在線閱讀 第317章
的。
老圖拱拱手。
木龍轉(zhuǎn)身下樓，先到后廚取一壺?zé)崴恢汇~臉盆送到老圖房里，旋即回到后廚。
阿虎此刻己經(jīng)從前廳溜回后院，坐在米缸蓋子上，怔怔的。
看見木龍走進來，趕緊跳到地上喵嗚喵嗚叫喚不停。
剛才打雷嚇著你了吧？
木龍摸摸阿虎的腦袋。
阿虎趕緊蹭蹭木龍的褲腿。
別說你被嚇著，我都被嚇到了，首到現(xiàn)在都還頭昏呢。
木龍嘆口氣說，真不曉得怎么會有這么怪的雷，跟地震似的。
阿虎還想跳到木龍身上，但被趕下來。
木龍從竹籮里抓出三把蠶豆莢，迅速地剝豆衣洗豆仁，又從砂鍋里夾出拳頭大的一塊鹵兔子肉，切成和豌豆仁差不多大小的碎末。
再從米缸里舀出三升秈米，用竹籮裝了浸在剛吊出的井水里。
約莫浸了一柱香的工夫，灶下的火也燒旺了，木龍往大鐵鍋里舀兩大勺香油，投入豌豆仁和蠶豆米，再倒進一碗兔肉末，就著旺火爆炒起來，首炒到豆子的外皮泛出微透鮮亮的油光，鹵肉末從暗紅柔軟煸成赭色彈脆，將那浸過的秈米也倒進鍋里，外加三大瓢水，兩勺甜醬汁，一小撮鹽，蓋上沉重的鍋蓋，狠狠地燜起來。
添了西五把稻草，燜過三炷香的工夫，一絲絲甜香從鍋蓋邊緣滑出來，香氣游到半空停下，混合著燃燒稻草的氣味，擰成一股子類似固體的嗅覺。
木龍掀開鍋蓋，等濃郁的蒸汽在頭頂凝成一團祥云，定睛看鍋里，兔肉紅，豆子綠，米飯白，混合起來，頗有點活色生香的意味，誰見了都要忍不住食指大動。
他把燜飯裝進一個大缽子，又從一個壇子里夾出幾塊鹽漬生姜，用小碟子盛了，再把缽子碟子和筷子放在托盤里，一并端到老圖房間。
哎呦，好香好香！
老圖搓搓手，快活地坐到桌邊。
掌柜的，你做的這是什么？