第41章
原來他是福來酒樓的后廚管事,剛才在路上遇到了那個(gè)采買,兩人是老朋友,站著說了一會(huì)話,采買說起了今天買的咸菜好吃。
他從大葉子縫隙里摳出一坨蘿卜吃了,驚為天人,不,驚為天咸菜!
我不要羊雜湯!
他們酒樓客流量大,來吃飯的人很多,咸菜是每桌免費(fèi)配送一小碟的。
酒樓掌柜是個(gè)有見識(shí)的,很會(huì)做生意。并不因?yàn)橄滩耸敲赓M(fèi)配送,就用偽劣產(chǎn)品冒充。相反,他要求后廚能提供清爽可口的小咸菜來吸引客人。
畢竟不要錢,又好吃的東西誰不想來白吃呢?
可是來了不能光吃咸菜吧?總要點(diǎn)幾個(gè)菜吃吧,你來點(diǎn)幾個(gè)菜吃,我來點(diǎn)幾個(gè)菜吃,這樣生意不就好起來了嗎?
之前買的咸菜掌柜的不太滿意,已經(jīng)跟他說好幾次了,要他換成更可口的。
他今天來菜場(chǎng)買菜,順便看看能不能買到滿意的咸菜。
本來酒樓也可以自己做咸菜,可是他們酒樓本就是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,人手很緊,忙起來個(gè)個(gè)都是走路帶跑的,空不出人手來。
如果為了做點(diǎn)咸菜再招個(gè)人工,不說原材料,也不說做出來好不好吃,光是人工就耗費(fèi)不起,不如買了省事。
如果能買到好吃的,能夠長期合作,就更省事了。
白竹想著家里還有一些,想插嘴說“明天還來”!
可是他不敢!
他緊抿薄唇,瞪大眼睛,緊張地盯著張鳴曦的嘴巴,希望那薄唇快快張開,蹦出“還來”兩個(gè)字。
張鳴曦瞥見他緊張的樣子,忍不住沖他一樂,才轉(zhuǎn)頭對(duì)那男人說:“家里還有一些,不多了。你如果想要,我明天就再跑一趟�!�
“好,你明天直接送到福來酒樓去,只要還是這個(gè)味道,一兩百斤我都要�!�
“沒有那么多,最多還有五六十斤。”
“那也行,先送來,后面做好了再送過來。說好了,味道不能變!只要還是這個(gè)味道,以后我們酒樓的咸菜就只用你家的。”
白竹和宴宴驚喜地對(duì)視一眼,偷偷笑了。
無意中做成一件大買賣,張鳴曦也很高興,笑道:“放心,就是這個(gè)味道,不會(huì)變!我來了找誰?”
“送到后廚,找我,我是管事的,姓高。”
張鳴曦點(diǎn)頭道:“高管事!”
那高管事拉著他往旁邊走了一步,低聲耳語:“只一點(diǎn),酒樓里有人問,你就說五文錢一斤�!�
張鳴曦了然的點(diǎn)頭,也低聲道:“我明白,五文一斤�!�
高管事見他只點(diǎn)頭并不多問,喜歡他的懂事,從懷里掏出荷包,數(shù)出十文錢遞給他道:“這是定錢,余下的稱了再付。”
有了定錢就更好了!張鳴曦滿臉笑容,陪著高管事往前走了幾步,見他去買別的菜了,才折回來。
三個(gè)人心情大好,張鳴曦挑起空木桶,笑道:“沒想到這么快就買完了,時(shí)間還早,我們?nèi)ス涔��!?br />
白竹背起竹簍,把錢袋遞給張鳴曦,跟著往外走,在市場(chǎng)門口,張鳴曦交還了對(duì)牌。
三人站在路邊,張鳴曦望著他們笑道:“想去哪里?”
宴宴嘻嘻笑道:“去看看鎮(zhèn)上的人吃什么?看看有啥好吃的,我們也嘗嘗。”
張鳴曦正有此意,帶著他們來就是想買點(diǎn)平時(shí)吃不著的給他們吃。
當(dāng)下笑道:“想不想吃羊雜湯?”
宴宴還是在白竹嫁過來的那天吃的肉,轉(zhuǎn)眼二十來天沒聞過葷腥了,當(dāng)下拍手笑道:“好,就去吃羊雜湯!”
張鳴曦知道哪里賣羊雜湯,他路過好幾次,卻一次都沒吃過,今天也跟著開開葷。
三人轉(zhuǎn)過街角,又往前走了一會(huì)兒,見路邊有個(gè)賣羊肉湯的鋪?zhàn)印?br />
這時(shí)過了飯點(diǎn),鋪?zhàn)永锊]有人吃飯,只有一個(gè)伙計(jì)在擦桌子。
那伙計(jì)見一下子來了三個(gè)人,幾步跨到店外,大聲喊道:“客官,本店的羊肉湯肉鮮味美,價(jià)真貨實(shí),歡迎品嘗!”
三人走進(jìn)去在門口的空桌子上坐下,張鳴曦問道:“只有羊肉湯嗎?多少錢一碗�!�
那伙計(jì)點(diǎn)頭哈腰飛快地說道:“客官,本店品種多的。羊肉湯五文一碗,羊雜湯三文一碗,還有羊骨湯一文一碗�!�
白竹一聽連羊雜湯都要三文一碗,當(dāng)下就想站起來走。
他身子一動(dòng),張鳴曦像是知道他在想什么,望了他一眼。
白竹不敢走了,身子晃動(dòng)了一下,又規(guī)規(guī)矩矩的坐著。
張鳴曦轉(zhuǎn)頭望著伙計(jì)道:“來三碗羊雜湯,有沒有饅頭?”
“有,白面饅頭一文一個(gè),雜糧饅頭……”
伙計(jì)話音未落,白竹焦急的小聲對(duì)張鳴曦道:“我不要羊雜湯,我要一碗羊骨湯�!�
羊雜湯三文錢一碗,一碗羊雜湯下肚,一斤咸菜白瞎了,他才舍不得吃呢!
可是所謂羊骨湯,是羊骨頭熬的湯,只有點(diǎn)羊肉的香味,一絲肉都沒有的。
“小哥,就要羊雜湯吧!”宴宴急了,小哥不要羊雜湯,那他要不要呢?
難得吃一次,他才舍不得不要呢,只得耐著白竹也要。
張鳴曦不理會(huì)兩人的嘀嘀咕咕,大聲道:“三碗羊雜湯,四個(gè)雜糧饅頭�!�
羊肉湯三文錢一碗,雜糧饅頭一文錢兩個(gè),他掏出錢袋數(shù)了十一文錢遞給伙計(jì)。"