萬花茶
俗話說,趁熱打鐵。蘇妙云緊急聯(lián)系縣里,孱弱的宣傳力量開始運作,本地各種app打起了廣告。此外微博、微信等渠道也寫&;上了宣傳語,并附上了直播鏈接。
龍向梅的歌聲停下,張意馳頓了幾秒,對直播間的網(wǎng)友道:“我們現(xiàn)在要回家做一&;種名為‘萬花茶’的苗族傳統(tǒng)食品。它是用柚子皮或者冬瓜制作的雕花蜜餞。通常用于待客泡茶,也是苗家姑娘出嫁時,要帶去夫家給公婆長輩敬茶的原材料。”
張意馳一邊舉起手機,拍攝著村中風(fēng)景;一&;邊不疾不徐的跟網(wǎng)友們講述著關(guān)于萬花茶的種種。
“它有潤肺止咳的功效,是苗族人家親友互贈的佳品。”
“當然,古代漢族也有類似的東西。傳統(tǒng)名著《金瓶梅》里就有大量的相關(guān)描寫。比如‘蜜餞金橙子泡茶’、‘咸櫻桃茶’、‘核桃桂圓茶’等等。實際上苗族與漢族的文化一&;直在交融,目前你們看到的很多苗族傳統(tǒng),實際上曾經(jīng)的漢族也有過。只是比起深山老林里的苗族,漢族文化迭代更快,因此有些傳統(tǒng)看起來成了苗族獨有�!�
“比如說苗族的油茶,其做法與唐朝的茶非常類似。雖然因地理環(huán)境的不同,稍有區(qū)別。但&;大體是差不多的。對苗族油茶有興趣的朋友,可以翻看前面的視頻,有一&;期專門講過苗族油茶�!�
說著張意馳笑道:“可惜油茶的茶湯目前沒辦法批量生產(chǎn),大家可能得到本地來才能吃到了。春暖花開時節(jié),歡迎大家來大圓村做客,梅梅給你們親自打油茶�!�
話音未落,楊文忠的聲音插了進&;來:“如果有人要買,我立刻聯(lián)系縣里!油茶的茶湯,跟罐頭工藝差不多,我們縣的罐頭廠是垮了,其它地方不是還有嗎?只要大家肯買,我一&;定搞出來!”
彈幕瞬間笑成一&;片。
【哈哈哈哈書記為了帶貨真的好拼哦!】
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【哈哈哈你們村脫貧攻堅任務(wù)這么重的嗎?】
【我看了打油茶那一期,看饞了,一&;搜淘寶居然沒有。梅梅,市場空白啊,一&;定要抓住��!】
【我覺得你們可以做成螺螄粉那樣的包裝。米花、糍粑、姜蔥蒜分別用小包裝,然后再一&;個大包裝放湯。加熱一下直接吃�,F(xiàn)在的產(chǎn)品必須方便才有市場�!�
【不行吧?那是湯唉,物流成本太高了。想辦法搞成粉末,讓我們自己沖泡�!�
【粉末+1,再配上自嗨鍋,我再辦公室當下午茶喝!】
【對對對,要自嗨鍋,我不喜歡吃甜的,這個當下午茶倒是挺好的�!�
網(wǎng)友們一向?qū)γ撠毢苡袩嵝�,對農(nóng)民們也充滿了感情,立刻七嘴八舌的在彈幕里出起了主意。蘇妙云與楊文忠對望一&;眼,在彼此眼中看到了熊熊戰(zhàn)意!就如網(wǎng)友所言,油茶的市場是空白的!它不像萬花茶、咸紅豆糍粑以及臘肉等特產(chǎn)一&;樣,周圍幾個縣打成了一&;鍋粥,他們很難殺出重圍。油茶的確難做,可難做的同時,也代表了商機。
龍向梅接過話頭對彈幕道:“放心,我們會嘗試的�?斓轿壹伊�,先看看萬花茶怎么做吧!”
【要先看小姐姐的家長什么樣!】
【看小姐姐的房間!有傳說中的苗繡嗎?好奇g!】
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“苗繡?有的。不過我不會&;,我媽繡過,我給你們找找啊。”龍向梅從善如流的答應(yīng)著,直播嘛,當然是網(wǎng)友們想看什么給什么。于是她朝張意馳招招手,帶著人走進&;了自己的房間。在箱子里一&;頓翻箱倒柜,試圖找出龍滿妹以前的作品。
然而在她翻箱子的時候,自帶偵查屬性的網(wǎng)友立刻有了新發(fā)現(xiàn)。
【這到底是小姐姐的房間,還是小哥哥的房間?為什么我看床頭掛著件男士的羽絨服?】
【小姐姐的吧,她有時候也穿男裝。】
【可是小姐姐不高耶,她應(yīng)該穿不上吧?】
【我有個大膽的猜測……】
【這是小哥哥與小姐姐共同的房間!】
【不可能吧?小姐姐的資料里顯示00后,結(jié)婚這么早的嗎?】
【很有可能�。∧憧醋郎嫌惺止げ牧系暮凶�,小姐姐說過她手殘,她的小首飾都是小哥哥做的�!�
【那結(jié)婚也太早了吧?到法定年齡了嗎?】
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看著彈幕唰唰飛過,張意馳簡直猝不及防。哪怕他事先做過功課,知道網(wǎng)友們都是歪樓的好手,但&;也沒想到能歪成這樣!
偏偏龍滿妹早年的苗繡作品不知道被塞去了哪個犄角旮旯,龍向梅半天找不出來。眼看著直播間里的網(wǎng)友已經(jīng)朝要不要舉報上討論了,張意馳靈機一動的甩了個梗:“沒結(jié)婚,還沒來得及。最強贅婿了解一下?”
彈幕瞬間爆笑。
【哈哈哈哈神&;特么的最強贅婿,我信了你的邪!】
【小哥哥你居然看贅婿文,舉報了舉報了!】
網(wǎng)友被帶了回來,張意馳松了口氣,直播真是處處危機!龍向梅也終于從箱子底把一&;個色彩鮮艷的圍裙刨了出來。直接套在了自己身上。黑底的圍裙壓著龍向梅藍色的苗族便裝,一&;下子有了更濃郁的苗族風(fēng)情。她走近兩步,鏡頭前的網(wǎng)友立刻看清了黑色圍裙上的圖案。
與大家想象的花鳥魚蟲不同,只用了白色繡線的圍裙上,繡著的竟然是個花盆。但&;又與普通的花盆不同,花的形狀做了抽象處理&;,花枝左右各挑出一只小鳥,小鳥口銜流蘇,乍一&;看特別像明朝的鳳冠霞帔的展示。恍然間,讓大家聯(lián)想到了會&;叮當作響的苗族頭飾。
【苗繡居然是這樣子的!】
【鵝妹子嚶!】
【我以為是花花綠綠的那種!這么素雅的嗎?】
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【小姐姐這個有賣的嗎?好好看呀!買回來可以掛墻上做裝飾噯!】
掏出手機看了眼彈幕的龍向梅笑道:“能不能賣?好像也可以�!闭f著她扭頭看向蘇妙云,“現(xiàn)在是不是有那種縫紉機,設(shè)定程序,自動刺繡的?”
彈幕:“……”
【小姐姐過于實誠了……】
【我梅你醒醒!機繡不值錢……】
【大家都在宣傳手工刺繡,只有我們小姐姐,上來就奔工業(yè)化去了。很好很好,很有新中國的氣象!】
【但&;是機繡的話,確實會&;更便宜啊�!�
龍向梅回答:“機繡不止更便宜,且產(chǎn)量穩(wěn)定,容易形成規(guī)�!,F(xiàn)在都2020年了,大工業(yè)化不是必經(jīng)之路嘛!何況我們苗族在山里,還是比較貧窮的。并沒有發(fā)展出湘繡蘇繡那樣巧奪天工的工藝。工業(yè)化才能救我狗命啊對不對?”
【捂臉,梅梅的話過于真實�!�
【一&;股濃濃的科技興邦的味道迎面撲來�!�
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【感覺小姐姐的黨課應(yīng)該學(xué)的很好!】
【我就喜歡這種直白不造作的。來,機繡圍裙給我們安排上!】
龍向梅攤手:“我家沒有縫紉機,我先研究一下。今天的主題還是萬花茶啊,這個我們有工廠,貨品已經(jīng)在淘寶上架了,立刻能吃的!”
彈幕紛紛說好,龍向梅系好圍裙,走出了房間。因蘇妙云早跟村里打好了招呼,此時院子里擠了不少&;人。幾個年老的婆婆已經(jīng)坐在了工作臺前,認真低頭的雕起了花。老婆婆邊上,還有兩個小姑娘。
一&;個是跟著楊春玲湊熱鬧的堂妹楊翠。另一個是只有八歲的同村留守兒童丟丟。她眼睛很大,皮膚又白,是本村第一萌娃。她穿著大紅色的苗族服裝,帶著綴著鈴鐺的小帽子,手鐲腳鐲一應(yīng)俱全,稍微動一動,就叮當作響。在張意馳的引導(dǎo)下,沖著鏡頭甜甜的喊了聲:“大家好!我叫丟丟,今年8歲了�!�
網(wǎng)友們頓時被萌翻。好幾個紛紛在彈幕里喊,要小妹妹表演節(jié)目。
丟丟很是活潑,聽說網(wǎng)友想看她的表演,大大方方唱起了民歌。只是她還小,暫時沒想到把苗歌翻譯成漢語來唱。不過童音清脆,網(wǎng)友們一點不挑剔,聽的津津有味。
【小孩子唱的這么好,種族天賦無疑了!】
【種族天賦+1】
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【羨慕小小年紀有這樣的歌喉�!�
【小妹妹以后可以讀音樂專業(yè)�!�
【不行的吧?藝考很花錢的。之前聽梅梅說他們村還沒全脫貧,他們村都挺困難的�!�
【前面的,藝考不適合普通人家的孩子望你知�!�
張意馳看著亂七八糟的彈幕有些腦殼疼,趕緊回歸正題,再次聊起了傳說中的萬花茶。山區(qū)自古物資匱乏,做蜜餞的原材料少&;的可憐。早先只有柚子和冬瓜兩種,后來增添了胡蘿卜。雕好的蜜餞,浸泡在稀釋的石花水中,再和其它的配料一&;起用文火煮至返青,使綠色的皮與白色的瓤對比鮮明,看起來鮮綠脆嫩。
工藝并不復(fù)雜,只是在物資匱乏的年代,加了白糖與蜂蜜的甜食,總能利用味蕾,引出苗民們心底的喜悅。以至于到了今天,各色甜品與零食已經(jīng)唾手可得,但&;在老一&;輩心中,萬花茶依舊是他們記憶里的無上美味。
花鳥魚蟲在老婆婆們的手里成型,樸實里沉淀著歷代苗民追求美好生活的點點巧思。把拍攝的手機交給蘇妙云,張意馳坐在了工作臺的最角落。這里剛好能被攝像頭捕捉他的雙手,卻拍不到人。自然又引發(fā)了網(wǎng)友們的一&;輪不滿。
不過張意馳并不在意,他先認真的看了一&;遍老婆婆們的手法,然后在冬瓜與柚子之間,選擇塊帶皮的冬瓜。萬花茶多半是菱形或者長條形,但&;也有少&;量的圓形,或者根據(jù)原材料的自然形狀做出來的異形。張意馳手里的這塊冬瓜皮沒有經(jīng)過分割,足有巴掌大小。
只見他手腕一&;轉(zhuǎn),鋒利的刻刀隨心而動,齊齊整整的削出了個正圓,把旁邊的老婆婆都嚇了一&;跳。
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“馳寶你的手法可以��!”
張意馳也嚇了一&;跳,幸虧本地人不愛喊大名,不然剛才那一下可能就暴露位置了!他定了定神&;,快速下刀,手底下很快出現(xiàn)了花與蝴蝶的紋樣。作品不算很精致,但&;作為新手,已經(jīng)非常了不起了。
鏡頭內(nèi)外,一&;片夸贊之聲。淘寶店那邊也有了動靜,一&;盒盒的雕花蜜餞售出,龍向梅算著提成,臉上笑開了花。
驚喜不止如此,當張意馳熟練了工具之后,他便不再滿足于簡單的花鳥魚蟲。鏡頭捕捉下,一&;個英姿颯爽的苗家姑娘進&;入了眾人眼簾。大眼睛、長辮子,分明正是龍向梅的模樣。
彈幕里一&;片起哄聲。
“在苗家,萬花茶有很多用途�!睆堃怦Y在喧鬧中,緩緩開口。他離手機近,聲音穿透嘈雜,清晰的落進了直播間里,“比如說,男孩子登門求婚時。女孩子如果同意婚事,會&;在水里放四片萬花茶。其中兩片雕的是‘并蹄蓮花’,兩片為‘鳳凰齊翔’�!�
“不同意是什么?不是狗啦。不過差不多,只放三片,且雕花都是單只的花鳥,跟單身狗一&;個意思�!�
說著,張意馳手中的刻刀停在了龍向梅小像旁邊的空白處,抬眸笑問:“梅梅,你覺得這里……雕什么好?”