第177章 白面饃饃羊雜湯,災年豐盛的一餐!
羊雜除膻除腥的關鍵,是白芷和小茴香。
這是白潔姐燉羊雜湯的獨門秘籍。
李浪家里頭沒有這兩味藥材,白潔姐家正好有,于是李浪又跑了一趟她家,把白芷和小茴香取來了。
白潔在廚房忙活了一個多小時。
“開飯了�!彼踔淮箦佈螂s湯從廚房走了出來。
“哇,白潔姐姐你做的羊雜湯好香~”李甜吸了一口羊雜的香氣,閉著眼陶醉道。
懂事的小孩子從來不會說謊,這也從側面證明,白潔這一手羊雜湯那是看家本領。
加了白芷小茴香的羊雜,混雜著羊肉的香味,熱氣騰騰,飄香滿屋。
“那小甜你待會兒要多吃幾碗�!卑诐嵃堰@鍋羊雜湯小心翼翼放在桌子上,隨即攏了攏秀發(fā),笑著說道。
“好,我等下要喝三大碗!”李甜點頭如搗蒜。
“我也要喝三大碗!四大碗!五大碗!”小妹李雪也不遑多讓。
兩個小姑娘誰也不肯讓誰的樣子,把一旁的李大海和李浪逗笑了。
“真香!”
“白潔姐,你手藝真是越來越好了�!崩罾藴惤@鍋羊雜湯,閉著眼狠狠吸了一口香氣。
口水直流三千里。
饑荒年代,外面銀裝素裹,天寒地凍的冷天,能喝上這么一碗熱氣騰騰的羊雜湯,簡直不要太幸福!
就這么一碗羊雜湯,擱外頭,足以讓全村人搶破腦袋!
棒子糊糊都吃不起了,餓著只能啃樹皮挖野菜,多少人夢寐以求這碗羊雜湯,垂涎三尺!
眼饞得很!
山珍海味滿漢全席都不如這一碗熱乎乎奶白奶白的羊雜湯!
“都別說了,快動筷子,不然等下羊雜湯涼了可就不好了。”李大海連忙催促道。
他望著這一鍋的羊雜湯,也很是感慨,村里人都餓著連白粥咸菜都吃不上,他們一家四口人今天卻是能坐在桌子前,吃上這又鮮又香的羊雜湯。
這還沒過年呢,神仙一般的日子,想想都有點恍惚,跟做夢一樣。
李大海揪了一把大腿,吃疼后,他才猛然醒悟,眼前這不是做夢,這是真的!
他們一家?guī)卓谌耍ò诐嵲趦�,能吃上這香噴噴的羊雜湯,多虧了李浪!
沒有李浪救下了猞猁幼崽,又在山上救下了母猞猁,公猞猁又怎么會下山進村報恩,送這一百多斤的大青羊當厚禮?
他們今天能吃上這么好的一餐,多虧了李浪!
“爹,我要喝羊雜湯,你快幫我盛一碗�!毙∶美钛┌咽掷锏耐脒f過來,想讓老爹給她盛一大碗。
李大海卻是搖頭,“小雪乖,咱們家今天能吃上肉,多虧了你哥,這第一碗得他先吃�!�
李大海拿著李浪的瓷碗,用木勺子給他盛了一大碗,滿當當?shù)难蛳滤�,有肉又有湯�?br />
“那我就不客氣了�!崩罾苏枚亲右拆I了,拿著筷子哼哧哼哧吃了起來。
“這湯里要是能放點蔥花和香菜那就更好了。”
蔥花香菜既能點綴,還能增加香味。
不過這對于天寒地凍的長白山來說,蔥花和香菜根本沒有生存空間,哪怕是城里也不行。
這兩種綠葉菜,南方才有那環(huán)境能種植。
“來來來,小潔你也別客氣,趁熱吃�!崩畲蠛U泻舻�。
白潔望著這香氣撲鼻的羊雜湯,咽著口水,“我想給我爹留一碗……”
“這個你不用擔心,還有半副下水呢,你回頭你割一點帶回去,給白叔重新做一鍋�!�
“羊雜湯得吃熱乎乎的,涼了就不好吃了。”
李浪的話,讓白潔心里頭一暖,明明是大冬天,里面卻好像有個小火爐,暖洋洋的。
“好�!卑诐嶞c頭。
“對了小浪,我想跟你打個商量,你看咋樣?”
飯桌上,白潔把自己的想法說了出來。
“什么,白潔姐你想找工作?”
李浪有點驚訝。
一旁,正在喝湯的李大海連忙放下了碗,看向白潔,好奇問道:
“小潔啊,你怎么會突然想到找工作了呢?”
在李大�?磥恚麄冸p水村人,祖祖輩輩靠山吃山靠水吃水,過著是漁獵生活,壓根沒想著找工作。
趕山打獵,捕魚捉蝦,就是他們的工作。
哪怕是村里的老娘們,燒飯做菜,洗衣洗碗,這就是她們的工作了。
要不就是等開春了,山里頭雪化了,進山撿山貨,晾干了找采購員過來收購,賣錢,換一點生活費。
長白山上的資源何其多也,山珍野味到處都是,低頭就能撿到,把這些撿了賣錢,還不夠你吃的?
李大海是很傳統(tǒng)的老獵人,這輩子就沒出過雙水村,去的最遠的地方也只是白山鎮(zhèn),所以他不理解白潔要找工作的想法。
白潔嘆了一口氣,坦誠道:
“我爹身體不好了,打不了獵,我又一個人,掙不了錢,總要想法子弄點錢過活吧……”
“再說了我也不能總是麻煩你們,我也有手有腳,又沒殘廢,我哪怕苦一點,只要能養(yǎng)活我爹,我吃點苦又算得了什么……”
白潔天性要強,這段時間她一直靠李浪接濟,過意不去,想著自己找份工作,養(yǎng)活老爹。
李浪看出了白潔的顧慮和擔憂,知道她性格一向要強,不愿意依靠人,只是點點頭,淡淡說了一句:
“好,包我身上�!�
“小浪,謝謝你!”白潔眉眼彎彎,展顏一笑。
“好了,快吃吧,羊雜湯都要冷了�!崩罾舜叽俚�。
今天這頓晚餐,羊雜湯是壓軸,主食則是富強粉做的白面饃饃。
白面饃饃就羊雜湯,香得不得了。
吃過飯后,李浪讓白潔割點羊下水,又切了半斤的羊肉讓她帶回去。
起初白潔姐不肯收,李浪就說你今天消耗了體力,這不把身體養(yǎng)好,以后咋折騰我?
白潔臉一紅,羞赧地收下了。
走之前,趁老爹沒看到,白潔給李浪送了個香吻。
望著白潔姐離開的背影,李浪皺眉:
“找工作……”
“除了公社掙工分哪還有工作……”
“村里頭沒有難道去鎮(zhèn)上……”
李浪忍不住搖頭。
突然,他腦海靈光一閃,想到了一個人。