第54章
戚蘭娘:“明月,剛剛孫鐵匠送來曉棠定做平底鐵鍋,專門用來撈腐竹,效率更高�!�
“我去后頭找李師傅問問情況。”祝明月忍不住想捂頭,從最開始簡單的規(guī)劃,到現(xiàn)在不知道改過多少遍,增減過多少項(xiàng)目。零零總總險些叫人糊涂,“今天開鍋,明天就能用了�!�
戚蘭娘:“嗯�!�
李匠人現(xiàn)在也蹲在后頭琢磨一件事,拿不定主意。見祝明月過來,忙湊上去,“祝娘子,有件事想聽聽你的意見。”
祝明月:“李師傅,你說吧。”
李匠人:“有人找我搭建和春風(fēng)得意樓一樣的灶臺�!�
祝明月:“背后是誰知道么?”
李匠人:“沒說。”對方未必曉得春風(fēng)得意樓用的是哪種灶臺,只是知道不一樣,從自已這里找突破口。“剛剛我問過孫鐵匠,還沒人找到他那里去�!�
李匠人現(xiàn)在手下這只工程隊(duì)伍人多眼雜,從春風(fēng)得意樓一路跟到五谷豆坊,明眼人都能猜出春風(fēng)得意樓的后廚秘密他肯定知道。
反觀孫鐵匠,和酒樓作坊來往不多,反而不引人注意。
技術(shù)擴(kuò)散難以避免,祝明月只有一個要求,“孫師傅,能不能等春風(fēng)得意樓開業(yè)滿一個月,再給其他家做�!�
“祝娘子,我不是這意思。”李匠人連連擺手,“當(dāng)初建灶臺的圖紙都是你給我的,沒你的允許哪能給人家做�!焙螞r現(xiàn)在五谷豆坊的活脫不開身,哪有時間接別家的活。
聽話音祝明月并不反對開源,只是要給春風(fēng)得意樓流出發(fā)展的時間。
李匠人:“祝娘子,圖紙是你的。日后與人修灶合該分你幾成利才是�!�
在商言商,祝明月也想借此掌握競爭對手的發(fā)展進(jìn)度。“不如一成,取一年。”
一成算是祝明月要的少,“一年會不會太短了。”李匠人覺得灶臺生意完全可以長長久久地做下去。
祝明月:“世上不乏聰明人,多建幾個灶臺,只要舍得拆解,還怕看不出其中關(guān)竅么?”
工匠做活背人藏一手是常態(tài),李匠人搭建灶臺只讓幾個徒弟參與,如此才能全攥在手心里。
經(jīng)祝明月提醒方才想通,未必需要將灶臺拆了,一個成熟的泥瓦匠只需把鐵鍋拿起來,就能看個六七分。就算某些地方學(xué)的不夠精巧,湊合也能用。
不過李匠人和孫鐵匠大大小小合作過幾十個灶,最是嚴(yán)絲合縫。把孫鐵匠交待出去,是另外的價錢。
祝明月同樣在琢磨,土灶的興起,鐵鍋的泛濫、炒菜的流行一連串的連鎖反應(yīng),要不要提醒姜永嘉早做準(zhǔn)備屯些油。
第136章
豆渣處置
加工工作全部挪到作坊去,對所有人都有好處,除了去作坊守夜的兩個人外,其他人總算不用寅初起床,能安生睡到天亮。
趙瓔珞撓著發(fā)財?shù)南掳停粺o憂慮,“你什么時候才能長大呀?”
家里統(tǒng)共五個女人,饒是段曉棠和趙瓔珞會武,但多一條狗多一份安全感。
祝明月盤算一番,“婉婉,你再去外頭抱一只貓一只狗回來�!蔽骞榷狗环辣I防鼠的需求更加迫切。
戚蘭娘想到從前村里耀武揚(yáng)威的大鵝,別說狗連小孩子都怕�!安蝗缭兖B(yǎng)幾只鵝�!�
趙瓔珞:“我們恐怕沒時間養(yǎng),想吃不如在集市上買。”她自幼生活在城中,并不懂得村中一霸的彪悍。
段曉棠倒是想到零點(diǎn)五鵝的比喻,別說小孩子連缺乏鍛煉的成年人都未必能比鵝厲害�!翱晌覀冞@里沒有河流池塘,能養(yǎng)鵝么?”
鵝毛浮綠水,紅掌撥清波,養(yǎng)鵝肯定是要有水的。除了鄉(xiāng)下,似乎只有城里的大戶人家才能養(yǎng)。
戚蘭娘:“沒水生活在地上,一樣能活�!�
祝明月選擇相信戚蘭娘的生活經(jīng)驗(yàn),就像現(xiàn)在后頭的小菜地全權(quán)交托給她一樣�!澳銈兤綍r在東西市逛的時候,尋摸下有沒有鵝苗賣。養(yǎng)大年底還能加個菜�!�
祝明月將鵝擺在家禽的位置,不過是有用的家禽,免得年底吃肉的時候舍不得下嘴。
這時候市場上可不是什么都有的,碰上都是運(yùn)氣。“婉婉,你留心下誰家養(yǎng)鵝,有沒有現(xiàn)成的鵝苗�!�
從孵蛋開始育苗,祝明月等人肯定是不干的。
在富貴沒有長成這段時間內(nèi),戚蘭娘可以用豆腐豆干等隔三差五換鄰居家的貓來出趟差,但狗她們卻不肯外借,只能自已夜里多警醒些。
全因貓?zhí)焐裙凡盍诵┝夹模废騺硎窃谡l家的話聽誰家話,只能從小養(yǎng)方才養(yǎng)的熟。
林婉婉全程置身事外,“鵝養(yǎng)在哪里?”精心打理的小菜園繼貓狗大魔王后又要迎來大白鵝的摧殘么?
祝明月:“當(dāng)然是作坊�!�
趙瓔珞從未養(yǎng)過鵝,“它們吃什么?”
如今她們吃什么,富貴發(fā)財就吃什么,只富貴舌頭金貴些,需額外照顧兩分。讓現(xiàn)代的貓奴狗爹看到,非得掬一把同情淚。
哪里是寵物,分明是土里土氣的家貓家狗。
鄉(xiāng)下的大鵝向來是散養(yǎng)的,放出去在地里水里就能吃的飽飽的�?涩F(xiàn)在她們在長安城中,沒有這個條件。
戚蘭娘:“我們每天做豆腐,剩許多豆渣,拿一點(diǎn)喂它們就可以了。”
簡單到讓祝明月都險些起了心去找個地方專門養(yǎng)鵝算了,實(shí)在是現(xiàn)在五谷豆坊每天剩余的豆渣太多了。
本就是以豆制品為主,長長的產(chǎn)業(yè)鏈似乎無窮無盡,能達(dá)到完美的循環(huán)。
在第一道環(huán)節(jié)留下的豆渣,先前不多時戚蘭娘拿來肥田,剩下的少量她們自已吃了,不得不說,油鹽佐料通通齊備的情況下,豆渣餅的味道還不錯。
但后來豆腐越做越多,豆渣越剩越多,一塊地五個胃顯然解決不了這么大的量。
戚蘭娘提出分給幾個幫工,第一次遭到反對。
祝明月太清楚一旦開了這個頭,后果有多嚴(yán)重。但提出幫工可以用優(yōu)惠的價格買下豆渣,如果一時拿不出錢,頭個月可以等到結(jié)算工資時一并扣除。
祝明月只是讓戚蘭娘想想其中到底是什么道理,戚蘭娘苦思許久亦想不通。
趙瓔珞旁觀者清,或許是長期做賬,連人都有向錢串子進(jìn)化的趨勢�!澳銖那霸卩l(xiāng)下,鄰里間搭把手幫忙,分些東西是人情往來。可我們現(xiàn)在在長安,做的是生意,講的是錙銖必較。就像你平時多給客人些添頭,不是真覺得他人好,而是希望他下次再來。”
一經(jīng)點(diǎn)破,戚蘭娘立刻反應(yīng)過來,“如果把豆渣分給杜嫂子他們,天長日久,或許會覺得豆渣就該是她們的。日后有其他途徑想要處置麻煩頗多�!�
“而明月的法子,給她們價格優(yōu)惠,已經(jīng)是做人情了,還給彼此之間劃下道。”
“對,”趙瓔珞點(diǎn)頭,“而且我覺得可以多加一條,每個人每個月限量一百斤。”
幫工家里可不似她們幾個在長安單打獨(dú)斗,親故鄰里加起來少說幾十人,若全借了幫工的名義買,五谷豆坊不如改行專做豆渣算了。
新福利一出,杜嫂子立刻想要將自已的額度全買了,甚至私底下琢磨能不能找其他工人討個人情,借她們一點(diǎn)額度。畢竟不是人人家里有十幾張口,等著豆渣糊口。
十文錢在外頭只能買一斗豆,可現(xiàn)在十文錢能買二十斤豆渣,家里人省著吃能對付三四日,再也找不到比這更便宜的糧食。
口味粗糙算什么,能填飽肚子才是正理。
杜嫂子當(dāng)即找到戚蘭娘,想一口氣買五十斤,好歹做工一段時日,知道祝明月等人是守諾之人,說一個月有一百斤那肯定是有一百斤的。何況現(xiàn)在天氣不熱還對付的住。
五十斤差不多是現(xiàn)在一天的豆渣產(chǎn)量,戚蘭娘卻無多少欣喜,能吃糧食飽腹誰愿意吃豆渣�!岸派┳�,你是付現(xiàn)還是記賬等發(fā)薪時扣呢?”
杜嫂子無措地摸摸腰間的圍裙,掩飾尷尬,“發(fā)薪扣吧�!�
戚蘭娘并不介意,“沒問題�!�
長安城多是男人在外做工,女眷在家料理家務(wù)。若不是家道艱難,是不會讓女眷出來拋頭露面的。
五谷豆坊從始至終招的都是女工,從兩個四個到八個,一來活不重,二來女人細(xì)心。
現(xiàn)在八百斤豆渣有了著落,女工們甚至私底下悄悄排了班,每天的豆渣由誰去包圓。
總有人家里快活不下去,也有人家里不缺幾十斤豆渣,女工們私下底挪動份額做人情代買,戚蘭娘都睜一只眼閉一只眼。
當(dāng)李匠人將房屋全部建好,帶著剛成型的工程隊(duì)去給人修灶臺,五谷豆坊產(chǎn)能初步釋放,每日產(chǎn)出的豆渣已經(jīng)不是女工們能吃下的了。
第137章
豆渣香皂
一斤黃豆加清水泡發(fā)平均能出四斤豆腐,一斤半的豆渣。現(xiàn)在不只東市十字路口的幾家酒樓,還有其他聞風(fēng)而來的酒樓食肆。
畢竟除了尋常豆腐,還有彩色豆腐,多加水一斤黃豆出五斤的嫩豆腐,少加水一斤黃豆出三斤的老豆腐,應(yīng)有盡有,任君選擇,真把豆腐玩出花來。
周木匠跟著李匠人做活時,除了處理建屋搭棚的各種木料,屋子建好后放置的各種家具,就是做各種豆腐框,壓豆腐的,壓豆皮的……
女工們買豆渣通常是上下半個月各買五十斤,不一次買光,一是怕猛的把家里人吃傷了,二是省一些怕下半月打饑荒。
但隨著作坊產(chǎn)出增加,累積下的豆渣也越來越多,戚蘭娘和祝明月起了同樣的心思,甚至想得更遠(yuǎn),不如專養(yǎng)些鴨子和豬賣給春風(fēng)得意樓算了。
連銷售渠道都是現(xiàn)成的,想必姜永嘉也樂得如此,安全穩(wěn)定。
可惜她們一沒有田二沒有地,說搞養(yǎng)殖都是妄想。
戚蘭娘無奈把豆渣也當(dāng)做一項(xiàng)商品推出去,暫定價十文錢十五斤,零買也賣,不占便宜,一文錢一斤半。
可惜大頭的酒樓食肆看不上,客人來吃飯難道是想憶苦思甜么。買菜的散戶又多是中上人家,頂多一次買上幾斤充作奴仆伙食,還不能買多,怕?lián)娜思易h論主家不慈。
八個女工倒是介紹過一些人來買,多是和她們差不多家境的人。但豆坊不會賒欠,他們一次性拿不出多少現(xiàn)錢,只能買上幾斤應(yīng)應(yīng)急。
現(xiàn)在戚蘭娘和趙瓔珞每天守著將近一百斤的豆渣發(fā)愁,直到一個自稱許二郎的人找上門來,愿意包下每天剩余的豆渣。
看在人家是上門幫自已解決難題的份上,戚蘭娘同樣退一步給優(yōu)惠價,十文錢十七斤豆渣或者兩斗豆子換三十五斤。
糧食貴但錢更貴,許二郎自然是選擇后者。這也幫戚蘭娘省一點(diǎn)事,現(xiàn)在每天豆子的消耗量驚人,去糧店買麻煩不說,碰上價格波動更是不知如何是好。
幸好現(xiàn)在作坊的屋舍建好,讓她們能夠在價格低時少量囤貨。
許二郎當(dāng)即回家推車帶著四斗豆子來,順便把七十斤豆渣推走。
從許二郎的言行,戚蘭娘就知道他不是自家吃用的。賺錢的法子無非是將豆渣運(yùn)到稍遠(yuǎn)一些的坊市,從中賺取些差價。若是定價公允,七十斤豆渣可以多賺將近一斗豆子。
可這是一個辛苦活,許二郎一個人肯定做不下來,偏遠(yuǎn)些的坊市治安相對較差,還要帶一二個同伴,分潤下來并不算多。
直到幾日后一個女工偷偷透露消息,許二郎是馮娘子的遠(yuǎn)房表兄,和馮二郎一起賣豆渣的是馮娘子的丈夫。
戚蘭娘和趙瓔珞私底下一商量,只當(dāng)這事不存在,許二郎的存在的確幫她們解決了一個難題。
只是隨著業(yè)務(wù)增加,門市只靠戚蘭娘和趙瓔珞支應(yīng)顯然是行不通的,林婉婉還要顧著醫(yī)館,只能搭把手。
兩人原本想將年輕機(jī)靈的馮娘子帶到前頭來做銷售,但許二郎一事顯然這個還沒出口的想法只能落在想法上。
短短三兩個月的歷練,至少讓戚蘭娘和趙瓔珞懂得一些職場潛規(guī)則,一個是忠誠,一個是利益回避。只能再看看女工中有沒有其他合適人選。
戚蘭娘看現(xiàn)在客人少,“瓔珞,我去后頭給工人派活,你盯著點(diǎn)門市和隔壁醫(yī)館�!�
趙瓔珞點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯�!�
為何偏偏要趙瓔珞盯著醫(yī)館,因?yàn)楝F(xiàn)在濟(jì)生堂只是開著門,而林婉婉本人不在這里。
她在哪里,當(dāng)然是在家里。
林婉婉在家不是偷懶,而是擔(dān)負(fù)著重要任務(wù)。每個穿越人土都不可能忘記的致富秘籍——做肥皂,或者說進(jìn)階產(chǎn)品香皂。
這其實(shí)不是林婉婉第一次接觸肥皂制作,早在她們剛在小院落腳后就開始籌備做了。
現(xiàn)在小院里的肥皂主要是用來洗手和洗衣裳,至于洗澡還是用的外頭買來的高價胰子�;旌现鞣N名貴香料,使用后肌膚順滑,果然貴有貴的道理。
五谷豆坊成立后,更是專門放了兩塊肥皂,專門叮囑工人注意清潔衛(wèi)生。
經(jīng)過祝明月謹(jǐn)慎的考察市場過后,發(fā)現(xiàn)想靠肥皂發(fā)家致富只是空想。
富貴人家用胰子,中下層有皂角和草木灰。肥皂乃至進(jìn)階產(chǎn)品香皂都只能將目光瞄準(zhǔn)中等人群,上等的看不起,下等的用不上。但比起填飽肚皮,清潔需求又沒有那么強(qiáng)烈。
香水同樣的道理,中式調(diào)香燃香復(fù)雜繁瑣,但貴族最不缺的就是人手和時間。
第一次制作時,段曉棠在胡屠夫那里買豬肉時順手買了一塊豬板油回來。
一邊熬油一邊普及,“脂是指有角動物的油脂,比如羊油、牛油。無角動物的油是膏,比如豬油。比如羊脂白玉,說的是羊油如玉般潔白。人是無角的,形容人生病嚴(yán)重,就是病入膏肓�!�
無用的知識又增加了。
林婉婉此時的流程和段曉棠一樣,先將豬油熬出油,再將去除雜質(zhì)的草木灰水加入其中,小火加熱繼續(xù)攪拌直到呈薄奶油狀,倒入早就調(diào)配好的花香精油,繼續(xù)攪拌。
最后倒在模具中靜置將近一個月,等待皂化反應(yīng)最終完成成品——香皂。
這點(diǎn)花香精油來之不易,全是薅祝明月栽在院子里的各種月季。當(dāng)然林婉婉不敢摘開得正盛的花朵,只能專挑快凋謝的那些。
雖然花色不同,但煉成精油便是天下月季大同。唯一的問題就是出油率太低,幾個人趁著空閑收拾出來好一堆花,結(jié)果出來的精油就一個瓶底。
如果不是心里早就有底,林婉婉非得懷疑酒甑出了問題。祝明月還說玫瑰除了浪漫一無所用,只論出油率,玫瑰能甩出月季一大截。
那么幾滴精油進(jìn)去,林婉婉都不多抱有期待,玫瑰的遠(yuǎn)親月季香皂,只能聊以自慰。
不如想想接下來適合做哪種香皂,花香先不想了,沒有花圃,對外收購花瓣更麻煩。
春風(fēng)得意樓做菜許多需要用到乳制品,有合作的牛奶羊奶商,買些不成問題。
林婉婉打一個響指,還有艾草,便宜量大易得還能維持自已醫(yī)者人設(shè)。
孫無咎騎馬到濟(jì)生堂卻發(fā)現(xiàn)林婉婉不在里頭,轉(zhuǎn)到旁邊的五谷豆坊,忙不及細(xì)看是誰,“林娘子在哪里?”
趙瓔珞抬頭見一個高大的年輕郎君騎在馬上,面色略有些蒼白急慌,指了指小院的方向,“她在家里,我去給你叫�!�
孫無咎:“不用,我找得到。”
第138章
平康事亂
來人知道家庭住址,又不可能是病患,說不定林婉婉在外交際的朋友。
趙瓔珞略微認(rèn)識幾個,但顯然孫無咎不在面熟的范圍之內(nèi),將外貌形容給戚蘭娘聽。
戚蘭娘沉思一會,從角落里把人翻出來,“好像是孫郎君,白二郎的未來舅兄�!�
出于種種原因,孫無咎不會主動往小院里湊,偶爾跟著白湛來玩。后來祝明月等人成天在外跑,小院里白天又有外人做工,白湛方才不來了,連帶著孫無咎也消失不見。趙瓔珞晚些來,自然不認(rèn)得。
趙瓔珞知道白二郎是白秀然的弟弟,而白秀然又是祝明月等人在長安最重要的友人。有這么兩座橋梁,連孫無咎都平白值得信任兩分�!拔铱此坪鹾苤钡臉幼�。”
戚蘭娘:“是不是白二郎出事了?”
趙瓔珞搖搖頭,“應(yīng)該不是,著急但還有章法。”親妹夫出事肯定不是這樣的。
孫無咎趕到小院,拉響門鈴一時見無人應(yīng)門,想著家中有人不至于上門栓,情急之下推開門。
聞聲而來的林婉婉見是孫無咎,掩不住詫異,“你怎么來了?”根據(jù)以往印象,孫無咎應(yīng)該是一個知道禮數(shù)的人。
孫無咎急速說道:“二郎的表兄袁三郎在平康坊被人打傷,肚子上被劃了半尺長的口子,又從樓梯上摔下來。大夫說命數(shù)玄妙。二郎以前聽你說過縫合之法,不知可用否?”
林婉婉聽說是外傷,連忙問道:“傷到內(nèi)臟了嗎?”
“腸子都出來了�!本唧w內(nèi)情孫無咎也不清楚,袁三郎倒地的一剎那所有人都慌了,何況他不是專業(yè)醫(yī)者,如何分的清楚,只能撿最直觀的說。
“我去拿東西,你等等�!绷滞裢衽芑匚鲙脑\室里拿出羊腸線和酒精。
林婉婉的騎術(shù)孫無咎心里有底,等她過去袁三郎的尸體都涼了,人一出來立刻把她拉到自已馬上。
急的林婉婉大喊:“去醫(yī)館拿藥箱�!�
表兄弟血緣很近,白湛現(xiàn)在指不定著急成什么樣呢,若是能救不管是情分還是大夫的職責(zé)都是一定要救的。
林婉婉后來才知道,白湛家大業(yè)大,光序齒的嫡親表兄弟都有十幾個。袁三郎論身份是貴重,但沒有那么重要,關(guān)鍵他是和白湛孫無咎一塊去的平康坊。
李君璞再一次接到手下報告平康坊又又又出事了,忍不住揉了揉川字紋愈發(fā)明顯的眉心,在萬年縣做縣尉一年足夠折壽三年。如果升遷無望能不能申請和長安縣縣尉對調(diào),至少把平康坊這個燙手山芋甩出去。
如果是尋常地痞流氓打架鬧事根本不會鬧到自已這里來,行院就能解決。不知是哪家貴戚子弟,這么閑不如去衛(wèi)戍邊關(guān)。
“鬧事的人是哪家的?”
“頭,這次鬧得大了,十幾家勛貴,參與的加上的圍觀的有二三十人,出事的是燕春樓�!比缃耖L安城中最紅的歌姬宋玉奴正在其中,“先是越國公三子宋子業(yè)和趙郡李氏十七郎李雍為了宋玉奴爭執(zhí),后來一言不合兩幫人打起來,反將來勸和的袁家三郎袁昊嘉捅傷�!�
李君璞擰眉,捅傷,是用上兵刃了。長安城中權(quán)貴子弟之間的潛規(guī)則,可以動拳腳卻不能動兵器,有個萬一還能推脫年紀(jì)小手上沒輕重。
正如孫安世和燕國公幼子盧照動手輕易翻過篇,就因?yàn)樵谝?guī)則之內(nèi),苦主孫安世技不如人沒法追究。
水徹底渾了,哪怕彼此動手傷上一二個,也好過將勸架人攪進(jìn)去�,F(xiàn)在一個都跑不了。
“動手的人是誰?”
“一個新進(jìn)長安的四品官員子弟,跟著宋子業(yè)來的�!边@是在地方上作威作福慣了,乍入長安不知道敬畏兩個字怎么寫。以衙差的淺薄認(rèn)識,他家親長的四品官職保不住。
李君璞一邊往外走一邊繼續(xù)問情況,“袁昊嘉怎么樣?”
衙差:“聽說能不能活下來都是問題,現(xiàn)場血呼啦啦的�!�
李君璞心想袁昊嘉活下來還好,若是死了,在場的尤其是鬧事的兩幫人都得脫一層皮。