第237章 胡老:你小子除了打獵,還會做川菜?
“廚藝?”
李浪微微一怔。
這五級盲盒,竟然開出來一個高級廚藝技能!
而且還是八大菜系之一的——川菜!
“高級廚藝,再往上就是特級……特一級相當(dāng)于‘八級工’啊……”
現(xiàn)在廚師和工人一樣,是“技術(shù)工程”,是按照工種等級拿工資的。
一級工人拿一級工資,二級工人拿二級工資……八級工人拿八級工資。
放在廚師這一塊,一共有三個等級,初中高特,初級最低,特級最高。
每個大等級又有三個等級。
像初一那就是學(xué)徒工,拿著是學(xué)徒工資。
特二級相當(dāng)于七級工,拿的是七級工資。
特一級最高,八級工,拿的是八級工資。
八級工資,頂級了!
相當(dāng)于一個縣處級!
這樣的高等級,一個國營工廠都找不到幾個。
李浪前世看過一部叫《情滿四合院》的狗血電視,里面的一大爺易中海,就是八級工人,也是四合院里工資最高的,領(lǐng)著是八級工資,一個月九十多塊錢!
八級工資雖然高,但這錢可不好拿,要參加考核的。
而且得一層一層地往上考。
比如你是一級工人,你想成為三級工,你就得考上二級工,才有資格去考三級工。
而且,每年就一次工種等級考核,從一級到八級,一共要考七年!
放在廚師這也一樣,得考過了初級三個小等級,才有資格考中級,甚至高級,特級!
“高級廚藝……這要是吸收的話,我豈不是高級廚師了?”李浪有點激動。
廚師要靠練的,練刀工練炒菜的火候,李浪直接吸收這個技能,搖身一變,成了高級廚師,這省去多少年的苦修,一步登天!
李浪當(dāng)即也不猶豫,直接吸收這個高級廚藝。
不一會兒,一道暖流游走全身,他腦子里多了很多川菜的菜品種類,回鍋肉,麻婆豆腐,水煮肉片……以及熟練的刀工,相應(yīng)的炒法和火候。
吸收完這個技能的李浪,現(xiàn)在就相當(dāng)于一個高級的川菜廚子了!
“我現(xiàn)在要是不打獵了,去城里工廠找工作,憑借這門手藝,大小也是個食堂主任吧?”
前世時,李浪看過的《情滿四合院》電視劇,男主傻柱就是川菜廚子,靠著一手川菜,特別招領(lǐng)導(dǎo)喜歡,不多久就從食堂后廚掌勺大師傅升官食堂主任。
“這個技能太適用了,可進(jìn)可退,不錯不錯�!崩罾撕苁菨M意五級盲盒開出來的這個高級廚藝技能。
掌握了這門技藝,哪怕以后不打獵了,也能去城里找個好差使,還能在家里做做川菜,給妹妹們和老爹改善一下伙食。
當(dāng)然,李浪并不打算去城里定居,他只想一直留在雙水村,打獵種田采山珍,有錢又自在。
但技不壓身,多一門本事,總歸是好的。
“李小子?李小子你發(fā)什么呆呢?”見李浪不說話,胡老八高聲喊了幾聲。
李浪這才回過神來,“哦,想事呢�!�
“想啥事?”胡老八問。
“想廚房里都有啥,今天好給胡老做哪幾個菜�!�
“吃飯就算了,你們自個兒吃吧�!崩蠣斪訑[擺手。
他是土生土長的東北人,因為做生意的緣故,需要上下打點,所以應(yīng)酬多。
這應(yīng)酬一多,吃的喝的也就跟著多了。
東三省常見的菜品是什么?
東北菜!
地三鮮,鍋包肉,小雞燉蘑菇……
對胡老這樣的大商人來說,都吃膩了。
所以,李浪邀請他吃午飯,老爺子想都沒想就拒絕了。
家里沒有女人,兩個大老爺們燒飯做菜能好吃到哪里去?
還不如回家去吃,他請的廚娘,燒菜那是一絕,好吃得很。
到了胡學(xué)巖這個級別,嘴自然就很容易挑剔了。
老爺子也不是非山珍海味滿漢全席不可,但一定要有特色。
哪怕是鬧饑荒的災(zāi)年,老爺子也是如此,他有資本挑剔啊,畢竟是首富,財力雄厚!
“小浪,你就別留胡老吃飯了,胡老趕著回家吃廚娘燒的菜呢,他們家廚娘燒的東北菜,那味道杠杠的�!睆埿l(wèi)民更清楚胡學(xué)巖家的情況,在一旁解釋道。
“廚娘?”
“就是燒飯的大娘�!焙习私忉尩馈�
“哦哦,這樣啊�!崩罾嘶腥淮笪�。
“那就算了,我還想著給老爺子燒個川菜,讓他嘗嘗�!崩罾艘簿筒粓猿郑S口說道。
沒想到他這話剛一說口,拄著拐杖正要沿著臺階走下的胡老爺子,卻是停下了腳步。
他轉(zhuǎn)過身,有點驚訝地看向李浪:
“李小子,你會做川菜?”
“會做一點�!崩罾它c頭。
“從哪學(xué)的?也沒聽說過你小子會做川菜啊……”胡老八也很吃驚,在一旁插嘴道。
“跟我娘學(xué)的,我外婆就是四川瀘州人�!�
瀘州,瀘州老窖那個瀘州。
李浪他外婆還真是四川人,巧了,和系統(tǒng)送的八大菜之一的川菜,是一個地兒的。
“我丈母娘確實是四川人,會做四川菜,小浪他娘跟著學(xué)過幾招�!崩畲蠛R步忉尩�。
這就是隔代的傳承了,外婆把川菜傳給了李浪他娘,李浪他娘傳給了李浪。
當(dāng)然,這只是在場人的一個共識。
只有李浪清楚,他的川菜本事,是系統(tǒng)盲盒開出來的。
胡老爺子站在院子里,拄著拐杖,走也不是,站也不是,有點兒尷尬,畢竟他剛才一口拒絕了李浪。
還是胡老八有眼力見,“大爺,來都來了,這小子會做川菜,不如嘗嘗看?”
“正好廚娘也放假了,咱倆換換口味兒?”
胡老八這是當(dāng)著李浪面,給老爺子扛著臺階呢。
胡老爺子臉色如常,想了想,才點了點頭。
“那就嘗嘗�!崩蠣斪禹樦_階下,轉(zhuǎn)頭看向李浪。
“李小子,你等會要好好燒啊,燒得要是不好吃,老夫是要罵人的!”
“包好吃�!崩罾艘慌男馗�
張衛(wèi)民錢富貴三人也是一臉期待,“李浪這小子還會做川菜呢?了不得了不得……”
“那我也要嘗嘗看,瞧瞧是個啥味兒。”
張衛(wèi)民三人原本也要離開李浪家,這會兒倒是賴著不走了,
他們仨,打算蹭個飯。