第8章 娘子,該就寢了!
自古錢權一體,許慎想往上爬,錢是很大的助力。
除了味精外,許慎還準備再搞幾樣小發(fā)明小創(chuàng)造,在這大昭王朝弄出一片屬于自己的商業(yè)版圖,讓自己家纏萬貫,而后用錢給自己砸出一條通往至高的康莊大道!
“持重啊,你們嘰里呱啦說什么呢?什么從九品?什么當官?兒啊,你沒發(fā)燒吧?”一旁的許茂才聞言都聽糊涂了。
持重是許慎的字,許慎姓許名慎,字持重。名字倒都是謹慎持重的意思,就是原身實在是輕佻不老實。
古人一般親切點的都稱呼字,嚴肅點的才稱呼名。
“爹,你兒子馬上就是從九品的官員了。以后辦公的時候,你可要稱職務了�!痹S慎笑著打趣道,隨后把自己在大牢里治病的事情簡單說了一下,當然沒說是瘟疫,免得老爹擔心,只說是一些疑難雜癥。
“你小子還會治��?我咋不知道?”許茂才聞言更是不理解了,在他看來自己的敗家兒子別說治病了,自己不染上花柳病都算不錯了。
“你知道個啥,你就知道喝花酒!你兒子早就長進了,尤其是爺爺死后,我早就奮發(fā)圖強了。畢竟這個家不能在破敗下去了!爹,咱們得一起努力啊!不能再敗家了!”許慎苦口婆心的說道。
“哎,別說了!從今天起,老子戒色!戒酒!洗心革面!”許茂才被兒子說的慚愧無比,當即下定決心道。
當然,按照許慎對人性的了解,自己這便宜老爹能撐過三天都算不錯了。
隨后,許慎先陪著寧玖兒去了一處破舊的城隍廟,在那里取出了兩千兩銀票。
而后,許慎又叫上老爹,去�?康拇澳悄昧艘淮笈Щ丶�。
“持重,前面就是酒樓,咱們問問他們收不收海帶吧,多少賣點回血�!痹S茂才還以為兒子拿海帶是為了賣,當即說道。
“不賣,帶回家。山人自有妙計!”許慎笑著回答,讓許爹再度云里霧里,搞不懂兒子到底想干嘛。
不過,他虧錢心虛,也不好多問,只好老實的聽從兒子的吩咐。
緊接著,拿回海帶后,許慎便指揮一家三口開始齊齊干活,將海帶剪碎,用熱水浸泡數(shù)小時,讓味精的主要成分——谷氨酸鈉得以釋放,溶于水中。
隨后將浸泡后的海帶水倒入陶罐,用小火熬煮至液體黏稠。
再用多層紗布過濾殘渣,得到澄清液體。若是還有些渾濁,則可用木炭或者草木灰吸附色素和雜質,而后再過濾。
最后,將過濾完成的澄清海帶濃縮液靜置陰干,只要等水分蒸發(fā)后得到結晶,那便是味精了!
要是追求速度,則可以將海帶濃縮液再度加熱,把水分燒干,剩下的就是味精。只是這樣要控制火候,稍有不慎就容易燒成黑色,影響賣相。
不過自己吃問題不大,許慎將大部分海帶濃縮液都拿去陰干,拿出少部分自己用火熬出了黑色的味精,大功告成!
“持重,你這帶我們弄了半天這到底在干啥啊,這菜不像菜,湯不像湯的,能吃嗎?”許茂才實在看不懂自己兒子了,感覺這小子像是變了個人似的。
難道成了家的人男人真會改變?
該死,為什么自己成家這么久了,還是一個樣子?四十多歲了,依舊和二十多歲時一樣,喜歡勾欄里十八歲的姑娘?!
“一會就知道了。老爹,家里還有啥吃的?”許慎當即想要試驗一下這古代版味精的效果。
“就一些面條了,連點配菜都沒有。哎,想當初我老爹在的時候,那不說頓頓魚翅燕窩,那也是吃香喝辣,雞鴨魚肉應有盡有。哪像現(xiàn)在,家里但凡值錢點的,都被剛剛那些要債的給搶走了。”
“持重,你運氣不好啊,你老爹沒有我老爹厲害啊�!痹S茂才無奈的自嘲道。
“沒事,我爺爺?shù)膬鹤右矝]你兒子厲害。等著吧,兒子給你漏一手,絕對不比魚翅燕窩差!”許慎聞言一笑,清湯面也行,加點味精一樣鮮!
于是,許慎當即做了起來,將面條下水煮著,然后拿出幾個碗來,在碗里放上自制的味精,鹽,些許醬油和一勺豬油,在加點蔥花。
最后將煮好的面條往里一放,加點熱騰騰的面湯,三碗香噴噴的清水面便當即完成!
“來嘗嘗!”許慎將面遞給了寧玖兒和許茂才。
“清湯寡水的,連根肉絲都沒有,真是讓人看了都難以下咽啊�!痹S茂才看著這清水面,嘆息一聲,將老紈绔的樣子展現(xiàn)的淋漓盡致。
然而,就在他皺著眉頭將面條往嘴里放的時候,一股別樣的鮮香味卻瞬間將他的眉頭舒展開來!
“嗯?!”許茂才沒想到這面條竟別有一番風味,明明是清水面,卻格外的好吃!
于是,他又喝了一大口面湯,這一口下肚,立馬讓許茂才感覺整個人又回到了昔日在怡紅樓吃香喝辣的日子!仿佛手上端著的已經(jīng)不是清水面了,而是一碗無比鮮美的鱔絲雞湯面!
“鮮!好鮮!持重你用什么湯煮的!感覺比雞湯都鮮!”許茂才不由得贊嘆道。
“是啊夫君,這比我在相府里吃的骨湯面都好吃!怎么做的?”一旁的寧玖兒也驚奇的問道。
之前她在牢里是餓久了,因此感覺許慎做的飯?zhí)貏e好吃!
但眼下,她明明不是特別餓,卻還是覺得這面額外好吃,真是奇了!
“就是清水而已,只是加了剛剛我們制作的東西!我給此物取名為美味散!只需加上幾粒,就是清水也能比雞湯鮮美!若是炒菜時加入幾粒,更是比吃肉都香!”許慎笑著拿出自制味精道。
“世上竟有如此神奇之物?只用海帶就能做出這玩意?”許茂才聞言瞬間震驚了。
就連身為宰相之女,見多識廣的寧玖兒也是微微張開著小嘴,聞所未聞,有些難以置信。
“沒錯�!痹S慎嘴角微微翹起,點了點頭。
“持重,你怎么會制這東西?”許茂才不由得問道。
“我不是愛看書嘛?閑著沒事,在舊書攤處翻到了一本記載各種稀奇古怪之物的書籍,里面記載的,我也是試一試,沒想到竟真能成功�!痹S慎隨口找個借口解釋道。
“你啥時候愛看書了,我明明記得你只看春宮……咳咳!看書好啊!是該多看書!”許茂才差點把兒子的老底都掀開了,話說一半才發(fā)現(xiàn)兒媳在一旁呢,連忙改口,給兒子保住臉面。
而許慎則連忙扯開話題,問道:“你們說,這玩意一小瓶賣一兩銀子能賣出去嗎?”
“這太可以了!別說一兩了,就是五兩都有人要!京城最不缺達官貴人!那些達官貴人為吃口美味的,可舍得花銀子了!”
“京城各大酒樓我都熟!這玩意我去賣!一開始先賣他們便宜點,讓他們試試效果。等效果好,我就給他們加價!保準咱們許家又能興旺發(fā)達!”許茂才雙目放光道。
“爹,這可是我們許家最后的希望了,你可千萬悠著點��!別再被騙了!”許慎點了點頭,沖著老爹叮囑道。
沒辦法,自己馬上要去衙門當差做官,娘子寧玖兒一介女流拋頭露面不方便,只能交給這紈绔老爹了。
不過,紈绔老爹跟各大酒樓交情都不錯,沒準還真能干出奇效來!
“行,你就放心吧!這次爹要是再辦不成,以后你當?shù)�,我當兒子!”許茂才拍著胸脯道。
話都到這份上了,許慎也只能點頭。
隨后,一家人又開始繼續(xù)熬制海帶制作味精,并且干勁十足!
一直干到夜色暗了下來,一家人又吃了一頓清湯面后,許慎不由得沖著寧玖兒道:“娘子,夜深了,咱們該就寢了!”
“好……”寧玖兒俏臉一紅,跟著許慎走進房間!