第316章

    接下來的兩日，林旭幾乎都泡在了城南的釀酒作坊。

    他對這個時代的釀酒技術(shù)雖不算精通，但憑借后世的知識，改良和創(chuàng)新一些工藝還是綽綽有余的。

    那些發(fā)霉的糧食，在他眼中并非廢物，加上酒曲發(fā)酵后，就成了釀酒的上好原材料。

    工人們在他的指揮下，將糧食按照特定的濕度和溫度進行堆積、翻拌，控制霉菌的生長。

    空氣中彌漫的不再是單純的霉味，而是一種復(fù)雜的，帶著奇異香氣的味道。

    鳶兒寸步不離地跟在他身邊，像一塊吸水的海綿，努力吸收著林旭口中那些新奇的釀酒理論和操作方法。

    “少爺，為什么這些糧食要讓它發(fā)霉呢？尋常釀酒，不都用的是好糧食嗎？”

    鳶兒眨巴著好奇的大眼睛，手中的小本子記得密密麻麻。

    林旭耐心地給她解釋起來。

    “此霉非彼霉。特定的霉菌，在糧食上生長，會產(chǎn)生一些酶，這些酶能將糧食中的淀粉更有效地轉(zhuǎn)化為糖分，糖分再轉(zhuǎn)化為酒精。”

    “而且，它們還會帶來一些獨特的風(fēng)味物質(zhì)，讓我們的酒與眾不同�！�

    他又指著正在搭建的蒸餾設(shè)備，那奇特的構(gòu)造，與大周朝傳統(tǒng)的釀酒器具截然不同。

    “還有這個，我們稱之為蒸餾器。它可以將酒液中的酒精更高效地提純出來，得到度數(shù)更高，更純凈的酒。”

    鳶兒聽得似懂非懂，但看向林旭的目光中，崇拜之情卻是越來越濃。

    少爺懂得東西真是太多了，而且樣樣都那么神奇。

    林旭見她好學(xué)，也有意培養(yǎng)。

    他以后身為錦衣衛(wèi)，公務(wù)纏身，這釀酒的生意，以及“天上人間”的經(jīng)營，勢必要找一個信得過又得力的人來打理。

    鳶兒無疑是最佳人選。

    她心思細膩，忠誠可靠，又肯用心學(xué)習(xí)。

    “這些東西，你先記下，以后慢慢琢磨。這釀酒的生意，將來我多半要交給你來打理的�！绷中駵芈暤�。

    鳶兒聞言，小臉一肅，重重地點了點頭。

    “少爺放心，鳶兒一定用心學(xué)，不辜負少爺?shù)钠谕�！�?br />
    她知道，這是少爺對她的信任和看重。

    光陰似箭，三日假期轉(zhuǎn)瞬即逝。

    第三日一早，林旭換上了一身嶄新的飛魚服，腰佩玄鐵腰牌和繡春刀，整個人顯得英武挺拔，與往日的儒雅氣質(zhì)判若兩人。

    銅鏡中的青年，劍眉星目，面容冷峻，眼神中帶著一絲錦衣衛(wèi)特有的銳利。

    鳶兒在一旁替他整理著衣角，眼中滿是小星星。

    “少爺穿這身衣服，真好看�！�

    林旭嘴角微揚，拍了拍她的頭。

    “好了，我去鎮(zhèn)撫司報道了。你照看好家里和作坊。”

    “嗯！少爺放心！”

    告別鳶兒，林旭深吸一口氣，邁步走出了院門。

    錦衣衛(wèi)鎮(zhèn)撫司，位于皇城之南，戒備森嚴(yán)，氣氛肅殺。

    門口的校尉驗過林旭的腰牌，神色恭敬地放行。

    林旭第一次踏入這個大周朝最令人聞風(fēng)喪膽的機構(gòu)，心中也有些許波瀾。

    他按照指引，來到北鎮(zhèn)撫司的一處偏廳。

    這里是尋常錦衣衛(wèi)辦理入職和日常庶務(wù)的地方。

    他此行的目的，是找到負責(zé)自己差事的那位鎮(zhèn)撫使大人。

    秦錄身為指揮使，日理萬機，自然不可能事事親為，這些具體的差遣，都是由下面的鎮(zhèn)撫使來安排。

    等了片刻，一名書吏模樣的中年人走了進來，看了看林旭遞上的文書和腰牌。