第14章 笨蛋師弟！吃大餐的注意事項你都忘了？！
笨蛋師弟！吃大餐的注意事項你都忘了？！
這邊數(shù)完手臂，沈樂果然帶師弟師妹們?nèi)コ粤艘活D大餐。
還是在天香樓，還是老板娘的手藝。
不過，這一次并不是和之前那樣，有固定的菜單，照著單子點(diǎn)，更不是大伙兒忙起來的時候，老板娘送盒飯上門；
而是沈樂帶他們進(jìn)去，單開一間包廂，召喚服務(wù)員小玉：
“上菜！上好菜！拜托老板娘顯一顯手藝！——今天我請客！”
當(dāng)然，私下里，沈樂還是發(fā)了長長的微信消息過去。
微信里面千叮嚀萬囑咐，這次是請師弟師妹們吃飯，拜托、一定、千萬要上正常人能吃的飯菜！
至于含有靈氣的食物，少少地上一點(diǎn)，溫和地上一點(diǎn)就行了！
對了，蟹黃還有嗎？在蟹黃面里，或者蟹黃拌飯里，少少地加一點(diǎn)點(diǎn)他帶來的靈氣版蟹黃！
沈樂既然要請客，老板娘當(dāng)然要給他爭面子。這一桌，山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，樣樣都有。
當(dāng)然，猴頭燕窩沙魚翅，熊掌干貝鹿尾尖，這些就算了，臨時請客，干貨來不及發(fā)……
“嚯！這是什么？蝦球？外面包的白白的是什么？”
“荔枝百花蝦球，請慢用�！毙∮裥θ萏鹈溃瑒幼鬏p巧，把一盤蝦球放到轉(zhuǎn)盤上，挨個兒給每個客人都舀了一枚：
“整只大蝦做成的蝦球，包裹在新鮮的荔枝肉當(dāng)中，外面撒一層蝦籽，是為百花�！�
沈樂對面的師妹迫不及待咬了一口，滿意地瞇起了眼睛。荔枝的甜美芬芳，和蝦仁的鮮美，同時在口腔中迸發(fā)，交相輝映，滿口鮮甜。
外面撒的那層蝦籽，散布均勻，咬下去的時候有一種微微的抵抗感覺，更增添了口感的豐富程度：
“我還要！”
“我也是！我也是！”
五六只勺子飛快伸了出去，各自又舀了一枚。面對空蕩蕩的盤子，唯一沒搶到二茬的師兄無奈苦笑：
“沈樂，能再來一份么？”
“可以是可以，但還是先等等——啊，新菜上來了�！鄙驑肺⑽⒁蛔�，包間門開啟，小紫又托著一個長盤子進(jìn)來：
“櫻桃肉，請慢用——”
“這次是肉里加了櫻桃嗎？”
“不是喲~~~是整塊的五花肉，上半部分切開，切成櫻桃大小，下半部分連在一起，整體烹飪，其色嫣紅，如同櫻桃�！�
小紫手執(zhí)餐刀，快速把櫻桃肉分割成小塊，給每人碗里放上一塊：
“請品嘗——”
櫻桃肉入口，嘴唇和舌尖微微一抿，就化在了嘴里。這肉細(xì)嫩得只能用勺子舀，用筷子都夾不起來。
轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)了一圈，大伙兒再搶一輪，空盤。
“大煮干絲，請慢用——”
那干絲切得極薄極細(xì)，在碗里攢成一朵花兒，微微搖晃碗壁，鮮花就悄然綻開。至于那湯之清、之鮮，就更加不必提了。
“爆雙脆，請慢用——”
爆雙脆并不是一道特別珍貴的菜，卻特別考驗火候。
雞胗和豬肚尖同炒，火候欠一分則雞胗不熟，過一分則豬肚太老，對廚師的手藝要求非常高。
再加上原料并不太貴，也不容易賣得上價錢，大館子不肯做，小館子做不好，漸漸地，就有種式微的意思……
這道菜端上來，幾個師弟師妹們還沒太大感覺，只知道埋頭苦吃。
跟著導(dǎo)師赴過最多宴席，見過最多世面的博士師兄嘗了一口，挑拇指大贊：
“沈樂，你推薦的這家店太強(qiáng)了！我之前跟導(dǎo)師在外面吃，人均兩千的私房菜館子，都沒這水準(zhǔn)！”
沈樂笑而不語。有沒有可能，老板娘炒了幾百年的菜，這火候的把握早就登峰造極？
當(dāng)年魯菜在京城稱雄，被梁實(shí)秋等文壇名家大贊、寫文章推薦的時候，老板娘的手藝，可以和那些大師傅爭鋒？
連續(xù)七八道菜上來，一群學(xué)生平時都是吃盒飯、吃快餐的主，偶爾才能跟導(dǎo)師打一次牙祭，哪里吃過這種炫耀手藝的菜肴，一個個吃得頭都不抬。
等他們吃得七七八八，一個個摸著肚子挺在椅子上打嗝的時候，一股攝魂奪魄的香氣，驀然卷進(jìn)了包廂：
“蟹粉拌飯，請慢用——”
“啊，好香！”
“太香了！”
“我還能吃一碗！”
“讓我來！我能吃兩碗�。�！”
沈樂只舀了淺淺一碗，就微笑坐在旁邊，把那一大盆蟹粉都讓給了師弟師妹們。
可憐這一大盆，全都是大閘蟹里拆出來的蟹肉，蟹膏蟹黃不到10；
而蟹膏蟹黃里面，他聞得出來，靈氣指數(shù)趕得上他帶來那批螃蟹的，大概最多加了10……
可惜啊，太可惜了。不修道，就不能接受高靈氣值的食物，特別溫和、不會傷人的除外；
他這些師兄師弟師妹，包括學(xué)校里的教授們，這輩子是沒有口福了……
“師兄你放心！有什么事情，嗝，只管交給我們干！”
一頓飯吃完，喝著老板娘特別提供，用來解膩的菊花茶，小師弟們拍著肚皮，爭相對沈樂保證：
“工作再難也沒有關(guān)系……嗝！工作量再大，嗝，也沒有關(guān)系！”
（請）
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笨蛋師弟！吃大餐的注意事項你都忘了？！
“只要請我們吃飯！嗝——”
“今天這樣的就行！一個禮拜，不，一個月一頓，嗝——”
“……你們還是拍胸口吧�！鄙驑窇z憫地望著他們：
“拍肚皮，我怕你們把吃下去的東西拍出來……”
“不會的！嗝——”
看，捂嘴了吧。真拍出來了？
有他們的保證墊底，沈樂回去以后，立刻飛快地發(fā)了任務(wù)過來。這一次，是要師弟師妹們幫忙，確定整座佛像的損害情況：
造像表面的金箔，哪些地方開裂？哪些地方卷曲？哪些地方黯淡？哪些地方剝落？
造像身上的彩繪層，哪些地方起甲，哪些地方粉化？哪些地方又受到污染？
至于下面的石刻巖體，又有哪些地方缺失？哪些地方斷裂？哪些地方表層脫落？
“……師兄，這些研究，我們應(yīng)該對著佛像本體做的啊�！苯拥饺蝿�(wù)的師弟，把問題清單看了一遍，茫然給他發(fā)消息：
“光對著掃描圖，雖然這掃描精度很高，但還是很難確定��！有些細(xì)微的地方，不看原物，真的很難判斷的！”
“抱歉，原物太危險了，不到萬不得已，不能給你們看�！鄙驑窡o奈微笑：
“你們來之前，導(dǎo)師也警告過你們，有些地方不能進(jìn)，有些事情不要問，對吧？”
“好吧……”
師弟師妹們埋頭開始干活。而沈樂這邊，也開始做各種各樣的詳細(xì)檢測。合金大佬圍在他身邊，左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)：
“你這是在干什么？給佛像照x光？”
“哦，這是借助x光探傷技術(shù)，針對佛像雕刻的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性分析，防止哪里哪里有裂痕、有暗傷……”
“我覺得還好啊�！焙辖鸫罄欣@著佛像往左轉(zhuǎn)了一圈，又往右轉(zhuǎn)了一圈：
“感覺這佛像挺結(jié)實(shí)的……”
“你肯定？”沈樂斜睨他。這座佛像，且不說它掉進(jìn)水里的過程中，可能會有多少傷損，就它的佛頭被砸、佛手被砍——
這么多砍鑿痕跡，不傷到內(nèi)里，那是不可能的！
也就是傷損輕還是重，傷損紋路往哪里走的問題罷了！
“我……”合金大佬遲疑了一下。他往佛像伸手，被沈樂及時抬手擋開，只好距離佛像半尺，虛虛撫摸了一圈：
“嗯……是有一點(diǎn)小的裂傷，不過不嚴(yán)重。你放心，弄點(diǎn)膠水進(jìn)去，隨便就能粘上！”
沈樂聳聳肩，繼續(xù)照x光。一遍完成以后，他順手在記錄簿上，龍飛鳳舞：
x光表示有裂紋，但是看不清楚。記得和對面實(shí)驗室預(yù)約時間，把人清走，帶佛像去做ct！
做完x光，再做紅外熱成像，做完紅外熱成像，他又拿起了回彈儀、電導(dǎo)儀、一樣一樣奇怪的儀器。
合金大佬好奇地在旁邊轉(zhuǎn)悠，看完儀器看讀數(shù)，看完讀數(shù)看實(shí)驗手冊，一邊看，一邊還要飛快百度。
即便如此，也還是不知道沈樂在干什么，不得不繼續(xù)詢問：
“這又是在干什么？”
“看佛像本體巖石情況�！鄙驑奉^也不抬地回答：
“看它的硬度怎么樣，有沒有粉化，有沒有被鹽類物質(zhì)腐蝕，要不要做脫鹽處理……”
“這些你問我不就行了嗎？”合金大佬砰砰拍胸脯：
“這石頭，我都不用敲，聞一聞就知道它硬度怎么樣！我在山里挖礦吃，碰到的石頭可多了！”
“哦，那這玩意，由哪幾種石頭組成？各占比多少？”
“這是砂巖！”
“然后呢？”
“啊這……還有然后嗎？”
沈樂摸起另一個寶貝儀器，在佛像表面，脖頸、胳膊的斷裂處，照來照去，照來照去。
照完了，連通電腦，輸出結(jié)果：
“sio占407到682……”
“aio占995到226……”
“feo占212到923……”
“cao占0067到276……”
“go占218到508……”
不但給出圖片，還能自動生成數(shù)據(jù)，甚至還能輸出表格。合金大佬看得目瞪口呆：
“啊這，需要這么詳細(xì)嘛？”
“那肯定需要啊！雖然都是砂巖，但是，不同的含量，意味著不同的性質(zhì)��！等等，我還要看一下微觀結(jié)構(gòu)對比……”
這邊研究、研究、再研究�；杼旌诘匮芯苛艘徽�，等到去接那些做完滅菌的織物回家的時候，師弟師妹們，給了他一個大大的驚喜：
“沈師兄！你看我們做出什么來了！”
“你們能做出什么……你們還能把佛像補(bǔ)好了不成？”
貓咪爸爸今天心臟不舒服，貓咪陪他去醫(yī)院，立刻就被醫(yī)生扣下住院了……
好在檢查的結(jié)果還可以，不太緊急，不太危險，但是也要住院完善一系列檢查……
貓咪給爸爸送東西去了，未來幾天，要花很多時間陪爸爸
貓咪盡量爭取每天四千字，如果實(shí)在撐不住，也就只好請假了
親親大家！