第5章 采購

    小二看了一眼陳釗帶來的狍子接著連忙跑到后院喊來了掌柜。

    “呦！狍子！”

    飯館掌柜滿臉皺紋看上去五十多歲，但一雙眼睛精光四射，顯然不是普通人。

    看到狍子的時候他已經(jīng)開始盤算怎么壓價了。

    這年頭村里沒糧，城里的日子也不好過，偶爾有賣野物的獵人進(jìn)城，價格也是高的起飛。

    他看陳釗四處打量以為是土包子，便輕咳了一聲。

    “這狍子看上去不怎么新鮮啊，比上次小南村送來的差遠(yuǎn)了�！�

    “你要是想賣，我高點價，十文一斤收了怎么樣？”

    掌柜并不知道陳釗早就從原主的記憶中知曉了城里的物價。

    荒年下，哪怕遭災(zāi)不嚴(yán)重的縣城里各種糧食的價格都已經(jīng)到了一百文一斗！

    一斤就要九文錢！

    肉比米還稀有，怎么可能十文一斤。

    “掌柜，你不誠心，算了吧�！�

    深深看了老板一眼，陳釗起身就要走。

    好貨不愁賣，縣城里也不是只有這一家館子。

    大不了多跑兩家。

    但下一刻

    “哎哎哎，獵戶兄弟，好好商量�！�

    飯館掌柜連忙攔住陳釗。

    這一陣子，他的飯館生意不好，并不是廚子手藝不行。

    而是他這店里肉不夠用，哪怕是神仙過來掌勺，沒有肉也是白瞎。

    總不能一直讓客人吃青菜樹葉子吧？

    “兄弟，你說個價，合適我也不討價還價�！�

    飯館掌柜生怕陳釗帶狍子走了。

    “一斤三十文，少一紋不賣�！�

    陳釗斟酌了一下說了一個偏高點的價格。

    “太多了，便宜點！”

    掌柜的叫著屈。

    “掌柜的，你別覺得貴，我這狍子血放得干凈，內(nèi)臟也提前處理了，省了你多少事兒�！�

    陳釗擺著手指頭給他算賬。

    “還有這狍子皮雖然破了點，也能做個帽子啥的，這我都算你撿便宜了�！�

    陳釗對自己的獵物信心十足。

    但掌柜的還是覺得貴。

    面對這樣的人，陳釗沒辦法，只能以實為證。

    直接扛著狍子去了后廚，接著叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)腻佺P碰撞的聲音傳來，沒過一會兒一盤熱氣騰騰的炙烤狍子肉便端了出來。

    “你嘗嘗，要是味兒不好，我這狍子白送你！”

    掌柜的看了一眼伙計，伙計也是許久沒聞到肉香，臉上滿是渴望，喉結(jié)一上一下地吞咽著口水。

    “你倆誰先嘗？”

    “我，我來！”

    掌柜平時各種菜式都吃遍了，但炙烤狍子肉這道菜還是第一次聽說第一次見。

    “香！”

    狍子肉經(jīng)過陳釗精心炮制，沒有一絲膻味，并且高溫加熱后形成的焦化反應(yīng)不僅沒有焦糊的苦，反而帶上了一絲焦香。

    入口汁水充盈，這份廚藝

    掌柜看著陳釗的眼神瞬間就變了。

    如果能從陳釗這拿到這道菜的做法，城里其他飯館誰還比得上自己。

    “30文一斤，你要買，這道菜的做法我可以寫下來�！�

    “成！”

    掌柜看了看狍子又看了看陳釗，點了點頭。

    “這頭狍子大概三十斤，九百文。”

    盛過狍子的重量后掌柜算了一下，隨后從后院拿出來一串大錢。

    與此同時，在掌柜拿錢的時候，陳釗已經(jīng)寫好了這道菜的做法和需要的各種調(diào)料。

    一手交錢一手交菜譜，錢貨兩清。

    “兄弟，以后打到東西能不能還賣給我？”

    “可以，但是價格要貴點�！�

    陳釗點了點頭。

    隨后便在掌柜依依不舍的目光中大步走出了飯館。

    俗話說得好，一文錢難倒英雄漢，懷里有錢腰桿硬。

    陳釗在街上看到家里沒有的東西就直接買下。

    接著雇了一輛驢車幫忙拉東西，因為他買的東西多是鍋碗瓢盆之類的東西。

    路過鐵匠鋪，陳釗琢磨了一下，便讓驢車的車夫在門口等候片刻，他則邁步走了進(jìn)去。

    “有人嗎？”

    如今時間還早，不僅聽不到那叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇反蚵�，更是連個人影都不看到。

    只有鍛鐵爐中的烈火熊熊燃燒，時不時發(fā)出“噼啪”的聲響。

    陳釗隨手拿起一把還未鍛造完成的鐮刀細(xì)細(xì)觀瞧。

    還用手指輕輕敲擊，放到耳邊聆聽。

    “手藝還不錯，就是這材質(zhì)差了些�！�

    既然鋪子里沒人，陳釗也不愿耽擱時間。

    可正打算離開，卻突然聽到一道有些嘶啞的聲音。

    “小兄弟，聽你的口氣，你也懂鍛造�！�

    “那你就該知道，我用的乃是上好的鐵材，你卻說這材質(zhì)差？”

    原來鋪子里有人，只是剛剛沒有回應(yīng)自己。

    這倒是讓陳釗來了些興趣，很少見到這種有顧客上門，卻不愿做生意的老板。

    他順著聲音傳來的方向向前走了幾步，探頭一看，就見一膀大腰圓的壯漢躺在一張桌子后面。

    此人滿臉絡(luò)腮胡，衣服也是隨意的穿著，頭發(fā)亂的更是如同鳥窩，一副不修邊幅的模樣。

    “你是鐵匠，還是老板？”

    聽到聲音，那壯漢緩緩睜開眼睛。

    “既是鐵匠，也是老板，這鋪子就是我的�！�

    “你還沒有回答我剛剛的問題�！�

    這家伙多少有些無禮，但陳釗卻有些喜歡他這種執(zhí)拗的性子。

    他倒是也不客氣，自顧自地拉來一張椅子坐了下來。

    “別急著生氣，我說你這材質(zhì)差，自然有我的道理�！�

    “不如這樣，你先按照我的要求，幫我制作一些零件�！�

    “若你做得出來，我便告訴你什么才能算好的材質(zhì)，甚至還能教你如何制造，如何？”

    壯漢坐了起來，渾濁的雙眼直勾勾地看著陳釗。

    片刻后，他這才開口道：“好，我答應(yīng)！”

    “別說是這城陽縣，哪怕放眼整個大乾，這鍛造手藝我若論第二，便不會有人敢認(rèn)第一！”

    百花樓。

    作為城陽縣內(nèi)數(shù)一數(shù)二的高端場所，作為百花樓樓主的老鴇正在聽兩個人牙子的狡辯。

    “你說啥？雙胞胎��？”

    肥胖的老鴇子咧著嘴，一雙三角眼恨不得從兩個人牙子身上剜下一塊肉。

    這年頭賣兒賣女的多了，剛開始她聽兩個人牙子說有人聯(lián)系賣兩個女人并不覺得有什么。

    但等人牙子回來說起這件事她才知道錯過了。

    “你們帶幾個人去，把那兩個女的帶回來，縣老爺現(xiàn)在正準(zhǔn)備續(xù)弦呢。”

    “這件事辦不好，有你們受的�！�

    老鴇子說完，就讓手下的龜公去安排車馬。