第142章
在大哥回來(lái)后,爸媽沒(méi)多久也回來(lái)了。
聽(tīng)說(shuō)家里抓了魚(yú),陳忠笑著說(shuō)道:“早知道我中午都不用買魚(yú)了�!�
他帶孩子出門去了一趟磚廠的時(shí)候,想著孩子身體要補(bǔ),剛買了兩條鯽魚(yú),沒(méi)想到家里就有抓來(lái)的魚(yú)。
而且聽(tīng)說(shuō)還是盼盼抓回來(lái)的,陳忠一臉不可置信。
陽(yáng)陽(yáng)再次把具體情況給一家人說(shuō),輪到了一家人吃驚。
就連陳老爺子也表示,“我到的時(shí)候,盼盼這抓著魚(yú)呢,幾個(gè)孩子都這么說(shuō)的�!�
他也是不想相信,但是不得不相信,都有物證呢。
陳忠和劉月聽(tīng)了后,心里雖然震驚,不過(guò)更多的是對(duì)孩子的好奇。
劉月連忙夸了盼盼,不過(guò)也提醒了她,“河邊那些水深的地方,盼盼可不能隨便去啊,要是摔下去,沒(méi)大人在的話,容易出事的�!�
盼盼聽(tīng)的很認(rèn)真,并且承諾不會(huì)亂往河里去的。
喜悅大于疑惑,一家人當(dāng)晚用雄魚(yú)頭煲了咸菜湯,湯里還加了花生。
至于陳忠買的鯽魚(yú),加上盼盼抓回來(lái)的另外兩條鯽魚(yú),直接打算用油煎成酥脆的魚(yú)干。
而這個(gè)決定,還是劉月拍板決定的。
“平時(shí)孩子油腥沒(méi)多少,就用油煎,放多點(diǎn)油都沒(méi)事,咱們吃得起�!�
家里有錢了,這吃喝上,也不要太拘著,讓孩子吃頓好也是應(yīng)該的,畢竟,也不是天天能吃那么好
陳忠連忙應(yīng)了好,去把用鹽腌過(guò)的魚(yú),先是一分為二,然后才下到鍋里,用熱油煎的酥脆。
魚(yú)還在鍋里煎著呢,一股股香味往外冒。
因?yàn)轹a魚(yú)骨頭較多,要想骨頭不會(huì)傷人,所以要煎的酥脆。
盼盼聞到香味沒(méi)多久,陽(yáng)陽(yáng)就過(guò)來(lái)跟她說(shuō),“走,咱們進(jìn)去看爸煎魚(yú)吧!”
陽(yáng)陽(yáng)這是怕自己一個(gè)人看不好意思呢,帶上妹妹,這樣也有理有據(jù)。
盼盼也好奇,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
兄妹倆到爸爸跟前,陽(yáng)陽(yáng)還積極的表示,“爸,我?guī)湍銦鸢桑 ?br />
陳忠是知道他的想法,連忙擺手,“不用,不用,你看著就行,別靠太近,小心油濺了�!�
就這樣,爸爸在煎魚(yú),兩小不點(diǎn)就在邊上看著。
灶臺(tái)有點(diǎn)高,盼盼看不大見(jiàn),小哥哥還給她端來(lái)一個(gè)凳子,“來(lái),盼盼,站這上面去看�!�
“謝謝哥哥�!�
有了小凳子,盼盼的確看的更清楚了。
熱油下的魚(yú),不停地發(fā)出滋滋啦啦的聲音,盼盼聞著魚(yú)香,那口水都快流下來(lái)了。
陽(yáng)陽(yáng)一邊看,一邊問(wèn)爸爸,“爸爸,等會(huì)能不能把我的飯放里頭去炒��?”
陳忠點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行,行�!�
他們基本很少這么煎魚(yú),因?yàn)樘速M(fèi)油了。
雖然花生油每年大隊(duì)也會(huì)分,現(xiàn)在分地之后,自家也種上不少。
但是在物資匱乏的年代,要做的就是省著點(diǎn)花,畢竟不知道啥時(shí)候又沒(méi)得吃喝了。
也只有在過(guò)年的時(shí)候,大家會(huì)奢侈一把,用油炸東西,做各種香噴噴油膩膩的東西。
而像一般煎好魚(yú)后,鍋壁上還很多的油和鹽,還有魚(yú)的皮肉黏附在上面,這個(gè)時(shí)候,用飯放進(jìn)去,再用點(diǎn)柴火架一下,那碗飯,就成了美味佳肴。
陽(yáng)陽(yáng)吃過(guò)那樣的飯,對(duì)他來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直比什么好菜好飯都來(lái)的美味。
在循循火勢(shì)下,陳忠總算是把鯽魚(yú)都煎得里外酥脆。
他鏟在盤子里,都忍不住拿起一塊先嘗嘗味道。
一口咬下去,那口感的酥脆,那味蕾的咸淡適中,還有那沖入鼻腔的香味,都深深地吸引著他。
盼盼看著爸爸吃了一塊,一臉的好奇,“爸爸。好吃嗎?”
“嗯,好吃�!�
陳忠說(shuō)著,也夾了一塊,仔細(xì)看了看骨頭,然后才給盼盼遞去。
“來(lái),嘗嘗�!标愔覍�(duì)著盼盼笑著說(shuō)道。
盼盼看了眼,有些意外,問(wèn)道:“爸爸是要給我吃嗎?”
“嗯,給你吃,嘗嘗味道,看看爸爸做的好不好吃?”
“好。”
小嘴微張,“啊——”
小家伙嘴唇粉嫩,倒不是那種上火的粉嫩,而是單純的粉粉嫩嫩的,特別好看。
魚(yú)肉外酥里嫩,鮮香非常。
這魚(yú)肉剛進(jìn)嘴里,盼盼的眼睛倏然睜大。
“怎么樣?”陳忠連忙問(wèn)道。
魚(yú)肉還有點(diǎn)燙,但是盼盼也能接受。
她睜大的眼睛看著面前的爸爸,急忙的說(shuō)道:“好吃,好吃�!�
“真的?”
“嗯嗯�!�
小家伙急忙地點(diǎn)頭表示滿意,陳忠倒是被鼓勵(lì)了一番,笑著道:“好吃就多吃一塊�!�
而給盼盼夾了魚(yú)肉之后,陳忠也給陽(yáng)陽(yáng)夾去一塊。
陽(yáng)陽(yáng)饞的不行,這一口魚(yú)肉進(jìn)嘴里,激動(dòng)的一邊嚼著魚(yú)肉,一邊夸道:“好吃,好吃,好吃�!�
陳忠倒是只給陽(yáng)陽(yáng)夾了一塊肉,然后便把鏟好在盤子上的魚(yú)肉遞給陽(yáng)陽(yáng),“來(lái),放外頭去,等會(huì)吃飯了�!�
“好�!�
陽(yáng)陽(yáng)接了過(guò)來(lái),還不忘提醒爸爸,“爸爸,我要炒的魚(yú)肉飯......”
“知道,知道�!标愔疫B連擺手,答應(yīng)著。
陽(yáng)陽(yáng)才開(kāi)心地往外走。
魚(yú)肉煎好后,鍋里就剩下一些黏附在上面的魚(yú)皮魚(yú)肉和油鹽。
陳忠把盛來(lái)的新鮮飯倒了進(jìn)去,然后攪拌后,就是一碗炒飯了。
因?yàn)殄伬锸O碌臇|西并不多,所以陳忠也不可能把所有的飯都倒進(jìn)去。
他弄了一部分,然后等吃飯的時(shí)候,給六個(gè)孩子,一人分一點(diǎn),絕對(duì)不厚此薄彼。
魚(yú)肉煎好后,陳忠又水煮了一個(gè)空心菜,撒點(diǎn)油花,加上鹽和醬油,今晚一家人的飯菜就做好。