第30章 你也是知道的
走了不知多久,遠(yuǎn)處忽然傳來(lái)叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)蔫F器聲,有火光在微霧里跳動(dòng)。他順著聲音走過(guò)去,是一處矮山坡,山腳下坐落著一個(gè)不知名的小集市,零零散散的攤販剛剛開(kāi)張。
空氣里夾著炭火、生肉、香料、青草混合的味道,像一張鋪開(kāi)的大網(wǎng),勾住了他。
他緩緩穿行其中,目光一掃而過(guò),看到一個(gè)攤子前圍著幾人,皆低頭不語(yǔ),只顧著狼吞虎咽。他心中一動(dòng),走近時(shí)便聞到一股極為獨(dú)特的氣味——那不是常見(jiàn)的蔥姜蒜油,而是一種隱約中帶著青草、豆腐、與某種發(fā)酵谷物的奇特香氣。
攤主是一位老者,頭發(fā)花白,皮膚褶皺如樹(shù)皮,身后那口大鐵鍋正滋滋冒著蒸氣。他用一柄極長(zhǎng)的木勺在鍋里翻攪,手腕的動(dòng)作看似緩慢,實(shí)則極穩(wěn),每一圈攪動(dòng)都帶著力道,讓鍋中面湯翻滾成花。
“老先生,這是什么面?”絔毓裔問(wèn),聲音未高,卻在一片嘈雜中格外清晰。
老者抬頭看了他一眼,瞇眼笑了笑:“綠豆草面,帶點(diǎn)野生石耳湯,吃的是野味,不慣城里人的胃�!�
“正合我意。”他點(diǎn)頭,站在攤旁等待。
那碗面來(lái)的極快,粗壯的綠豆面條像蛇一般在碗中翻卷著,湯色青灰,表面飄著幾片細(xì)碎的石耳和一撮蒸過(guò)的雞蛋花。無(wú)鹽無(wú)油,只靠草本提香。
絔毓裔舉碗飲湯,第一口便讓他渾身一震。湯頭冷冽,像一場(chǎng)不期而至的山雨,帶著某種清苦,卻又在喉頭慢慢化開(kāi),回甘中竟有一絲淡淡的梨花味。
“這湯里加了什么?”他側(cè)頭問(wèn)老者。
“半夜采的斷腸草露,再混石耳、枯桐葉,蒸三小時(shí),湯成之后不過(guò)夜�!崩险咻p描淡寫(xiě)地說(shuō)著,仿佛這碗面并不稀奇。
“斷腸草?”他眉頭一挑。
“別怕,是采嫩芽前的露水,不帶毒。反而清腸醒胃�!崩险咂乘谎�,“你這胃火太盛,該吃點(diǎn)冷的。”
絔毓裔微微一笑,不再言語(yǔ)。他用筷子夾起一縷綠豆面條,送入口中。
那面條極筋,略帶草腥,卻有種說(shuō)不出的清爽,似乎每一口都能剝開(kāi)他體內(nèi)的某種厚殼,讓人瞬間輕盈起來(lái)。他一邊吃一邊細(xì)細(xì)咀嚼,眼神開(kāi)始沉入了面中的某個(gè)世界。
他仿佛回到了一處深山老林,林中霧氣彌漫,一口木桶里泡著這種草根與山泉,時(shí)而有老人在爐邊煮水,湯蒸騰出香,叫他一聲“回來(lái)吃了”,而他卻始終未曾應(yīng)聲……
一碗吃完,他放下筷子,只余沉默。
老者從鍋邊抬頭看他:“你吃出了什么?”
絔毓裔答:“吃出一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的家。”
老者點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那就對(duì)了。那是你前生沒(méi)回去過(guò)的地方。”
他沉默良久,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
穿出集市時(shí),天已大亮,遠(yuǎn)山清晰,晨霧像收起的帷幕,露出一幅無(wú)聲的畫(huà)。他的腳步卻更快了,胃已飽,心卻更餓了。
他走了一整天,沿著山路上行,越過(guò)一道又一道關(guān)口,直到黃昏時(shí)分,終于看見(jiàn)了一道橫在崖邊的老牌坊。牌坊后,是一間極其古舊的院落。