炸醬面
江念魚暗道奇怪，又仔細找了一遍，卻仍是半顆菜都未尋到。
一賣菜婦人見她如無頭蒼蠅般轉來轉去，終是不忍，將她攔下道：“江娘子莫再費心了，今日這市集上的菜，皆被鎮(zhèn)上的玉饌堂盡數(shù)收了去。
”玉饌堂？江念魚一怔，此乃鎮(zhèn)上首屈一指的大酒樓，素來有固定的菜蔬來路，怎至于來此市集采購？那婦人見她面露疑色，四下張望一番，壓低嗓音道：“那玉饌堂的采辦，是何氏面館東家的夫婿。
”何氏？莫非是那斜對面新開的何氏面肆？江念魚了然，如此看來，別說今日，怕是往后數(shù)日，這早市上也難買到菜蔬了。
可若去遠處集市采買，路途遙遠不說，菜蔬運回也難保持新鮮。
莫非只能自家種菜？可菜蔬豈能一夜長成？等等——江念魚忽地想起自己的異能。
末世之時，土地污濁，種子難尋，她的異能只能堪堪用來探路，效用十分有限。
可如今換了天地，此間雨水充足土壤肥沃，或許能有不一樣的轉機呢。
思及此，她向那婦人道了謝，轉身便去采買各類菜種。
快步歸家后，江念魚迫不及待倒出蔬菜種。
種子未經(jīng)篩選，質(zhì)量參差不一，有些更是干癟枯瘦，毫無生機。
她深吸一口氣，指尖微動，泄出一縷瑩瑩綠光緩緩纏繞種子。
干枯癟瘦的種子竟如逢甘霖，漸漸飽滿圓潤，色澤亦轉為烏黑發(fā)亮，比原先大了足足一圈。
江念魚小心翼翼地將種子埋入院中空地，只待破土而出。
剛料理妥當，忽聞院門處傳來“篤篤”輕響。
江念魚心下疑惑——原身素來深居簡出，她穿越后也是少與人往來，是誰會來叩門？正思量間，叩門聲又起，不急不緩，卻莫名教人心頭一緊。
江念魚終是開了門。
她抬眸望去，只見一白衣男子立于階前。
男子的素白袍襟上沾染斑駁泥漬，面上雖略作收拾，卻仍顯邋遢，烏糟糟地沾著塵土。
見她開門，男子咧嘴一笑，露出排白牙，憨里憨氣地朝她揮手。
這幅打扮，還有這癡傻的樣子。
江念魚立即認出是她昨夜所救之人，心頭頓時涌上幾分不耐。
這男子是何意思？莫不是真纏上了她？她上前半步，語氣微冷：“閣下尋我有何貴干？昨日我已言明，不過是舉手之勞，你我素不相識。
”男子聞言一怔，笑容僵在臉上，局促地撓了撓頭：“額……我知道……只是現(xiàn)下我實在無處容身，姑娘是我醒后見的第一人，不知可否暫且借住一番？”這男子是有雛鳥情節(jié)嗎？江念魚正欲回絕，卻見對方自懷中取出一枚玉佩遞來。
那玉佩溫潤如脂，晨光熹微中猶自泛著瑩瑩光澤。
饒是她這般不識貨的，也瞧得出是上等佳品。
“此枚玉佩就當作食宿需付的銀錢。
”江念魚到嘴邊的拒絕生生咽了回去。
然而轉念一想，終究心有顧慮——對方是七尺男兒，可她不過一個獨居女子，若無保障，如何使得？江念魚心中一動，眼下店里正缺人手，倒是個機會。
她眼波微轉，故作遲疑道：“收留你倒也無妨，只是我一個未出閣的女子，總不好平白收留外男。
”男子見江念魚態(tài)度松動，忙不迭地點頭。
“不如這樣，”江念魚上下打量他一番，“你扮作我雇來的幫工可好？”“每月包你吃住，待你尋回家人便罷。
只需立個契書，待你恢復記憶，即刻解除契約，還你自由。
”這般安排，既白得了個壯年勞力，又絕不會吃虧，江念魚的小算盤打得啪啪響。
男子毫不遲疑地應下。
見他這般赤誠模樣，江念魚心頭忽生幾分愧意，輕嘆道：“這玉佩我只當活契，待你尋回家人，也可贖回。
”男子聞言更是感動，暗想：果然是個心善的姑娘，難怪會救我。
江念魚帶著男子進門，行至半路，忽想起一事：“對了，你可還記得自己名姓？”“只記得一個‘言’字。
”男子聲音低沉，透著幾分落寞。
“那便先隨我姓江，喚作‘江言’如何？”江念魚邊打水邊道。
男子欣然應允，接過木盆自行梳洗。
不多時便收拾妥當，江念魚取來江父的舊衣讓他更換。
見江言生得劍眉星目，氣度不凡，江念魚暗自盤算：讓他去店里跑堂，定能招攬不少生意。
待他穿戴整齊，江念魚即刻安排他上工，指使他去院中劈柴。
而她則是去查看方才種下的菜種。
這不看不知道，一看險些讓江念魚驚掉下巴。
改良后的蔬菜種竟已發(fā)了芽，長出了一指節(jié)高的幼苗。
掐指算來，她離開不過才半個時辰。
若按此等長勢，怕是不消一日便能成熟了。
江念魚心下盤算開來：菜種價賤，這般算來，成本竟能省去大半。
且方才施展異能時，所耗不過是九牛一毛。
這也就意味著她的異能將來興許大有可為。
若今后店內(nèi)所需食材，皆能以改良過的種子自種，她能嘗試的品類也就更多，而且先天便有了價格優(yōu)勢，較之尋常商販，獲利何止倍增？思及此，江念魚心頭突突直跳，她忙按住胸口定了定神，讓自己不要被一時的想象沖昏了頭腦。
細想起來，其中關竅甚多。
首當其沖的便是田地——江家雖有兩畝薄田，卻斷不能特立獨行改種菜蔬。
當世百姓多以粟麥為生，若她貿(mào)然拔了麥苗改種青菜，怕是要被鄉(xiāng)鄰的唾沫星子淹死。
更遑論這菜種逆天而行的生長速度。
江念魚暗自苦笑：只怕她種下的第二日，縣衙的差役就要“請”她去吃茶了。
總之，這事絕不能放在明面上，必須得等她羽翼豐滿后，方能施展開來。
自潑冷水后，江念魚心頭那股熱切漸漸平息。
罷了罷了，還是先顧眼下要緊。
江家院落頗為寬敞，若將大半辟作菜園，供面館所需也綽綽有余了。
橫豎面館重在面食，而那何氏縱有通天的本事，也斷斷壟斷不了這面粉買賣。
眼下唯一的變數(shù)，便是那江言了。
不過倒也無妨——若真有不妥，叫他永遠開不得口便是。
江念魚眸中寒光一閃。
末世掙扎求生三載，她也不是全無長進，早不是當年那個單純無知的少年人。
倘若江言當真威脅到她，她不介意讓此人長眠于此。
有異能傍身，即便處置個人，江念魚也有十足把握叫官府查不出端倪。
思及此，江念魚抬眸望向院中劈柴的江言。
橫豎人在眼皮子底下，暫且先觀察觀察吧，若是江言真有異心，屆時再動手也不遲。
梳理完諸般雜緒，江念魚心中豁然開朗，轉身便開始備辦今日開店的食材。
這店面自然是要開的。
何氏既要與她爭鋒，那便堂堂正正地見個高低。
既然沒有青蔬，那她就不做青蔬面了。
青蔬面清淡，宜作早食，可眼下晨時已過。
江念魚決意改做炸醬面，此面味重，最宜給勞累半日的漢子補氣力，午時叫賣正合適。
她頗想瞧瞧何氏待會兒會是何反應。
為免何氏再生事端，江念魚把院里的江言叫來，給了他些許銀錢，讓他去買些香蕈、黃瓜回來。
她自己則取出晨時買的豬肉，細細剁成肉臊。
待江言買回香蕈，一并烹入鍋中，不多時，香氣四溢，幾乎盈滿江家小院。
臊子做好后，江念魚并不急著開門，先盛了兩碗面與江言一同吃了。
待香氣飄至街上，過往行人無不駐足嗅聞，更有性急者直接叩門，問她今日可還開張。
江念魚這才不緊不慢地開了店門。
門扉一啟，香氣愈濃，直沖過路人腦間，竟引得些許正往何氏面館的食客駐足轉道江氏面館。
“江娘子，今日做的是何等面食？怎的這般勾人？”“是啊是��！晨起未見面肆開張，還以為今日歇業(yè)，原來是在研制新口味？”江念魚抿唇，神秘一笑，并不答話，只道：“諸位稍后一嘗便知。
”食客聞言，皆露期盼之色，魚貫入店。
江念魚喚江言端面，添了人手，店中果然利落許多，不消片刻，食客案前俱已擺好面碗。
然而眾人觀這碗內(nèi)幾乎沒有面湯，上覆深色澆頭，雖隱約見得肉丁，但色澤深沉，兼配素日幾乎無人問津的黃瓜絲，一時之間，竟無人敢輕易動筷。
獨有一位老饕，平日里為了口吃食，最喜嘗新，實在耐不住香氣撩人，率先挑了一筷入口。
眾食客皆屏息觀其神色。
老饕細品，初覺咸鮮，旋被黃瓜清氣中和，更有香蕈彈滑、肉丁鮮嫩，瞬息便俘獲唇齒。
只見老饕拇指一豎，大贊一聲“妙極！”，遂風卷殘云般將余下面食一掃而空。
眾人見狀，疑慮頓消，紛紛動筷。
面一入口，贊嘆之聲不絕于耳。
有那胃口大的，甚至當即揚聲道：“再添一碗來！”炸醬面得人青睞的程度超乎意料，江念魚備下的臊子竟盡數(shù)售罄。
次日，經(jīng)昨日嘗鮮的食客口耳相傳，面館尚未開張，門外已排起長龍。
江念魚與江言二人忙得腳不沾地，幾無喘息之機。
而她種下的菜種亦如所料，未及一日便已長成，甚至更添驚喜——經(jīng)她改良的菜種，不僅生長極快，而且成熟后葉片青翠飽滿，比市面上的尋常青菜大了不少。
江念魚隨手炒了一盤，滋味竟也比尋常青菜鮮美幾分。
江言見院中青菜一夜長成，初時雖顯訝異，卻也不多問，只默默照她的吩咐做事。
江念魚對他此番表現(xiàn)還算滿意，也就暫且沒對江言做什么動作。
三日后。
江氏面館晨起便開張，晨時的青蔬面滋味更勝從前。
于是，偏愛清淡口味的食客晨間前往，愛吃重口的食客午間前往。
面館日日座無虛席，襯得隔壁何氏面館愈發(fā)冷清。
江氏面館沒有關門，甚至午間生意一日好過一日，何氏恨恨地看著，已是咬碎了一口銀牙。
待江氏晨間亦開張，搶去大半生意后，何氏終是按捺不住。
她招來院中雜役耳語一番，那雜役領了命，不多時便帶回一名男子。
何氏與那男子相談甚久，直至日色西沉。
是夜，月明星稀。
江氏面館忙碌整日，江念魚與江言皆已力竭，早早歇下。
然而平日僻靜的小巷中，卻有一道黑影鬼祟潛入，輕巧翻入江家院落。
那人躡手躡腳摸進灶房，自懷中取出一只瓷瓶，將瓶中之物盡數(shù)撒入食材之中。