第43章
現(xiàn)在正是韭菜最嫩的時候，又有人手幫忙，沈如意就把安旬帶過來的細面都和了，這東西好吃，做的少怕不夠分的。
面和的差不多了，沈如意教安旬揉面，“就這樣，一直揉到面團沒氣孔光滑細膩為止�！�
“好�！�
安旬最近一直有練身體，揉個面不在話下，就是沒做過，手生，沈如意指導幾回后，也揉的像模像樣了。
他揉面時，沈如意又去拿雞蛋，又去院中掐了一大把小蔥，對了，還有最重要的一樣——韭菜。
“我去偏房一下。”
阿引有眼力見：“如意姑娘，是不是要去割韭菜？”
“是�！�
“那我去吧�！卑⒁龁枺按蟾乓疃嗌�？”
“割三到四叢吧。”
“好�！卑⒁ジ罹虏�。
沈如意進了廚房，用新造的鐵鍋攤雞蛋，沒有豬肉，只能做個雞蛋韭菜素餡的韭菜盒子啦！
攤好后，沈如意把蛋皮切碎，跟切好的蔥段先拌了一下，放在一邊。
回廊里，安旬的面團已經(jīng)揉好。
沈如意看了一眼，便拿起刀切劑子，同時教安旬如何搟面皮。
黃昏夜色中，兩人并肩而立，共同勞作，一個俊美一個俏麗，怎么看都養(yǎng)眼。
季文川卻看的暗暗嘆息，安公子的心思……聽到腳步聲，轉(zhuǎn)頭朝回廊另一頭看過去，宋衍跟鄭公子被侍從簇擁而來。
一拐過回廊，宋衍就看到那二人。
微風拂過，空氣中彌漫著淡淡的花香，男子身著青衫，女子則穿著淡紫色的長裙，靠的很近，低聲交談時顯得格外親昵。
宋衍臉色驀然一沉，眸光幽幽，腳步聲在寂靜的庭院中顯得格外清晰。
季文川趕緊上前。
安旬與沈如意也放下刀與搟面仗跟著一起過來行禮。
“見過王爺。”
“見過王爺�！�
宋衍長身玉立，淡淡的望著他們，并不開口。
鄭煊澤冷哼一聲，發(fā)問：“你們在干什么？”他朝不遠處的小桌幾看看，上面放著面團、面皮，看樣子要做什么吃食，嘴角一勾，只有底層人才自己動手做這種無聊之事。
沈如意是小罩房名義上的主人，所以她上前回道，“回鄭公子，我們正在做晚食�！�
“誰讓你們……”
“做什么晚食？”
宋衍開口聲音并不大，可還是蓋掉了囂張的鄭煊澤。
表哥想干嘛，被打斷話，鄭煊澤很生氣。
宋衍踱步到小桌前，鄭煊澤一臉生氣的跟在他身后。
沈如意也轉(zhuǎn)身跟上，“回王爺，做韭菜盒子。”
這個時代以煮食為準，主食種類也不多，雖然有炒鍋出現(xiàn)，也是極少數(shù)富貴之家才有。
宋衍一副感興趣的樣子。
沈如意朝季文川看了眼，目問，先生，王爺這是什么意思？
什么意思，還不明顯嗎？他也想嘗嘗你的美食。
沈如意：……
她只好搬出椅子，請宋、鄭二人落坐，“請王爺與鄭小公子等等，晚食很快就好了。”
很快，阿引的韭菜也割過來了，沈如意動作麻利的把韭菜洗凈切成小段，用鹽腌去水分，然后加入豬油、鹽等調(diào)味料，跟蛋碎、蔥段等一起攪拌成餡，然后把它包進搟好的面皮捏成半圓狀，在鍋中刷入油，放進去，小火慢煎。
沒一會兒，韭菜盒子特有的香氣飄的到處都是。那股混合著韭菜的清新與面皮的麥香，讓人忍不住深吸一口氣，仿佛能感受到陽光下新鮮韭菜的翠綠和面粉在手中揉捏的溫暖。
季文川忍不住吸一鼻子，也不顧宋衍在場，笑瞇瞇的叫道，“如意姑娘，好了嗎？”
“快了�！�
剛才還囂張跋扈的鄭煊澤在食物香氣下也變得安靜了很多，甚至嘟囔道，“什么東西啊，竟……”這么香，他不想承認的，可什么所謂韭菜盒子已經(jīng)成功的把他的饞蟲勾了出來，搞得他心虛的摸摸鼻子，他是要走呢，還是走呢？
宋衍四平八穩(wěn)地坐在古色古香的木椅上，悠悠哉哉地喝著清涼甘甜的薄荷茶，茶香四溢，沁人心脾，如果不是偶爾望向小廚房的眼神，還真看不出他也在期待美食。
終于，沈如意端著木托盤出來，托盤里放了四排八個韭菜盒子，每個都金黃酥脆，香氣四溢。
“各位，請用——”放下托盤，她拿出木碗、筷子發(fā)到每人面前，“趁熱吃，更美味。”說完，她又轉(zhuǎn)進了廚房繼續(xù)烙。
王爺不動筷子，誰敢動。
長平趕緊上前給主子挾起，送到主人手前，韭菜盒子的香氣撲鼻而來：“爺，很香，嘗嘗�！�
宋衍跟沒看到似的，還是看向廚房。
王爺這是等如意姑娘？
長平把碗筷放在王爺面前，轉(zhuǎn)身進入小廚房，“如意姑娘，好了嗎？”
沈如意抬頭，“你們先吃��！”
“王爺?shù)饶阋黄��！?br />
沈如意一頓：……
原本她想把十幾個都烙完的，聽到這話，先把鍋內(nèi)兩個抄到碗里，“長侍衛(wèi)，麻煩你幫我把爐子上的菌子烏雞湯拎出去，給大家每人盛一碗�！�
小半只烏雞就是長平送過來的，她中午燉的，準備晚上一個人慢慢享用的，現(xiàn)在拿出來跟大家一起享用。
“好哩！”
沈如意端著自己的碗坐到季文川身邊，“王爺，我好了。”
小娘子俏生生的坐在他對面眉眼含笑，臉上泛著忙碌的紅暈，仿佛春天盛開的桃花。
宋衍深深看了眼這才接過筷子，輕輕夾起一個韭菜盒子，咬了一口，果然如聞到的香氣一樣滿口生香，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，令人回味無窮。
暮色中，季文川眉一動，暗生得意之色，看吧，又一個被如意姑娘美食吸引之人，說完，趕緊開動，大口咬下去，真是外皮酥脆內(nèi)里餡料鮮嫩多汁，吃的停不下來。
安旬也挾起一個吃的斯斯文文。
只有鄭煊澤尷尬又擰巴，想吃又不好意思，又納悶，不是來抓奸細的嘛，怎么還吃上了？
沈如意看到對面鄭公子糾結(jié)的模樣，故意等了一會兒才開口，“鄭公子不合你口味嗎？”
鄭煊澤哼一聲。
宋衍轉(zhuǎn)望過來，目光威嚴。
表哥竟兇他？鄭煊澤一副委委屈屈的樣子低下頭，不情不愿的咬了一口，嚼到嘴里，一下兩下……越嚼越……
晚風吹拂，韭菜盒子就菌子烏雞湯，簡直就是極至的美味享受。
第一鍋吃完，大家都意猶味盡，沈如意又烙了第二鍋，韭菜盒子不小，每人都吃了三個，配著湯，都吃的頂頂飽。
季文川感慨，“明明很簡單的食材，為何在如意姑娘的手中就變得很好吃呢？”
怎么簡單了，比起水煮，有油有蛋，還是用大鐵鍋烙的，比起這個時代，已經(jīng)很不簡單了好吧。
沈如意謙虛一笑，轉(zhuǎn)頭看向宋衍，“王爺，我有一個想法，不知當不當講？”
宋衍看向小娘子，就算他不讓她說，她也會有辦法講出來。
廊下掛著燈籠，他向著光亮處，高挺鼻梁被打上了一點高光，視線凝著，黑眸清亮，薄唇勾著笑，牽出左邊唇角一個極淺的笑意。
沈如意：……
被他看的有些不自在，清咳一聲：“王爺能不能辦個養(yǎng)豬場？”
什么？養(yǎng)豬？
貴族都是吃羊肉的，那豬肉一股子騷味，就連平民都不喜歡吃，如意姑娘竟喜歡吃它？
季文川與安旬相視一眼，以前，她曾讓他們帶過豬肉，在江家村時也鼓勵村人養(yǎng)豬，養(yǎng)出來賣給誰呢？
宋衍捏著茶杯沒有言語。
沈如意笑著說道，“我知道，人們以羊肉為主，可是養(yǎng)豬比養(yǎng)羊方便且出肉率高，更容易成為人們餐桌上的菜肴�！�
小娘子看著是個隨心所欲之人，實則上除了種菜做飯以外她都不關(guān)心不在意，如果在意，那一定是事情杵到她面前不得不出手。
不得不說，相處小半年，宋衍對她還是比較了解的。
“你喜歡吃豬肉？”
“是，王爺。”沈如意笑道，“如果今天晚上的韭菜盒子加上肉，那更鮮美，更好吃�！�
眾人：……豬肉明明就很膻口感很不好。
沈如意說道，“最近在王爺書房里看到一本古籍，上面有記載如何讓豬肉變得不膻的方法�！�
這是真的，劁（qiāo）豬實際上在商或是東漢就有了，就是閹豬，閹割后的小豬，一是性情溫順好養(yǎng)，二個閹割后的豬生長速度快，三個閹割后的豬沒什么膻味，肉質(zhì)會鮮美許多。
但由于現(xiàn)在的人們主要以羊肉為主要肉食，不怎么關(guān)心養(yǎng)豬，所以幾乎沒人知道這種方法，穿來這個時空很久，戰(zhàn)亂頻發(fā)，物質(zhì)匱乏，人們長期營養(yǎng)不良，很多人都又黃又瘦。
現(xiàn)在終于停戰(zhàn)，今天晚上剛好做到韭菜盒子，沈如意趁機提了出來，她想養(yǎng)豬，雖然不能讓普通老百姓頓頓有吃肉，至少可以有能力隔段時間買些肉補補身體。
安旬見宋衍沒吭聲，起身拱手，“屬下有些財力，愿意辦�！�
宋衍抬眸，深黑眸中透著不可名狀的復雜，腦中浮現(xiàn)的全是剛才來時二人立在一起時的樣子，嘴角微勾，“不必�！�
竟直接被拒，安旬尷尬的垂頭低耳。
也是剛巧做韭菜盒子，不肯那就算了。
“這事明天讓邱長史去辦�！�
就在沈如意放棄時，宋衍同意了，“具體養(yǎng)多少，什么規(guī)模，怎么規(guī)劃，都由你跟邱長史對接�！�
“是，王爺�！鄙蛉缫飧吲d的很，“等豬養(yǎng)好了，我做美食給王爺吃�！�
宋衍：……
沒想到辦成一件意外之事，沈如意心情挺好，起身收拾碗筷，被長平叫來的小廝搶過去干了。