第20章
為此他還買了輛車,只要開去市里,裴舒一定站在車旁,眼巴巴地望著他。這幾番動(dòng)作下來(lái),她總能成功搭上順風(fēng)車,屢試不爽。
轉(zhuǎn)眼間,路恒都已經(jīng)辦了三次講座,裴舒還聽過一次。只不過那些代碼啊,程序啊,她一聽就困,一個(gè)沒忍住就趴在桌上睡著了。
夢(mèng)里她所向無(wú)敵,因?yàn)榫茝S釀出了驚天動(dòng)地、舉世無(wú)雙的白酒,她正接受采訪,面前是無(wú)數(shù)的閃光燈和成群的記者。她剛要回答問題,就被旁邊的人給戳醒了。
男同學(xué)滿臉嫌棄地看著她,這女的做什么美夢(mèng)呢,樂得咯咯的。
“既然有機(jī)會(huì)能聽到大神上課,就把握好機(jī)會(huì),睡覺實(shí)在不應(yīng)該。”男同學(xué)瞥了他一眼,警告道,“要是不想聽,就出去待著,把座位留給后排站著的人�!�
裴舒心里那個(gè)恨啊,她也不想來(lái)啊,要不是因?yàn)橐铐橈L(fēng)車回家,她哪能受此折磨,在這聽天書。
她擺正心態(tài),支著眼睛努力聽課。
她嘴唇嚅動(dòng),悄悄背著白酒香型的成分:己酸乙酯,丁酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,乙酸,乳酸,丁酸,異戊醇……
背到背無(wú)可背,裴舒的眼神慢慢飄向講臺(tái)上的路恒。
他戴著一副金框眼鏡,一改休閑裝打扮,講課時(shí)整個(gè)人既成熟又有魅力,時(shí)不時(shí)的幽默逗得大家哈哈大笑。
容納幾百人的教室里,同學(xué)們?nèi)褙炞ⅲ劾镏挥新泛阋蝗�。尤其是旁邊座位的男同學(xué),那虔誠(chéng)的模樣,竟讓裴舒…
自從有了程序的幫助,觀察窖池方便不少。
對(duì)于路恒這個(gè)神助攻,蘇曉曉時(shí)長(zhǎng)感慨這男人不僅長(zhǎng)得好,就連腦子也好。
裴舒只是心里暗嘆,他已經(jīng)被人請(qǐng)0409去講座了,能不厲害嗎。
要說(shuō)郝愛華,也是個(gè)神人。就算被拒絕了也不氣餒,三天兩頭的往青山村跑,跑到最后,竟然跟全村人都熟絡(luò)起來(lái)。
今天村長(zhǎng)托他帶個(gè)杯子,明天老劉托他帶塊電池,后天柳小云托他買些糕點(diǎn),郝愛華成了青山村村民的專屬司機(jī)。
裴舒看不過眼,讓郝愛華珍愛生命,遠(yuǎn)離路恒,千萬(wàn)別在他這棵千年冰樹上吊死。郝愛華卻笑呵呵的,只說(shuō)路恒值得。
這話把裴舒膩了半天,終是忍住沒吐。
在郝愛華堅(jiān)持不懈下,路恒同意講座,一月兩次。
為此他還買了輛車,只要開去市里,裴舒一定站在車旁,眼巴巴地望著他。這幾番動(dòng)作下來(lái),她總能成功搭上順風(fēng)車,屢試不爽。
轉(zhuǎn)眼間,路恒都已經(jīng)辦了三次講座,裴舒還聽過一次。只不過那些代碼啊,程序啊,她一聽就困,一個(gè)沒忍住就趴在桌上睡著了。
夢(mèng)里她所向無(wú)敵,因?yàn)榫茝S釀出了驚天動(dòng)地、舉世無(wú)雙的白酒,她正接受采訪,面前是無(wú)數(shù)的閃光燈和成群的記者。她剛要回答問題,就被旁邊的人給戳醒了。
男同學(xué)滿臉嫌棄地看著她,這女的做什么美夢(mèng)呢,樂得咯咯的。
“既然有機(jī)會(huì)能聽到大神上課,就把握好機(jī)會(huì),睡覺實(shí)在不應(yīng)該�!蹦型瑢W(xué)瞥了他一眼,警告道,“要是不想聽,就出去待著,把座位留給后排站著的人�!�
裴舒心里那個(gè)恨啊,她也不想來(lái)啊,要不是因?yàn)橐铐橈L(fēng)車回家,她哪能受此折磨,在這聽天書。
她擺正心態(tài),支著眼睛努力聽課。
她嘴唇嚅動(dòng),悄悄背著白酒香型的成分:己酸乙酯,丁酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,乙酸,乳酸,丁酸,異戊醇……
背到背無(wú)可背,裴舒的眼神慢慢飄向講臺(tái)上的路恒。
他戴著一副金框眼鏡,一改休閑裝打扮,講課時(shí)整個(gè)人既成熟又有魅力,時(shí)不時(shí)的幽默逗得大家哈哈大笑。
容納幾百人的教室里,同學(xué)們?nèi)褙炞�,眼里只有路恒一人。尤其是旁邊座位的男同學(xué),那虔誠(chéng)的模樣,竟讓裴舒與有榮焉。
細(xì)看之下,講臺(tái)上的男人還是很有魅力的,與平日里的高冷欠揍模樣截然相反。
裴舒與路恒猝不及防地對(duì)視,惹得她又是一陣慌亂,連忙收回視線。
下課后,裴舒站在停車處,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到男同學(xué)攔住了路恒的去路。
他激動(dòng)地介紹自己的名字,希望能加個(gè)聯(lián)系方式,可以私下請(qǐng)教。
沒想到竟然真要到了聯(lián)系方式,男同學(xué)欣喜萬(wàn)分,與路恒揮手告別之際,看到裴舒上了路老師的車。
這……上課睡覺的女生,竟然跟路老師認(rèn)識(shí)?
他心里那個(gè)悔啊,早知道就不嘴賤,讓她繼續(xù)睡了!
“這條路不是回家的路�!迸崾婵聪蝰{駛位的路恒。
只見他將車穩(wěn)穩(wěn)地停在餐廳門口,川味火鍋的招牌極其醒目。
“請(qǐng)你吃飯。”路恒下車,幫裴舒把車門打開。
火鍋店內(nèi)人聲鼎沸,服務(wù)員將兩人帶到靠窗的位置,透過落地窗,能清晰地看到外面的街景。
燈光下,鴛鴦鍋冒著熱氣,霧氣騰騰的模糊了兩人之間的距離。
蝦滑,牛肉,羊肉,豆腐,素菜擺滿了整張桌子。
見裴舒只吃清湯鍋,路恒回想起那次路邊攤的情形,裴舒也只是點(diǎn)了碗清湯面:“怕辣?”
她當(dāng)即給了對(duì)方一個(gè)少小瞧人的眼神,她是職業(yè)需要,才這樣清心寡欲。
“我不僅怕辣,還怕酸,怕苦,怕咸,怕油。”裴舒往嘴里放了個(gè)青筍,吃得津津有味,“身為酒體設(shè)計(jì)師,不僅不能擦香水、有味道的化妝品,就連在吃飯上,也不能隨心所欲�!�
過濃的香味會(huì)降低嗅覺的敏銳,而過重的飲食口味,也會(huì)影響味覺。往往調(diào)制和品嘗白酒,需要的就是比常人多出來(lái)的那點(diǎn)敏銳度。
談起白酒,裴舒神采飛揚(yáng),把自己曾經(jīng)在課堂上的糗事都說(shuō)了出來(lái)。
剛?cè)雽W(xué)的第一年,林教授帶著她們這群菜鳥到品酒教室,每人面前都擺著六個(gè)酒杯。
酒體設(shè)計(jì)師第一個(gè)要掌握的能力就是品酒,知道酒的好壞,才能有資格調(diào)制。
當(dāng)時(shí)品嘗的酒,是林教授好友酒廠剛釀出來(lái)的新酒,度數(shù)在六十五度左右。
這些酒杯分為十二輪,每輪六杯。品評(píng)的時(shí)候只需入口一毫升,寫下評(píng)語(yǔ)和等級(jí),然后吐掉。
可她們這幫學(xué)生哪見過這種世面,酒雖然不用全部咽下去,可口腔會(huì)吸收一部分,初嘗高度數(shù)白酒帶來(lái)的刺激感讓她至今難忘。
在品完兩輪以后,裴舒的嘴巴已經(jīng)徹底麻木了,就像吃了青花椒、紅花椒,又狂啃小米辣似的。她都忘了接下來(lái)的那幾輪是怎么堅(jiān)持下來(lái)的。
很快,同學(xué)開始出現(xiàn)各種反應(yīng),有的臉頰爆紅,有的眼神發(fā)直,有的倒頭呼呼大睡,卻沒有像裴舒這種的,雖然堅(jiān)持了下來(lái),但人也瘋了。
安靜的教室里,裴舒豪氣得一拍桌子,驚得同學(xué)和林教授紛紛轉(zhuǎn)頭看她。裴舒的腦子里仿佛有無(wú)數(shù)個(gè)小人跳舞,連帶著她都亢奮起來(lái)。
裴舒指著林教授,罵他老奸巨猾,她們才大一,卻連大三才要掌握的品嘗新酒給提前演練了,這屬于揠苗助長(zhǎng),有什么事沖她來(lái),放過其他同學(xué)。
醉酒的眾人立刻聽精神了,個(gè)個(gè)目瞪口呆。靠近裴舒的同學(xué),負(fù)責(zé)任的扯著她袖子,示意她趕快閉嘴。
酒醒過后,裴舒早就忘了自己做過什么了,卻收獲了林教授的“關(guān)愛”,除了課堂上的知識(shí),她每天都要加練。
很快她的嘴巴就分泌不出唾液了,連味覺都好像沒了,什么山珍海味在嘴里都如同豬飼料,吃點(diǎn)辣的、燙的、咸的、油的都會(huì)疼的齜牙咧嘴。
不僅如此,她的嘴里開始脫皮,潰爛。整張嘴的潰爛,甚至連“豬飼料”都吃不下。
即使頂著滿目瘡痍的嘴,她還是要不停地品,一杯不少的品。品不出任何區(qū)別,甚至連評(píng)語(yǔ)和等級(jí)都沒辦法寫,她還要堅(jiān)持下去嗎?
她難受的不想起床,每天看到的天空是灰的,云是黑的,空氣是稀薄的,樹葉是敗落的,這樣的糟糕生活簡(jiǎn)直望不到盡頭。
可她天生不服輸,更不愿意讓任何人看自己笑話。
終于,她的口腔在這種高強(qiáng)度的持續(xù)刺激下,蛻變了。
口腔繼續(xù)脫皮潰爛,但味覺在慢慢恢復(fù)。她發(fā)現(xiàn)在那辛辣的刺激感之下,是一座巨大的游樂園,精彩紛呈,需要自己一點(diǎn)點(diǎn)的探索。
不同的酒有不同的味道,粗糙,細(xì)膩,苦澀,醇厚,豐滿,單一,雜味,勁爽。
酒里有大自然的味道,花果的香甜,綠色植物的清爽,泥土的芬芳,露珠的清新,巧克力的絲滑……香味涌入口腔,在舌尖跳舞,在口腔綻放,暖流入胃,曼妙悠長(zhǎng)。
裴舒愛上了通過白酒去看世界,而距離第一次品酒,已經(jīng)過去整整一年。
她裴舒不是天才,只是比常人多了點(diǎn)天賦,而且還多了還那股不服輸?shù)暮輨拧?br />
這一切的一切,才讓她挺過了魔鬼訓(xùn)練,擁有了超級(jí)味蕾。
她雖然眼饞別人吃香的喝辣的,但絲毫不覺得吃清淡的食物是一件苦事。
說(shuō)到這兒,裴舒突然看向路恒,對(duì)方專注認(rèn)真的聽自己說(shuō)話,兩人的眼眸里只映照著彼此。
“至于后來(lái)又是怎么學(xué)的勾兌……”裴舒晃了晃手中酒杯,“請(qǐng)付費(fèi)解鎖�!�
路恒被裴舒的俏皮逗笑,她好像有種魔力,不管多難的事,只要從她嘴里說(shuō)出,就會(huì)變得輕松不少。
這樣的她,堅(jiān)強(qiáng)且義無(wú)反顧。
路恒神色溫柔,許是今晚燈光太美,夜色太好,讓他久違地想要敞開新房,讓裴舒知道自己的過往:“想不想聽聽我的故事?”
久久等不來(lái)回應(yīng),路恒的雙眸望向裴舒,只見她直勾勾地看向窗外。
落地窗外,長(zhǎng)長(zhǎng)的人形倒影落在玻璃窗上,為餐桌上平添一分昏暗。
裴舒的眼中滿是震驚,她手指一僵,筷子從指縫中掉落。
“那人你認(rèn)識(shí)?”路恒看清了對(duì)方的長(zhǎng)相,眼睛里滿是幽深。
裴舒望向窗外:“他是我同學(xué)�!�
路恒清楚的聽到自己手指因用力而產(chǎn)生的咯咯聲,他知道,那人叫林向光。
9836
出窖
窗外的林向光眉清目秀,笑容燦爛,散發(fā)著因良好家室所培養(yǎng)出來(lái)的自信從容。
裴舒站起身來(lái),歉意地看了眼路恒:“抱歉,我出去一下�!�
鍋里的湯底還在沸騰,只是餐桌上早已沒了剛才的熱鬧。只剩路恒一人,與滿桌的飯菜對(duì)望。
他第一次深刻地感覺到,失落這種情緒。原來(lái)一個(gè)人的飯桌,是這樣冷清和無(wú)聊。
他壓抑住自己想往外看的沖動(dòng),卻忍不住地去想,林向光在跟裴舒說(shuō)些什么,他們的關(guān)系是親是疏,以及如果林向光的出現(xiàn)別有目的,她會(huì)傷心嗎?
回程的車?yán)铮泛阋谎圆话l(fā),裴舒也沒了往日的話癆,靜靜地坐在座位上,側(cè)頭看向窗外。
裴舒的情緒變動(dòng),連裴雪梅都察覺到了。她追問女兒是不是酒廠出了什么事,裴舒搖頭否認(rèn)。
“你跟路恒吵架了?”裴雪梅滿心疑惑,“我看他好像也不太對(duì)勁。”
“沒有,媽媽你別多想了�!迸崾嬉涣餆煹靥幼吡�。
哎,女兒大了就會(huì)有自己的想法,不像小時(shí)候,有什么事都跟當(dāng)媽的說(shuō)。
裴雪梅滿心失落的上班去了。
自從老劉幫她發(fā)布視頻后,她的粉絲數(shù)蹭蹭地漲,雖然大家以咨詢?yōu)橹�,�?gòu)買的少,可她依舊樂此不疲,耐心解答。
而她的保險(xiǎn)搭子柳小云,有些三天打魚兩天曬網(wǎng)的苗頭。太久沒有工作的柳小云,一時(shí)間適應(yīng)不了快節(jié)奏的生活,總想偷懶。
裴雪梅發(fā)現(xiàn)同事們的業(yè)務(wù)水平很高,尤其是能拿到業(yè)績(jī)第一的小莊。
她偷偷觀察小莊如何與客戶溝通,如何制定策略和方案。只是她以為的暗地偷師,實(shí)在過于明顯。
對(duì)于鬼鬼祟祟的裴雪梅,小莊實(shí)在忍無(wú)可忍,跺著壯如牛的大腿,抱怨道:“雪梅姐,你到底想怎么樣?你再這樣偷偷摸摸下去,我客戶都會(huì)懷疑咱們公司不是賣保險(xiǎn)的,是間諜公司!”
“你這么大歲數(shù)了,還這么拼,生的該不會(huì)是兒子吧?”小莊就差沒說(shuō)裴雪梅“為老不尊”了。
“瞧你說(shuō)的,我是倆閨女�!迸嵫┟方z毫沒有被人埋怨的自覺,拉著小莊一起吃飯,“來(lái)公司這么久,還沒跟你吃過飯呢,走,姐請(qǐng)你。”
一頓飯的工夫,裴雪梅便化解了兩人嫌隙,甚至還套出不少有用信息:比如…
窗外的林向光眉清目秀,笑容燦爛,散發(fā)著因良好家室所培養(yǎng)出來(lái)的自信從容。
裴舒站起身來(lái),歉意地看了眼路恒:“抱歉,我出去一下�!�
鍋里的湯底還在沸騰,只是餐桌上早已沒了剛才的熱鬧。只剩路恒一人,與滿桌的飯菜對(duì)望。
他第一次深刻地感覺到,失落這種情緒。原來(lái)一個(gè)人的飯桌,是這樣冷清和無(wú)聊。
他壓抑住自己想往外看的沖動(dòng),卻忍不住地去想,林向光在跟裴舒說(shuō)些什么,他們的關(guān)系是親是疏,以及如果林向光的出現(xiàn)別有目的,她會(huì)傷心嗎?
回程的車?yán)�,路恒一言不發(fā),裴舒也沒了往日的話癆,靜靜地坐在座位上,側(cè)頭看向窗外。
裴舒的情緒變動(dòng),連裴雪梅都察覺到了。她追問女兒是不是酒廠出了什么事,裴舒搖頭否認(rèn)。
“你跟路恒吵架了?”裴雪梅滿心疑惑,“我看他好像也不太對(duì)勁�!�
“沒有,媽媽你別多想了�!迸崾嬉涣餆煹靥幼吡�。
哎,女兒大了就會(huì)有自己的想法,不像小時(shí)候,有什么事都跟當(dāng)媽的說(shuō)。
裴雪梅滿心失落的上班去了。
自從老劉幫她發(fā)布視頻后,她的粉絲數(shù)蹭蹭地漲,雖然大家以咨詢?yōu)橹�,�?gòu)買的少,可她依舊樂此不疲,耐心解答。
而她的保險(xiǎn)搭子柳小云,有些三天打魚兩天曬網(wǎng)的苗頭。太久沒有工作的柳小云,一時(shí)間適應(yīng)不了快節(jié)奏的生活,總想偷懶。
裴雪梅發(fā)現(xiàn)同事們的業(yè)務(wù)水平很高,尤其是能拿到業(yè)績(jī)第一的小莊。
她偷偷觀察小莊如何與客戶溝通,如何制定策略和方案。只是她以為的暗地偷師,實(shí)在過于明顯。
對(duì)于鬼鬼祟祟的裴雪梅,小莊實(shí)在忍無(wú)可忍,跺著壯如牛的大腿,抱怨道:“雪梅姐,你到底想怎么樣?你再這樣偷偷摸摸下去,我客戶都會(huì)懷疑咱們公司不是賣保險(xiǎn)的,是間諜公司!”
“你這么大歲數(shù)了,還這么拼,生的該不會(huì)是兒子吧?”小莊就差沒說(shuō)裴雪梅“為老不尊”了。
“瞧你說(shuō)的,我是倆閨女�!迸嵫┟方z毫沒有被人埋怨的自覺,拉著小莊一起吃飯,“來(lái)公司這么久,還沒跟你吃過飯呢,走,姐請(qǐng)你�!�
一頓飯的工夫,裴雪梅便化解了兩人嫌隙,甚至還套出不少有用信息:比如到企業(yè)推銷。
越是大企業(yè),員工的待遇越好。除了國(guó)家強(qiáng)制要求的福利外,公司會(huì)給員工額外投保。
這事為裴雪梅打開了新大陸,她立刻給柳小云打電話,對(duì)方卻并未接通,她決定單獨(dú)行動(dòng),為企業(yè)推銷團(tuán)體健康保險(xiǎn)。
只是事情想得簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻難。她人生地不熟,一沒關(guān)系二沒人脈,就算跟對(duì)方的負(fù)責(zé)人搭上話,人家也不會(huì)輕易換掉現(xiàn)有保險(xiǎn),轉(zhuǎn)投她這邊。
拒絕鋪天蓋地地襲來(lái),甚至有許多公司她連人事的面都沒見上。
正當(dāng)她在某科技公司探頭探腦時(shí),看到了西裝革履的路恒,與平日她見到的模樣大相徑庭。
秉著寧殺錯(cuò)不放過的原則,裴雪梅悄悄來(lái)到路恒身邊:“小路啊,你在這干什么呀?”
“工作�!�
“你,你不是無(wú)業(yè)游民嗎?”裴代思指著路恒驚呼出聲,話一出口,她立刻捂住了嘴。
路恒笑著問這話是不是裴舒說(shuō)的,裴雪梅尷尬一笑,打著哈哈,一會(huì)兒說(shuō)今天天氣不錯(cuò),一會(huì)兒說(shuō)路恒這身衣服很帥。
“阿姨您來(lái)這里做什么?”
有路恒的轉(zhuǎn)移話題,裴雪梅借坡下驢,將自己的苦惱一并倒了出來(lái)。本以為不過是閑聊,誰(shuí)知路恒卻直接將裴雪梅介紹給了人力資源總監(jiān)。
路恒在這公司是什么職位,怎么跟總監(jiān)關(guān)系那么好?
總監(jiān)替路恒回答了裴雪梅的疑問:“路總是我們公司的顧問,而且……”
那人附在裴雪梅的耳朵上,悄悄說(shuō)道:“他還在國(guó)外的時(shí)候,就投資了我們公司,算是股東。”
這答案出乎裴雪梅的想象,直到她手拿上百份談成的保險(xiǎn)單,也沒從震驚中緩過神來(lái)。
在裴雪梅看來(lái)難上加難的事,竟然因?yàn)槁泛愕某霈F(xiàn),柳暗花明。而且路恒竟然還是個(gè)這么有本事的人。
她激動(dòng)得語(yǔ)無(wú)倫次,要不是路恒還在她旁邊,她高低得嗷上一嗓子。
“小路啊,雖然你條件不錯(cuò),可阿姨也不白讓你幫忙,”裴雪梅想了想,伸出五個(gè)指頭,“阿姨跟你五五分怎么樣�!�
看路恒沒反應(yīng),裴雪梅肉疼得不行,心想這孩子下手真狠啊。她猶豫再三,又伸出一個(gè)指頭:“六四分,你六我四�!�
他徹底被逗笑:“阿姨您自己留著吧,我不需要。”
如果不是裴雪梅給出的保險(xiǎn)方案好,這事也不可能談成。歸根到底,他不過是幫忙引薦而已。
這不著痕跡的馬屁,讓裴雪梅身心舒暢。當(dāng)初以為他是個(gè)高冷又沒禮貌的孩子,如今看來(lái),熱心又善良。
“哎,像你這樣優(yōu)秀又謙遜的孩子,打著燈籠都難找�!�
“阿姨您過獎(jiǎng)了�!甭泛阈α诵�,眼睛里閃過一絲精光,“要是裴舒也這樣想就好了�!�
轎車停在祖宅門口,裴舒啃著黃瓜趴在車窗上:“媽媽,你倆怎么一塊回來(lái)了?”
女兒這副街溜子的行徑,讓裴雪梅一陣氣短,她看了眼路恒,佯裝生氣:“沒禮貌,怎么不跟小路打招呼�!�
這沒頭沒腦的話是什么意思,裴舒還沒細(xì)想,嘴比腦子快:“路恒你回來(lái)了�!�
“叫什么路恒啊,叫小路哥哥!”
這話一出,裴舒的臉都綠了,她瞥向抱臂看戲的路恒,頭皮發(fā)麻,拉著裴雪梅一路狂奔回屋。
裴雪梅卻不忘回頭對(duì)路恒擺手:“小路啊,阿姨晚上給你做好吃的��!”
知道事情原委后,裴舒開啟了批斗模式:“媽媽,你這是勢(shì)利眼你知道嗎?”
裴雪梅一個(gè)白眼掃了過去:“你懂什么,我是覺得小路這孩子好�!�
“怎么,看人家對(duì)你有用了,你就覺得好了�!迸崾嫫擦似沧�,“當(dāng)時(shí)把你送進(jìn)警車的時(shí)候,我看你可是咬牙切齒,想要把他抽筋剝皮�!�
裴雪梅又翻了個(gè)白眼,那都是多少年前的老黃歷了,還提它干什么。反正她現(xiàn)在就是看小路人好。
“一會(huì)我要給小路燉個(gè)大肘子,補(bǔ)補(bǔ)身體!”裴雪梅一臉慈祥,“我看他都瘦了�!�
大肘子?
裴舒腦海里閃現(xiàn)路恒吃肘子的畫面,不禁打了個(gè)哆嗦。
轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)到了出窖的日子,從接手酒廠到現(xiàn)在,竟然已經(jīng)過去了三個(gè)多月。
團(tuán)隊(duì)所有人齊聚酒廠,等待開窖起糟,這段時(shí)間的辛苦皆為了此時(shí)此刻。
陳師傅帶著老王進(jìn)行出窖配料,將發(fā)酵好的酒醅從窖池中取出,根據(jù)酒醅的情況進(jìn)行配料。
而裴舒則帶著蘇曉曉進(jìn)行裝甑操作,在蒸餾前,確保甑鍋干凈,并且在甑篦上鋪上一層清蒸后的稻殼。
把配好料的酒醅疏松后,用簸箕緩慢地裝入甑鍋。裝甑要做到
“輕、松、勻、薄、準(zhǔn)、平”。整個(gè)過程中,要邊裝邊用手或工具將酒醅攤平,確保蒸汽能夠均勻地與酒醅接觸。
此前,他們?cè)陉悗煾档膸ьI(lǐng)下,把這些步驟演練了無(wú)數(shù)回,為的就是保證在這天能夠有條不紊,少出些錯(cuò)。
重中之重的是蒸餾,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)選擇了原窖分層的釀制工藝,所以在蒸餾時(shí)依舊使用分層蒸餾。
酒廠采用的是“混蒸續(xù)渣法”,蒸煮后的酒培還要留下來(lái),繼續(xù)下一次的入池發(fā)酵。這便是“千年老窖萬(wàn)年糟”的由來(lái)。
透過朦朧的霧氣,可以看到甑鍋上方的冷凝器中,不斷有晶瑩的水珠滴落,那便是白酒的前身——酒蒸汽在遇冷后凝結(jié)而成的液體。
這里的每一滴水珠,都是對(duì)酒廠所有人的褒獎(jiǎng)。
裴舒和陳師傅圍在出酒口,觀察著基酒的色澤和香氣。
她從新酒里舀出一點(diǎn),放進(jìn)嘴里品嘗。酒香在口腔中綻放,這是她釀出來(lái)的酒!
陳師傅也迫不及待地嘗了嘗,兩人相視一眼,都笑出了聲。
封層蒸餾后,大家繼續(xù)分段摘酒。
這一忙起來(lái),八天過去了。
地下室酒窖,一百多個(gè)一米多高的土黃色大酒壇順序排開,每個(gè)酒壇的蓋子上都包裹著紅布。
這些壇子是路家祖祖輩輩流傳下來(lái)的陶壇,“會(huì)呼吸”,是儲(chǔ)存白酒最好的容器。不僅避光,而且透氣性好。
剛蒸餾出來(lái)的白酒不能馬上飲用,酒味沖,不夠醇香,需要放在酒窖中發(fā)酵后,才能進(jìn)行勾兌。
儲(chǔ)存得越久,白酒的價(jià)格越貴。時(shí)間成本在白酒的價(jià)格中是重要考量因素,道理她都懂,可她只能隔出一半的酒壇儲(chǔ)存三年以上。畢竟為了廠子的生計(jì),還是要考慮盈利。
裴舒一一檢查酒壇,確認(rèn)沒有問題后才轉(zhuǎn)身離開。
剛踏出酒廠大門,秋天的涼爽讓她打了個(gè)噴嚏。
從炎炎夏日到丹桂飄香,不知不覺間,她已經(jīng)在青山村住了四個(gè)多月。
這段時(shí)間的人生好像按下了加速鍵,她只能拼命地追趕,才勉強(qiáng)做到不被時(shí)間落下。
路恒將外套披在裴舒的身上,皺眉看著消瘦的她。對(duì)于路恒的心疼她渾然不覺,倒是好奇他怎么來(lái)了。
“阿姨讓我過來(lái)看看你,說(shuō)你要是再不回家,綁也要把你綁回來(lái)�!�
裴舒伸了個(gè)懶腰,燦爛一笑:“不用綁,我自己回去�!�
因?yàn)橐磺许樌男那槿缤^山車,此時(shí)已經(jīng)達(dá)到頂點(diǎn)。
她的胳膊自然地碰了碰路恒:“到時(shí)候白酒大賣,你可別哭鼻子�!�
“這么自信?”路恒笑著看向裴舒,“萬(wàn)一兩年之約沒完成,你也別哭鼻子。”
裴舒真想狠狠地捶打路恒一頓,這男人可真夠掃興。
“逗你玩的�!彼性趬ι�,“給我說(shuō)說(shuō)這批白酒的質(zhì)量怎么樣?”
還算這人有點(diǎn)人性,知道關(guān)心一下酒廠。裴舒走到他身邊,學(xué)著他的樣子也依靠在墻上。
“我可以負(fù)責(zé)人的告訴你,白酒的質(zhì)量超乎想象的好。”裴舒望向眼前的天空,一臉驕傲,“我腦海里已經(jīng)有畫面了,當(dāng)這批酒面市時(shí),會(huì)是怎樣的盛況�!�
路恒輕輕地拍了裴舒的腦門,讓她別翹屁股,一切才剛開始。
“知道了,債主大人�!�
兩人你一言我一語(yǔ)的笑鬧著,往家的方向走去。
林向光的身影突兀的出現(xiàn),那人踏著明亮的光,走到裴舒面前,好像在看到她的這一刻起,世間萬(wàn)千都再也入不了他的眼。
“裴舒,又見面了。這次,請(qǐng)不要把我推開�!�
裴舒站在原地,耳朵一遍又一遍地播放著林向光的話。