第93章 夏雨藥膳飯店正式開業(yè)

    韓少陽怒氣沖沖地打來電話：“夏雨，聽說你要開飯店？”

    夏雨：“是啊，你從哪兒聽到的消息�！�

    韓少陽：“你不用管。我只問你，你開店，是不是動用了我們離婚分給你的那100萬�！�

    夏雨不否認：“當然，否則我哪里來的錢開店？”

    韓少陽很生氣，“我警告你，這些錢你不要動，更不要拿來開店。這是我留給欣然嫣然上學、成家用的，不是讓你拿來揮霍的�！�

    夏雨反唇相譏：“這是我的離婚財產(chǎn)，我自然有權(quán)支配，再說，我拿來創(chuàng)業(yè)的，不是揮霍的�！�

    韓少陽：“你能創(chuàng)出什么事業(yè)，不要白日做夢了。就你那點水平，能干成什么，你有幾斤幾兩，自己不掂量掂量嗎？你以為你是飯店大廚呢，還想開飯店，干不了幾天你就要倒閉，錢都讓你禍禍了�！�

    夏雨氣不打一處來，“韓少陽，你不要這么狗眼看人低，總有一天，我會讓你仰視我�！�

    韓少陽：“好的，我等著。我告訴你，不可能有這一天的�！�

    夏雨怒了，這個男人，永遠都是這樣，持續(xù)地否定他，貶低她。

    她非干出個樣子不可。

    這些日子，夏雨專心研究菜品，夏瑞川在熟悉了當?shù)厣鐣�環(huán)境后，很快投入到自己的角色中，購置硬件設備，招聘、培訓廚師、服務員，安排的頭頭是道。

    12月中旬，夏雨的藥膳飯店終于開張了。

    夏瑞川堅持飯店就用“夏雨藥膳飯店”這個名字，并且在姜晨風的建議下，讓他一個朋友免費給飯店設計了品牌LOGO。

    飯店的門頭、菜單、碗盤，都經(jīng)過了精心的設計。

    紅火的開業(yè)儀式結(jié)束，第一批應邀進來的客人率先進入飯店。

    飯店裝修是中式風格，墻上的掛圖都是跟中醫(yī)養(yǎng)生有關(guān)的，還有一些重點菜品的功效說明。

    點餐時，客人們驚訝地發(fā)現(xiàn)，這家飯店的菜單與眾不同。

    每一道菜品配有圖片，圖片下是文字注釋，注明這道菜品的功效，適宜人群，禁忌事項。

    客人點餐時，夏雨在一旁微笑詢問，“本店專做藥膳，可免費為客人把脈，推薦適宜的菜品。我本人有中醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證�！�

    有客人好奇地讓夏雨給把脈，夏雨便根據(jù)客人的脈象，為其推薦菜品。

    夏雨的醫(yī)術(shù)，雖然不會像覃大夫、劉靈那樣，準確無誤地給病人開藥方。但是她精通藥效和食材的品性，給客人推薦菜品，能夠講的頭頭是道。

    當然，有些人不愿意把脈的，可以根據(jù)自己身體情況，看菜單來點菜。

    開業(yè)前三天，每天基本都是滿客狀態(tài)。除了有20多個客人是夏雨邀請來的熟人，其他都是第一次來的。

    每一桌吃完結(jié)賬時，夏雨和夏瑞川都要問問客人對菜品的感受，對飯店的建議。

    食客們普遍反響不錯。

    第三天晚上，來了位特別的客人。

    夏雨一看到，就眉開眼笑，是姜晨風到了。

    夏雨連忙給他安排座位。

    姜晨風這次過來是驗收律師事務所的裝修并做開業(yè)的前期籌備的。

    姜晨風：“本來想早2天過來，趕上你開業(yè)來看看，結(jié)果太忙，時間沒排開。看起來剛開業(yè)生意還不錯。”

    夏雨：“你能來我就很高興了，開業(yè)三天，基本都是滿座狀態(tài)。這得謝謝你提了好多建議�！�

    姜晨風：“是你飯店的經(jīng)營方向好，只要方向沒問題，客源就會穩(wěn)定。現(xiàn)在的人們生活好了，更追求健康，包括吃也要的健康，所以你的經(jīng)營方向沒問題的。再加上你的手藝，我相信生意一定會好的�！�

    夏雨聽了心里暖暖的。

    以前，韓少陽總是打擊、否定她。

    而姜晨風，總是鼓勵、支持她，還給她很多的建議。

    姜晨風翻看著菜單，肯定地說：“菜單設計的不錯，菜品看起來很好，就是現(xiàn)在數(shù)量稍微少了一點�！�

    夏雨：“剛開業(yè)，還沒進入正軌，我們還在試水，如果經(jīng)營的好，得到顧客的肯定和認可，后期我會再加一些菜品。

    我手里的藥膳配方，光湯膳就有近300種，我現(xiàn)在店里只拿出來了十分之一的湯膳。當然，有些湯膳不太適應在飯店賣，但是起碼有100種是可以賣的。以后會陸續(xù)開發(fā)出來。我在家里自己試著做過，得到大家肯定的就有50多種�！�

    姜晨風：“不錯，湯膳可以歸歸類，有些食材比較高端，定價比較高，可以分為高檔。你分為高、中、低三檔，讓食客有更多的選擇。”

    夏雨讓服務員給端來幾款湯膳，一碗粥，一葷一素兩個小菜，讓姜晨風品嘗。

    姜晨風嘗了嘗，夸道：“不錯，味道相當好，菜單上寫了好幾味中藥，但是吃起來沒有明顯的中藥味道�！�

    夏雨笑著說：“我做了改進�！�

    姜晨風又給她提了點關(guān)于宣傳方面的建議，微信公眾號剛剛興起。他讓她給飯店做個微信公眾號，每天發(fā)布一期，配一個店里的菜品，用照片和文字的方式，講述菜品的功效和適應人群。

    每天進店的客人，請他們關(guān)注店里的公眾號，每周抽3名客人，可以免費送一份菜品。

    姜晨風：“微信公眾號雖然剛剛興起，但是我預感以后利用公眾號進行宣傳推廣的人群一定很多。

    畢竟每個人都有手機，手機正在取代傳統(tǒng)成為一種新的習慣。

    而且你的菜品很適應用圖文并茂的方式進行宣傳，這可是一種免費的宣傳渠道，一定要利用起來�！�

    于是，夏雨又多了一份工作，要做微信公眾號。

    她對這些不熟，夏雪主動幫她承擔了這份工作，先去學會了公眾號的申請、編輯和發(fā)布。

    夏雨每天拍一道菜品，編一些菜品的制作方式、功效、適應人群等文字內(nèi)容，發(fā)給夏雪，夏雪幫她用公眾號發(fā)布出來。

    這種方式很新穎，很快就積累了一批粉絲和老顧客。

    微信公眾號運營了一段時間，后面還開始接到了商家的廣告，公眾號本身也產(chǎn)生了收益。