第78章 腸粉試驗(yàn)小白鼠

    楊國強(qiáng)以前是吃過腸粉的，但那是七八年前，跟隨廠長去市里總廠開會(huì)，在總廠的食堂吃到的。

    在他們這個(gè)地方，卻沒人會(huì)制作腸粉。

    原因很簡單：耗時(shí)耗力，而且消耗的主要食材是大米，這太奢侈了。

    此時(shí)聽說宋海建一個(gè)孩子搗鼓出了腸粉，楊國強(qiáng)心中是存疑的。

    而在他質(zhì)疑后，宋海建表示，可以明天做好送來，讓他看看和他吃過的腸粉是不是同一個(gè)東西。

    “那就明天看了再說吧！”

    楊國強(qiáng)拍板道，隨即說起自己叫他來的正事。

    宋海建聽了一會(huì)兒，明白他是為上次被舉報(bào)投機(jī)倒把的事情找自己。

    “我目前擔(dān)心的是，這個(gè)背后舉報(bào)的人藏在暗處，會(huì)不會(huì)時(shí)不時(shí)就跳出來……”

    不等楊國強(qiáng)說完，宋海建就嘿嘿笑著搖頭。

    楊國強(qiáng)挑眉，“怎么，你知道舉報(bào)你的人是誰？”

    “是我二伯�！彼魏＝ㄒ膊浑[瞞，“他之前搶我家的房子，結(jié)果住進(jìn)去后沒多久，一場(chǎng)暴雨把房梁沖塌，他被砸中了……然后他就記恨我們，今年看我們過得比他滋潤，偷偷寫了舉報(bào)信……”

    當(dāng)他把宋吉祥事后氣急敗壞，和自己婆娘起了爭執(zhí)，并且被婆娘推倒磕著頭，至今昏迷不醒的事情說完，楊國強(qiáng)和楊愛民父子倆都是一臉憋笑。

    楊國強(qiáng)好歹是個(gè)科長，得保持嚴(yán)肅的形象，便轉(zhuǎn)過頭去咳了咳。

    等想笑的沖動(dòng)憋回去了，再繼續(xù)和他談話。

    “既然事情已經(jīng)解決，我在廠長那邊也能交代了�！�

    舉報(bào)的人若是不揪出來，他們就必須多方面懷疑這個(gè)人的身份，這對(duì)廠長和他來說都是一種壓力。

    如此一來，楊國強(qiáng)和宋海建兩人都達(dá)到了各自的目的。

    宋海建很識(shí)趣地提出告辭。

    楊國強(qiáng)也和藹地讓兒子送他們出去。

    在雨傘廠門口和楊愛民揮手告別后，母子四個(gè)帶上推車和桶，趕緊回家了。

    直到走出很長一段路，海蘭海生才敢恢復(fù)本色。

    兩人嘰嘰喳喳的，十分熱切地討論著剛剛哥哥帥氣的樣子。

    “那個(gè)伯伯看起來好兇，可是哥哥一點(diǎn)不怕，還和他說了好多話！”

    “就是，哥，你也太厲害啦！”

    馮玉芬笑瞇瞇地看看大兒子，又看看兩個(gè)小的。

    “你們可得學(xué)學(xué)哥哥，我也不求你們有哥哥一半強(qiáng)，至少別差哥哥太多�！�

    宋海建張開手臂將海生夾在胳膊底下，拳頭抵著他的腦袋轉(zhuǎn)了幾圈，臉上笑意盎然：“海生是要讀書考大學(xué)當(dāng)大官的，肯定得比我強(qiáng)，是不海生？”

    兄弟之間親昵的舉動(dòng)，讓海生深切感受到兄長對(duì)自己的疼愛。

    他嘿嘿道：“哥哥說是就是，我聽哥哥的�！�

    “咦……馬屁精！”海蘭撇嘴，可眼睛看向哥哥后，問他：“那我呢？”

    宋海建想了想，最后嘆氣：“你？你長大后別成戀愛腦就行。”

    “戀愛腦？那是什么意思？”海蘭十分困惑，“是和豆腐腦一樣的東西嗎？”

    宋海建笑笑不回答。

    到家后差不多中午了，馮玉芬把飯做一做，吃完后又去菜地忙活一陣。

    晚上睡前把大米泡上。

    過了一夜，宋海建一大清早就帶著海生，去大隊(duì)部借用石磨磨米漿。

    母親則是領(lǐng)著海蘭，還有特地跑來幫忙的蒲十三、蒲阿九，到海邊撿生蠔。

    現(xiàn)磨的米漿蒸出來的腸粉，那口感是最好吃的，但這活兒費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，雨傘廠的食堂職工肯定是整不來的。

    這也是宋海建敢于向楊國強(qiáng)推出腸粉的原因。

    當(dāng)然，主要也是因?yàn)槟c粉現(xiàn)在并不常見，大部分都只存在于市級(jí)城市，再不濟(jì)也得是個(gè)縣級(jí)的城市。

    不過宋海建能確定，他們縣城要到八零年代才慢慢有人賣腸粉。

    這次在雨傘廠開拓腸粉的銷售渠道，是宋海建早早規(guī)劃好的，如果順利的話，后面他就算上學(xué)期間無法出海，也能為家里增加收入。

    有的人蒸腸粉喜歡放淀粉，但現(xiàn)在沒那個(gè)條件，宋海建直接用純米漿來蒸。

    餡料是早就備好的，宋海建準(zhǔn)備了四種食材：青菜絲、雞蛋、生蠔、花蛤。

    其中生蠔和花蛤都是用姜爆炒過的，這樣可以去除大部分腥味，也能確保海鮮是熟制的。

    至于蒸腸粉的工具，他是特意托大隊(duì)長，找隔壁村的一個(gè)老鐵匠打造的。

    為此，他把家里那把舊的砍柴刀，都拿去給老鐵匠融了。

    再加上老鐵匠自己貼補(bǔ)了點(diǎn)兒，所以最后也做出了兩塊鐵盤。

    好在鐵盤的面積挺大，起碼一個(gè)鐵盤能蒸上一人份的腸粉。

    為了給鐵盤封好涂層，宋海建用了不少肥肉。

    前兩次去黑市買回來的肥肉，他也割了一些在鐵盤上面煎，確保鐵盤后續(xù)使用時(shí)不易粘底。

    醬料方面，宋海建還是根據(jù)后世的成熟口味去調(diào)制。

    他先做了幾份給大家當(dāng)早餐。

    然后詢問他們對(duì)于不同腸粉的感受。

    毫無疑問，大家最喜歡放了雞蛋和青菜絲的腸粉。

    其次居然是放了生蠔和花蛤的！

    這有點(diǎn)出乎宋海建的意料，他以為平時(shí)吃多了這些玩意兒，大家會(huì)把海鮮腸粉排在最后一位。

    海蘭直接給出答案：“因?yàn)檫@也是肉啊！而且哥，你炒過的花蛤肉和生蠔肉，都沒腥味哦！吃起來就和吃海鮮粥差不多……嗯，比吃海鮮粥要強(qiáng)些�！�

    “阿建，下次可不可以放螺片？”蒲十三更是突發(fā)奇想，希望把自己最愛吃的海螺，和這么美味的腸粉結(jié)合在一起。

    蒲阿九一聽，也興沖沖地提議：“放豆腐吧，說不定也好吃呢？”

    宋海建干笑幾聲，姐，你就別逗了。

    放螺片還能理解，放豆腐是什么鬼？

    可不管怎么說，他們熱烈的反應(yīng)都讓宋海建的心定了定。

    之后準(zhǔn)備要拿去雨傘廠的“樣品”時(shí)，宋海建儼然是信心十足。

    要出發(fā)去雨傘廠了，沒想到蒲家姐妹都想跟著去。

    蒲阿九說：“媽媽大半個(gè)月都沒回家，我們想去看看她�！�

    蒲十三不高興地噘嘴：“要是能碰見雨傘廠的廠長伯伯，我就問他，可不可以早一點(diǎn)給大家放假，不要每年都等到二十九了才讓媽媽回家過年�！�

    只是她話音剛落，阿姐就沒好氣地讓她少給海建和芬姨添亂。

    蒲十三不明白自己怎么是添亂了？

    阿姐伸出食指恨鐵不成鋼地戳她腦袋：“你和芬姨海建一起去的雨傘廠，見到廠長直接抱怨廠里過年放假太遲，萬一廠長認(rèn)為是芬姨把你帶去搗亂的，以后不和他們合作了呢？”