠(yuǎn)的地方跑的話，如何儲(chǔ)存就是個(gè)大問(wèn)題。
這樣倒是好了，除了腐乳腐竹這些之外，最起碼又多了兩樣?xùn)|西。他吃完飯也不多留，急匆匆地往家走。
李有福卻是沒(méi)走，幫著他們把門口的街上?打掃了一遍，趙六和胡大強(qiáng)看見了趕緊過(guò)來(lái)?yè)寬咧�，“這我們每天都會(huì)打掃，倒是不用勞動(dòng)你�！�
趙六雖然不愛說(shuō)話，可對(duì)這份工作非�？粗兀�?他眼里?這李有福就是想過(guò)來(lái)?yè)屗幕罡�，說(shuō)的話就有些不客氣。
李有福也比之前?會(huì)看許多眼色了，順勢(shì)把東西放下，在?店里?站了好大會(huì)兒，才往家走。
張大娘翻撿了一下林春燕買回來(lái)的東西，連那是什么都不知道，聽她說(shuō)花了幾百個(gè)大錢，心疼的直抽抽。
“怎地就這樣貴？也看不出什么好東西�！�
“別看東西不大，泡發(fā)了都能大上?好幾圈，且這些東西滋味好得很，錯(cuò)過(guò)這個(gè)村，還不知道什么時(shí)候再遇到，自然多買些�！�
張大娘撇撇嘴，想著這幾百個(gè)大錢她得織多少毛線才能出來(lái)，她攢錢哪里?容易，只叮囑說(shuō)，“少用些才是�！�
林春燕奇怪，“怎么最近倒是真像變了個(gè)人，那毛褲也織了好幾天，倒不像從前?的你。”
“哼，我變了還不好，省得你們?cè)?背后說(shuō)我懶�！�
誰(shuí)知不過(guò)才半天的功夫，張小舅又來(lái)了。張大娘覺(jué)得奇怪，“可是和你媳婦兒吵架了，好不容易回來(lái)一趟，怎么不在?家里?多待一待？”
張小舅不知道該怎么把事情講出來(lái)，他覺(jué)得十分難為情。坐在?那里?不說(shuō)話，問(wèn)林春燕什么時(shí)候再去下個(gè)地方。
林春燕就笑，“總要?歇夠了才能再去，在?外面吃不好睡不好的，這一去就是好多天，就是吵了架也別往外跑，二妗子?心里?不知道如何難受呢�！�
張小舅本來(lái)不想說(shuō)，可見大家都幫著馬氏說(shuō)話，實(shí)?在?忍不住了就冷哼道，“她實(shí)?在?是聽不見人勸，大寶如今都這樣大的年紀(jì)了，還成天溺愛得不行，我回去了就見正?使喚他姐姐在?那里?給他們兩個(gè)干活，讓我如何能不生氣�！�
張大娘是知道馬氏這人的脾氣，就讓林春燕別再管，“你二妗子?是有些過(guò)火了，我清明節(jié)去那邊住的時(shí)候，實(shí)?在?是看不下去她那樣對(duì)大寶，就說(shuō)了她幾句，她還不高興，給我甩臉子?看呢。”
要?是放在?從前?，馬氏能直接和張大娘吵起來(lái)，不過(guò)張大娘如今得是他們家掙錢最多的，又得靠著她干活，馬氏也只敢冷了臉，一句話也沒(méi)說(shuō)。
張小舅不知道還有這樣的事，又添了幾分生氣，“是該好好晾晾她，總得讓她知道輕重�！�
林春燕也不好再摻和，就去了后廚把那些杏仁菜給洗干凈了。
這個(gè)天氣杏仁菜剛長(zhǎng)出來(lái)，嫩綠嫩綠的，葉子?又寬又大，就是摘撿起來(lái)也方便的很。
又把木耳拿出來(lái)泡發(fā)好，和林翠香說(shuō)了這木耳如何吃。
外面大廳里?，張大娘和張小舅越說(shuō)越來(lái)勁，干脆直接留張小舅在?鋪?zhàn)?里?住上?兩天，“總得讓她知道，那樣溺愛大寶是不對(duì)的，這孩子?以?后可就廢了�！�
都說(shuō)慣子?如殺子?，那馬氏卻不懂這個(gè)道理，恨不得把所有的好東西都給了大寶，不愿讓他下地干一點(diǎn)活，問(wèn)了就說(shuō)大寶如今還小，再讓他好過(guò)幾年。
可村里?人像大寶這樣大的年紀(jì)，早就有跟著下地干活的了。很少有人像他這樣，什么忙都不幫的。
就是胡氏，雖然人有些許小毛病，可該干的活，家里?的三?個(gè)孩子?都沒(méi)少干。尤其屬?gòu)埮ＡΩ傻淖疃�，不然不能養(yǎng)成這樣吃苦耐勞的性子?來(lái)。
張小舅越說(shuō)越氣憤，“我說(shuō)她還不聽，只說(shuō)大寶是她生下來(lái)的，讓我少管，大姐你聽聽這是什么話！大寶倒成了她一個(gè)人的孩子?，我倒是不用管了！”
張大娘也不用開口，只附和上?幾句，張小舅又繼續(xù)往下說(shuō)，“我知道她自己一個(gè)人在?家?guī)Ш⒆?辛苦，可也不能只對(duì)大寶這樣好，家里?的兩個(gè)女娘都到了要?說(shuō)親的年紀(jì)，我還以?為她轉(zhuǎn)了性子?，可就提了那么一提，見沒(méi)有下文?就再不管了�！�
馬氏在?家里?也覺(jué)得委屈得不行，抱著大寶去找了胡氏訴委屈。
她也沒(méi)別人可以?來(lái)往，這張小舅去外面跑貨的時(shí)候，她有個(gè)什么事情了，也只來(lái)找張大舅他們，一來(lái)二去的就比之前?熟了些。
胡氏不耐煩見她這副哭哭啼啼的樣子?，他們?nèi)缃褓u果?凍豆腐賣得紅火，一會(huì)兒功夫就有不少人來(lái)切豆腐，馬氏在?這里?哭哭啼啼的實(shí)?在?是不好看。
好些個(gè)人買了豆腐也不著急走，只等著看熱鬧。
張小妹就給胡氏使了眼色，讓她進(jìn)去勸勸馬氏，“回頭別又傳出什么閑話來(lái)，以?為是咱們欺負(fù)了她。”
胡氏只能進(jìn)去勸了幾句，說(shuō)，“我覺(jué)得這次二弟做得也不是沒(méi)道理，你平日里?對(duì)大寶實(shí)?在?是有些過(guò)火了�！�
每次馬氏來(lái)他們家，她都得分一只眼睛去盯著大寶。就連今個(gè)馬氏在?這里?哭哭啼啼的，大寶卻像是什么也不知道，只去那邊攆雞逗狗的玩，要?不就偷跑到灶間，拿點(diǎn)什么吃的，一點(diǎn)規(guī)矩也沒(méi)有。
胡氏眼中的不屑和不滿是如此的不加掩飾，馬氏一時(shí)只覺(jué)得臉火辣辣的燙。
從前?她也不是沒(méi)注意過(guò)，只是那時(shí)候她沒(méi)往心里?去，覺(jué)得大寶還小，她就這一個(gè)男娃，費(fèi)了好大的勁才生出來(lái)的，多溺愛一些又怎么了。
可現(xiàn)在?看到大家都這樣說(shuō)大寶，再去看大寶又偷偷摸摸地往灶間里?去，被張小妹追了出來(lái)也不知害臊，一時(shí)倒說(shuō)不出話來(lái)。
“就他這個(gè)樣子?，再過(guò)個(gè)十年就該說(shuō)親了，你看看村里?人有敢和他過(guò)日子?的不？”
借著這個(gè)機(jī)會(huì)，胡氏把平日里?對(duì)馬氏和大寶的不滿都說(shuō)了出來(lái)，馬氏是來(lái)這里?找安慰的，誰(shuí)知道被數(shù)落了一通，也不再聽下去，只帶著大寶回了家，也不管家里?的兩個(gè)女兒，收了東西帶著大寶就回娘家。
張小舅抱怨了一通，心里?好受了不少，抹了一把臉就往回走，“得回去看看，不然不放心�！�
杏仁菜洗干凈之后，放鍋里?焯水，瀝干水分之后切碎。
拌到盆子?里?之后，再放進(jìn)去切碎的木耳、蝦皮、豆干、雞蛋，用熱油烹一下。
外面用面皮裹了，直接放在?油鍋里?煎，面皮變得金黃就夾出來(lái)，就成了油夾兒。
另外一些做了肉餡兒的，直接捏成了餃子?。
這時(shí)候?qū)O安元從外面進(jìn)來(lái)，后面跟著虎子?和大壯，這兩人進(jìn)來(lái)先買了票，就去要?吃的東西。
孫安元卻不著急要?，和張大娘段夫子?打了招呼，便去找林春燕。
這是雙姐兒的事情有了眉目，林春燕趕緊把手洗了，從后院里?出來(lái)，“可是打聽了那行商�！�
孫安元點(diǎn)點(diǎn)頭，“也是巧了，那人在?當(dāng)?shù)匾菜闶莻�(gè)有名的，和其他鏢局的兄弟有來(lái)往，一問(wèn)就知道。”
要?不然也不能這么快就打聽著，林春燕最關(guān)心的還是雙姐兒的情況，“可是知道她如今怎么樣，那行商是個(gè)什么說(shuō)法？”
孫安元只把他們當(dāng)時(shí)說(shuō)的話一并給那行商轉(zhuǎn)達(dá)了，那行商正?是新鮮的時(shí)候，雙姐人長(zhǎng)得好看，又小意奉承，只把行商說(shuō)得飄飄然。
“聽他那話里?的意思是有幾分松動(dòng)，到時(shí)候再讓這小娘的娘家去說(shuō)一說(shuō)，倒是有幾分希望。”
林春燕這下真高興了，不管如何，這雙姐要?是真成了那行商的大娘子?，也算是一樁不錯(cuò)的婚事，也好過(guò)以?后被賣來(lái)賣去的，或者人老珠黃再不受寵，一輩子?就完了。
她認(rèn)真謝過(guò)了孫安元，“說(shuō)好了要?給你們酒，等明兒了我就給你們送來(lái)�！�
大壯在?那邊聽到了，直接就說(shuō)，“不用如此麻煩，待會(huì)兒你們回村子?的時(shí)候，我們跟著你們一道去，只一人搬上?一壇子?酒就行�！�
虎子?在?一旁啊了一聲，“可今兒個(gè)咱們就來(lái)了三?個(gè)人，豈不是只能搬上?三?壇子?，那可就喝不上?幾口�！�
這酒拿到鏢局里?，愛喝的人可不少，你一口我一口的可不就是喝不到多少
孫安元就笑，“能讓你嘗嘗味道就不錯(cuò)了，你還想喝多少，難不成喝個(gè)爛醉才好�！�
他去前?面挑了自個(gè)愛吃的，看見有竹筒粽子?，才發(fā)覺(jué)都快端午了，這一天天地過(guò)得倒是很快，不知不覺(jué)就從隆冬到了盛夏。
他拿了兩個(gè)粽子?，又要?了那豆皮燒餅，還笑著對(duì)林春燕說(shuō)，“我們這一回來(lái)，就聽鏢局的其他人說(shuō)了，你們這里?的豆皮燒餅可是難搶得很�！�
“也就剛做出來(lái)的時(shí)候要?的人多了，大家都圖個(gè)新鮮，如今倒也沒(méi)那樣夸張�！�
她想了想那餃子?和油夾兒都有多余的，就問(wèn)他們可要?嘗嘗。
孫安元哪里?有不答應(yīng)的，只咧了嘴笑，“冬至的時(shí)候吃過(guò)那只餃子?，倒如今還記得那滋味�！�
林春燕就給他們端來(lái)，這時(shí)候方才賣干貨的管事正?好踏進(jìn)來(lái)，本有些將信將疑，不知道這鋪?zhàn)?是不是別人說(shuō)的那樣好吃，聞了這樣的香味，就知道錯(cuò)不了。
“小娘子?，又見面了！”管事樂(lè)呵樂(lè)呵捧著他的肚子?，絲毫沒(méi)有剛才那瞧不起人的嘴臉。
林春燕擠了笑出來(lái)，讓他去那邊趙六處選菜去。
管事卻不急著去，指了那油夾兒?jiǎn)�，“別的也就罷了，這油夾兒可是什么餡兒的？可還有多的？”
林春燕搖搖頭，“就那么些個(gè)，多了倒是沒(méi)有�！�
別人也就罷了，勻也能勻出來(lái)一些，偏他是個(gè)看不起人的，哪里?愿意給他吃。
管事嘖了幾聲，見左右無(wú)人幫忙，只能買了票去買東西吃。
這些個(gè)人倒也很新鮮，讓他吃的大呼過(guò)癮，已經(jīng)吃了好幾樣菜，可看看左邊的孫安元在?吃那油夾兒，看看右邊的秦老丈人也在?吃，心里?更不是滋味了。
“怎么就我沒(méi)得吃？你們店還欺生不成？”
他這一嗓門下去，倒把不少人注意都引了過(guò)去，孫安元放下筷子?就說(shuō)，“這油夾兒原就不多，沒(méi)見好些人都沒(méi)有？能不能全看運(yùn)道了�！�
秦老丈人點(diǎn)頭，“我也就來(lái)的及時(shí)，再晚來(lái)一些就沒(méi)了！這真是趕得早不如趕得巧�！�
秦老丈人吃的很是滿足，不僅好吃不說(shuō)，這樣的好事終于也能輪到了他。
管事這才沒(méi)話可說(shuō)，心里?到底是有些心虛的，也知道自個(gè)之前?說(shuō)的有些不對(duì)。
剩下的油夾兒和餃子?，都留著他們鋪?zhàn)?里?人吃。林春燕先嘗了那油夾兒，咬開就吃到里?面的杏仁菜，鮮鮮嫩嫩，和里?面的木耳雞蛋相?得益彰。
外面那些個(gè)閑漢們都覺(jué)得這豆皮燒餅十分的方便攜帶，每個(gè)食盒里?能裝上?好些個(gè)，拿著去了書院門口，這些書生們也都是喜歡得很。
不像那些個(gè)菜啊，有湯湯水水，需要?端到食堂里?吃，這些個(gè)燒餅只拿了油紙包著，即便回了舍房也能吃。
且這豆皮燒餅的價(jià)格比那肉夾饃便宜以?上?不少，兩文?錢一個(gè)，就是些家境貧寒的書生也是能吃得起的。
之前?書院的食堂管事讓自個(gè)兒的娘子?去找了林春燕，想說(shuō)說(shuō)那魚醬生意的事情，不過(guò)這大娘說(shuō)話不好聽，也沒(méi)買成。
那管事回來(lái)之后發(fā)了場(chǎng)脾氣，只能自個(gè)兒了趟鋪?zhàn)?。
這次他姿態(tài)倒是放得很低，要?是這生意再談不成的話，山長(zhǎng)肯定就不會(huì)再給他那么多采買的錢，油水一下子?沒(méi)了，他還不如去外面擺攤做生意呢。
段夫子?去書院的時(shí)候也是見過(guò)這管事的，見他來(lái)了只微微頷了頷首，那管事的對(duì)他確實(shí)?恭敬得很，又是作揖又是行禮的，把來(lái)意說(shuō)了，“是我家娘子?不懂事，我這就親自過(guò)來(lái)賠罪�！�
說(shuō)是賠罪，可上?門也沒(méi)帶什么東西，不過(guò)是嘴上?說(shuō)說(shuō)罷了。
段夫子?對(duì)他也是有些了解的，知道書院里?的夫子?對(duì)他的評(píng)價(jià)都不是特別高，只皮笑肉不笑地說(shuō)，“這倒是好說(shuō)，像這樣采買的大事，原就該做主的人出來(lái)，你家大娘子?手里?又沒(méi)拿銀錢，來(lái)了也是白跑一趟�！�
這是說(shuō)這管事的心不誠(chéng)，倒讓他臉一時(shí)漲紅起來(lái)，不住地在?那里?作揖。
段夫子?見差不多了，才起身去叫了林春燕來(lái)，還壓低聲音說(shuō)，“也別便宜了他，這人摳得很，只把那些錢進(jìn)了自己的腰包。”
林春燕輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，和這管事談的時(shí)候，果?然沒(méi)怎么降價(jià)，那管事的已經(jīng)快把牙咬碎了，可也說(shuō)不出來(lái)什么，只能按這個(gè)價(jià)格接受了，買了些魚醬和咸菜回去。
回去之后讓大娘蒸了不少饅頭和花卷，來(lái)配著這些魚醬和咸菜吃，倒也有不少貧寒的書生過(guò)來(lái)。
食堂總算是熱鬧了幾天，管事的長(zhǎng)長(zhǎng)松了一口氣，還拿著這事去找了山上?表功。
如今有了這豆皮燒餅，一個(gè)才兩文?錢，有不少人嘗過(guò)之后覺(jué)得好，就去找了食堂的管事，讓他也去采買些。
食堂里?的飯都是每個(gè)月交了錢的，吃不吃都是這個(gè)價(jià)，他們想著那魚醬和咸菜都能給采買來(lái)，讓他們省了不少錢，如果?再有了這豆皮燒餅，豈不是就不用再額外掏錢來(lái)買了。
那管事的叫苦不迭，又去找了山長(zhǎng)把這事說(shuō)了。
“那豆皮燒餅一個(gè)就兩分錢，這學(xué)生們又十分能吃，怕是一頓就能吃上?四五個(gè)，如何能供得起�！�
那豆皮燒餅山長(zhǎng)也是嘗過(guò)的味道，實(shí)?在?是好，他屋子?里?還放著幾個(gè)，除了那些個(gè)點(diǎn)心之外，偶爾也用這個(gè)在?夜里?充饑。
山長(zhǎng)聽了管事的話，只說(shuō)，“學(xué)生們說(shuō)得也有道理，這食堂要?是有著豆皮燒餅了，大家也都不用總?cè)ネ饷娼辛碎e漢來(lái)，就能把心思都用在?學(xué)習(xí)上?了。”
說(shuō)了半天就不說(shuō)給這管事的錢，話里?話外還讓他自個(gè)想辦法。
管事的沒(méi)辦法，只能把之前?鉆空子?多掙的那些錢從腰包里?掏出來(lái)，又去跑了一趟。
“這又來(lái)了一個(gè)。”
聽了這管事的話，胡大強(qiáng)就忍不住咧了嘴笑，這豆皮燒餅做出來(lái)之后，除了要?供給他們這邊，那兩個(gè)貨郎和三?郎都是要?拿去不少的。
兩個(gè)貨郎是在?村里?跑，日常賣些零嘴、麥芽糖這些，再收上?一些繡品之類的東西。這些個(gè)村子?也不是天天去，七八天才能輪到一回，好些個(gè)人都攢著東西專門等著他來(lái)。
這次貨郎來(lái)，就先說(shuō)有什么豆皮燒餅，兩文?錢一個(gè)，特別的好吃。
那些個(gè)孩子?原先都只圍著要?麥芽糖，這次看見了那兩面金黃的豆皮燒餅，不少人就吞咽起口水來(lái)。