第7章 陰陽(yáng)怪氣

    王亞?wèn)|到了外面，對(duì)門兒蘇大媽推著冰棍車出門。

    蘇大媽本人其實(shí)姓趙，只是他們這邊都是按照家里老爺們兒的姓氏稱呼。

    她是生產(chǎn)廠長(zhǎng)蘇寶珍的老婆，從滄州老家一起過(guò)來(lái)的。

    老太太跟楚大丫一樣都是文盲，沒(méi)有工作，從前年開(kāi)始，弄了個(gè)小車，推著木頭箱子走鄉(xiāng)串戶賣冰棍。

    可別小瞧賣冰棍，掙得比工人多多了，不到兩年，蘇大媽光靠著賣冰棍兒，就買了電冰箱，一千多塊呢。

    “三兒，去市里呀！”

    蘇大媽個(gè)子不高，手指焦黃，煙癮比王亞?wèn)|還要大，只不過(guò)，老太太不抽煙卷，嫌棄沒(méi)勁兒。

    “是啊，您今天出去可夠早的哈！”

    蘇大媽一般都十點(diǎn)左右出門，今天還不到八點(diǎn)就準(zhǔn)備出發(fā)了。

    “平時(shí)要趕著小學(xué)放學(xué)，去早了沒(méi)啥用。現(xiàn)在放暑假都在家里玩兒，早點(diǎn)出去，賣完了省心。不看，趕到晌午該化了�！�

    化了？

    蘇大媽這一說(shuō)，王亞?wèn)|突然眼前一亮，再看一眼王強(qiáng)幫她做的冰棍箱子，嘴角高高翹了起來(lái)。

    “蘇大媽，您先忙吧，我回去再取點(diǎn)東西�！�

    說(shuō)完，支上自行車折返回去。

    “三哥，你怎么又回來(lái)了？”王亞潔問(wèn)道。

    “老五那兩床舊被子和小褥子呢？”

    “在你那屋五斗柜底下壓著呢，你要干哈？”

    “我有用�！�

    說(shuō)著，王亞?wèn)|回到西屋翻找起來(lái)，王亞潔也跟了進(jìn)去。

    “那些媽都洗干凈，準(zhǔn)備秋天來(lái)彈棉花的，彈好了給二哥家小慧兒做棉被的，你拿走了，媽知道該急眼了�！�

    王亞?wèn)|幾下就給翻了出來(lái)，找一個(gè)干凈的尼龍袋子，卷巴卷巴塞了進(jìn)去，用麻繩捆好。

    “我知道，有事兒我兜著。”

    “你兜得住嗎？”王亞潔撇嘴道。

    “哎呀~你別擋道，我著急送魚(yú)呢�！�

    “哼~不管你，反正挨罵的不是我�！�

    上了馬路，王亞?wèn)|沒(méi)敢快騎，路面雖然是柏油路，可質(zhì)量一般，鋪得比他家王老五的臉皮還要薄，到處都是坑坑包包打的補(bǔ)丁，但相比其他鄉(xiāng)村土路，這條馬路已經(jīng)算是很好了。

    要注意的，是路面隨處可見(jiàn)的碎鐵銷，曲軸廠清運(yùn)鐵銷子的拖拉機(jī)，每天都要從這里路過(guò)幾次，裝得滿滿登登，拉拉的到處都是，細(xì)小的可以忽略，稍微大一些的，很容易劃傷車胎。

    曲軸廠有三大怪。

    第一怪：陰天下雨趕禮拜。

    第二怪：師傅徒弟談戀愛(ài)。

    最后一怪，柏油馬路扎車帶，指的就是這玩意兒。

    好在，從家屬院兒到廠子也就一里多地，過(guò)了這一段兒就不用緊張了。

    路上除了注意鐵銷之外，王亞?wèn)|還在琢磨早餐吃點(diǎn)什么。

    熱河是曾經(jīng)東北四省之一，距離首都只有兩百多公里，是通往遼寧與內(nèi)蒙的交通樞紐，可實(shí)際上，他們這里還真就沒(méi)有什么本地特色小吃。

    不過(guò)，這個(gè)年代的吃食，用料扎實(shí)，沒(méi)有科技狠活，都是手口相傳最正宗的老味道，而王亞?wèn)|就想念這一口。

    平泉羊湯，榆樹(shù)皮饸饹，清真豆腐腦，杏仁茶，大果子，牛肉餅.....

    哎媽呀！

    想想就要流口水了。

    不過(guò)眼下還是送魚(yú)要緊，斟酌再三，王亞?wèn)|只是稍微繞了個(gè)彎路，來(lái)到后世消失的老居宅松枝包子鋪。

    說(shuō)是“鋪”，實(shí)則就是在路邊，用帆布圍起來(lái)的小攤，這是這個(gè)年代所有小吃攤的標(biāo)準(zhǔn)配置。

    只不過(guò)，用帆布的都是固定地點(diǎn)的長(zhǎng)攤，流動(dòng)性比較強(qiáng)的，多數(shù)用白布或是塑料布，跟個(gè)靈棚似的。

    內(nèi)部也很簡(jiǎn)單，三只長(zhǎng)條桌，配上長(zhǎng)條板凳，一張桌子，最多可以容納八個(gè)人同時(shí)就餐。

    蒸包子用的是大汽油桶改裝的爐子，燒的燃料是焦炭，一般的面攤也有用蜂窩煤的，但是蒸包子，必須用焦炭，因?yàn)榻固炕鹩�，蒸氣更足�?br />
    不是有那么一句話，叫“不蒸包子蒸口氣”嘛！

    “老板，有剛出鍋的嗎？”

    “嘿~你算來(lái)巧了，正好剛下屜�！�

    “得，給我撿半斤�！�

    這會(huì)兒的包子論斤賣，但卻不是上稱稱重，就是一個(gè)概念而已。

    一斤包子三十個(gè)，要是稱重的話，至少有兩斤半。

    這會(huì)兒早高峰已過(guò)，攤子里只有六個(gè)人，王亞?wèn)|支上自行車，找了一個(gè)能看到門口的位置坐下，要了一個(gè)餐碟，倒上一碟醋，桌子上有炸好的辣椒碎，蒯上一勺。

    熱氣騰騰的包子端上來(lái)，沾點(diǎn)醋，一口咬下去，醬汁四溢。

    豬肉大蔥餡與松枝淡淡的香氣完美結(jié)合，簡(jiǎn)直太特么香了。

    王亞?wèn)|惦記這一口，已經(jīng)好久了。

    吃這種包子，就吃剛出鍋的，多放半個(gè)小時(shí)，湯汁就會(huì)被包子皮吸收，口感大打折扣。

    松枝包子可不是把松枝剁碎了摻雜到餡里，而是把新鮮的松枝洗干凈，鋪在籠屜上，在蒸制的過(guò)程中，松枝的香味會(huì)滲透到包子里。

    但前提必須是新鮮的松枝，而且，松枝就只能使用一次，再用第二次都沒(méi)有那種天然的香味兒了。

    到了后世，松枝包子所謂的“松枝”，就只剩下噱頭了，籠屜上一共就沒(méi)有幾根松枝，而且還是無(wú)限循環(huán)使用，完全沒(méi)有了靈魂。

    王亞?wèn)|著急送魚(yú)，狼吞虎咽，吃得滿頭大汗，唯一美中不足的是，他家就只有包子，除此之外連熱水都不提供，多少有點(diǎn)噎得慌。

    半斤包子六毛錢，舒舒服服結(jié)賬走人。

    .......

    鐵路飯店，是熱河火車站的三產(chǎn)，原來(lái)是鐵路招待所，一共三層樓。

    八三年把一樓單獨(dú)拿出來(lái)，改為飯店對(duì)外經(jīng)營(yíng)，二樓隔出一半，專門作為車站接待的小灶。

    飯店開(kāi)業(yè)，生意火爆的一批，不是飯店做的菜有多好吃，而是車站這個(gè)單位，在這個(gè)年代實(shí)在太牛逼了。

    無(wú)論哪個(gè)單位，出差想要坐臥鋪，不夠級(jí)別的就得求著人家。

    發(fā)貨辦火車皮，更要看人家臉色。

    因此，平時(shí)多來(lái)照顧生意，混個(gè)臉熟就顯得很有必要了。

    跟門衛(wèi)老頭擺擺手，王亞?wèn)|徑直騎進(jìn)后院，支好車子，拎著兩桶魚(yú)獲從后門走了進(jìn)去，迎面正好遇到飯店經(jīng)理安遠(yuǎn)。

    “哎呦喂~這不是王亞?wèn)|同志嘛，稀客稀客。您老可有日子沒(méi)來(lái)了哈。咋地，您這是辦喜事兒來(lái)著，還是剛放出來(lái)？要不我擺兩桌幫您老去去晦氣？”

    “滾犢砸......”